Блокатори крохмалю. В новинах минулої ночі

ДжессікаR

Ветеран DIS

Це було в 11-годинних новинах минулої ночі. Я не думаю, що я вичерпаю і отримаю трохи, але буде цікаво подивитися, чи виявиться це корисним для когось!

http://cbsnewyork.com
Худі на блокаторах крохмалю
25 листопада 2003 р. 23:58 США/схід

Аткінс, дієта на Саут-Біч, більшість з нас знайомі з тенденцією в дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Немає сумнівів, що вони знімають вагу, але утримувати це важко.

Тепер з’являється харчова добавка, призначена для запобігання перетворенню більшості вуглеводних калорій у жир. Чи можете ви взяти свої макарони і з’їсти їх теж? Повідомляє Пол Моніз з CBS 2.

Їх називають блокаторами крохмалю; таблетки та жувальні жуйки, які обіцяють зупинити потрапляння крохмальних калорій на талію.

Доктор Яна Клауер, фахівець із схуднення, каже: "і що це робить, це блокує розпад крохмалю в організмі, щоб крохмаль проходив через нього, щоб ви не поглинали калорії з крохмалю".

Чи можна їсти хліб, картоплю та макарони, не поглинаючи основну частину їх крохмалистих калорій? Два невеликі дослідження показують, що блокатори крохмалю, що містять сильнодіючий екстракт білої квасолі, можуть бути частиною розчину.

Результати літератури однієї компанії, що рекламує таблетки "від крохмалю", свідчать про те, що вона може блокувати 2/3 калорій вуглеводів. Скажімо, ви з’їли 2 скибочки хліба, замість того, щоб вживати 136 калорій крохмалю, ви б засвоїли лише 46, що економить 90 калорій.

У дослідженні, спонсорованому Starch Away, 60 чоловіків і жінок втрачали в середньому півкілограма на тиждень, приймаючи по одному-два жування перед кожним прийомом їжі.

"Американці хочуть їсти," говорить представник "Крохмалю" Сюзі Коен. "Ми не хочемо сидіти на дієті, і я думаю, що блокатори вуглеводів пропонують американським безпечним ефективним способом схуднення."

Це звучить як чарівна куля для людей? "Не існує чарівної кулі, але якщо ви хочете безпечний та ефективний спосіб схуднути, блокатори вуглеводів - це шлях, - каже Коен." Ці продукти не розчаровують серце, вони не піднімають кров тиск, вони не реагують на інші ліки, і вони позбавлені серйозних побічних ефектів, ви не можете перемогти його ".

Але не всі купують заявки на блокування крохмалю. Фахівці, з якими ми спілкувались, кажуть, що поточні дослідження є попередніми, а результати - “Крохмаль далеко” дослідження не проходили рецензування.

"Незалежно від того, які рецептори або блокатори крохмалю, що страждають від дієти, немає жодних доказів того, що вони впливають на вагу тіла в довгостроковій перспективі", - говорить доктор Стівен Хеймсфілд із Сент-Лукеса Рузвельта.

Найпоширенішими побічними ефектами блокаторів крохмалю є шлунково-кишкові, пов’язані з екстрактом квасолі.

Це може бути газоподібним, навіть діарея, судоми, може бути багато дискомфорту, говорить Шарон Мовсас, зареєстрований дієтолог.

Блокатори крохмалю можуть давати проблиск надії, але радимо бути обережними. Прихильники кажуть, що вони корисні як засіб для схуднення, але критик зазначає, що вони не замінюють здорове харчування та регулярні фізичні вправи.

Вони коштують приблизно від 15 до 45 доларів за місячний запас.