Nike та Precision Nutrition вирішують питання Національної футбольної ліги:
Основні моменти тренувального табору Nike NFL Pro.

Ще в березні Nike попросив Precision Nutrition допомогти організувати харчування для майбутніх тренувальних таборів NFL Pro. Спільно з їхньою кулінарною командою ми підготували чудове меню для заходу. Потім вони прилетіли до нас до штабу Nike World, щоб працювати зі спортсменами один на один. Ось історія нашої подорожі.

nike

Його звуть Грег, і він грає в НФЛ.

Це майже все, що я знаю.

"Ви вважаєте, що мені слід взяти приватного кухаря?" він питає. "З дружиною та дітьми вдома ми дійсно могли б використати допомогу для підготовки до наступного сезону".

Ми з Джоном Берарді сидимо за довгим столом у пишній приватній їдальні в розкішному готелі The Nines у Портленді, штат Орегон.

Десяток спортсменів і тренерів НФЛ, які фінансує Nike, сидять за столом, їдять, жартують і грають зі своїми айфонами та ожиною.

З одного боку кімнати стоїть стіл, наповнений скляними пляшками води Восса, розсипчастим чаєм та кавою для гурманів. Біля протилежної стіни стоїть стіл із стравами, розробленими за допомогою ПН, включаючи філе міньйон, дикий лосось, смажену курку, сирі змішані горіхи та всі види овочів, про які ви можете подумати.

Все це було щойно підготовлено шеф-кухарем із великим білим капелюхом, а офіціанти винесли його на срібні підноси. Іншими словами, це не салатний бар Olive Garden.

Дж. Б. піднімає погляд з тарілки з овочами та м’ясом і посміхається Грегу. "Так, я думаю, це чудова ідея. Ми допоможемо вам з рецептами та дамо кілька вказівок щодо того, на що слід звертати увагу », - говорить він.

Ми приїхали кількома годинами раніше приватним шофером, доброзичливим хлопцем на ім'я Дарріл, який забрав нас в аеропорту на чорному від літака автомобілі Лінкольна. Після прибуття до готелю та заселення нас на ліжку зустріла сумка взуття, сорочок та шорт Nike.

Непоганий початок.

Ми перебуваємо в Портленді, оскільки Nike найняла Precision Nutrition для координації та розробки всіх страв для свого навчального табору Nike NFL Pro. Вони попросили нас зайти на кілька днів, щоб навчити своїх спортсменів і відповісти на питання харчування.

Повернувшись до їдальні, я оглядаю стіл на кожного з хлопців. Кожен - це потужна, добре оплачувана машина. У спортзалі та на полі всі вони знають, як дбати про бізнес.

Але вони насправді не розуміють, як живити своє тіло. Ще не все одно.

Щоб бути зрозумілим, їм, звичайно, не потрібно краще харчування, щоб грати в НФЛ. Тому що вони вже тут. Вони роблять досить добре на тому, що вони їли всі ці роки, і у них є зарплата та основні моменти ESPN, щоб довести це.

І все-таки є кілька речей про їжу, яку вони не знають, речі, які можуть їм допомогти, коли камери вимкнені, коли вони не оточені тисячами фанатів, що кричать.

Вони ще не знають, як їжа може допомогти їм краще спати або швидше оговтатися від травм. Вони не знають, як маніпулювати своїм харчуванням, щоб набрати м’язи в міжсезоння, скинути жир, перш ніж підготуватися до першої практики, або зберегти свою вагу в сезон.

Ці питання вони навіть не знають задавати. І ми тут, щоб відповісти на них.

Але є час для такої розмови пізніше. Наразі JB та Грег говорять про немовлят - Грегу та його дружині щойно випав третій, а дочці JB трохи більше року.

Вони обмінюються історіями про те, як примусити маленьких тайків спати цілу ніч. (І JB дивує Грега деякими трюками, про які старий професіонал ще не чув.)

Це дивно. Ми були тут кілька годин - серед найкращих футболістів світу - і ми ще не говорили про футбол. Не один раз.

Проходить ще година. Ми закінчуємо вечерю і вітаємо добрі ночі. Завтра наш перший день у кампусі Nike, і нам потрібен відпочинок.

Але перед тим, як лягти спати, я повинен щось перевірити. Оскільки я не шанувальник футболу, я не впевнений, хто більшість із цих хлопців. Для мене це просто звичайні хлопці, які випадково грають у футбол.

Я відкриваю свій ноутбук, набираю в Google “Greg Jennings”. Я дивлюсь перше відео, яке з’являється.

Я бачу величезний стадіон. Тисячі людей, що кричать. А там Грег, номер 85 із Green Bay Packers, чувак, з яким ми якраз вечеряли 20 хвилин тому, ловлячи прохід у Супербоул.