Німецький рецепт червоної капусти Оми

Перевірте це Німецький рецепт червонокачанної капусти, він же Rotkohl, Blaukohl або Blaukraut, що використовує яблука для посилення смаку.

Легко зробити, але смак найкраще підігріти, тому робіть це заздалегідь, якщо можете.

Рецепти червонокачанної капусти справді є основним продуктом для німецької кулінарії. Вони особливо добре поєднуються із ситним м’ясом, таким як яловичина, свинина, дичина, індичка - ну, майже все!

Ця солодко-кисла червонокачанна капуста - звичний спосіб, який ми, німці, любимо робити цей гарнір.

Насправді це єдиний спосіб, який подав мій Мутті.

Однак є й інші способи, які деякі німці роблять це. Деякі наполягатимуть на тому, щоб приготувати це до загальної стадії "каші". Інші, люблять трохи перекусити, і не готуватимуть так довго.

Деякі наполягають на додаванні ягід ялівцю, лаврового листа, кориці та яблучного соку.

Моя пропозиція? Спробуйте так, як я це опублікував, а потім спробуйте додати різні інші інгредієнти, щоб знайти той, який вам найбільше підходить.

ВАЖЛИВО

Вам знадобиться хороший великий ніж, щоб прорізати капусту, а також кілька одноразових рукавичок.

Якщо ви не користуєтесь рукавичками, ваші руки будуть фарбувати чудовий рожево-фіолетовий колір від різання червонокачанної капусти! Пляма, яку важко вивести. Вивести його допоможе лимонний сік.

О, і справді носіть фартух.

Хочете ще одну версію для червонокачанної капусти без яблук? Потім перевірте німецьку червону капусту. Там є прості вказівки, як готувати капусту, а також готувати її.

Це справді простий рецепт зробити веганським. Насправді, це мій улюблений, який я використовую, коли подаю його на змішані збори, з веганами та не веганами. Обидва дуже насолоджуються цим.

Щоб зробити рецепт веганської червоної капусти:

Обов’язково використовуйте олію замість масла або сала

Так, це так просто перетворити. Якщо у вас є «підроблене» веганське масло, ви можете цим скористатися, але це не обов’язково.

Потрібно відчуття "все добре зі світом"? Комфортна їжа це зробить. Отримайте свій примірник німецьких фаворитів Оми в її електронній кулінарній книзі Comfort Foods.

Погляньте на всі електронні книги Оми. Вони роблять обмін вашою німецькою спадщиною смачною пригодою!

Порада Оми

Наші діти неодноразово просять про це. Через це я завжди готую величезний запас отримання найбільшої червонокачанної капусти Я можу знайти.

Якщо є залишки, вони справді найкраще смакують наступного дня. Додатково також добре заморожують.

Готову до приготування червонокачанної капусти?

Німецький рецепт червоної капусти Оми з яблуками

Перегляньте цей німецький рецепт червоної капусти, він же Ротколь, Блауколь, або Блакитна капуста, що використовує яблука для посилення смаку. Легко зробити, але смак найкраще підігріти, тому робіть це заздалегідь, якщо можете.

Рецепти червонокачанної капусти - справді основний продукт для німецької кулінарії. Вони особливо добре поєднуються із ситним м’ясом, таким як яловичина, свинина, дичина, індичка - ну, майже все! Або зробити це без яблук.