Найкращий сніданок у Києві - найкрутіші місця для початку дня

Останнє оновлення серпня 2020 року

Чесно кажучи, мені потрібен був більше тижня, щоб написати цей допис із найкращими місцями для сніданку в Києві. Важко було вибрати, що саме включити до цього списку, а що виключити.

Тут так багато чудових ресторанів, кафе та кав’ярень, що я часто відчуваю себе загубленим, яке місце вибрати, куди піти і що рекомендувати.

Нижче я ділюсь улюбленими місцями, де поснідати у Києві. У деяких із них сніданок подають протягом усього дня, тоді як інші пропонують його до самого вечора.

Єдине, що слід пам’ятати: не сподівайтесь, що вони будуть дешевими. Середній чек, я б сказав, складе 120-180 грн ($ 4,5- $ 7) на людину. Не забувайте, що у цю ціну входить не тільки їжа, але і гарне налаштування. Але одна їжа теж неймовірно свіжа і смачна.

Якщо я шукаю додаткову інформацію про подорожі Києвом чи Україною, у мене є багато інших публікацій. Прочитайте їх:

Інші публікації див. Тут.

УЛЮБЛЕНИЙ ДЯДЯ (Любимий Дядя)

Ресторан FAVORITE UNCLE вміло спростовує стереотип про те, що яйця-пашот їдять лише на сніданок. Тож якщо серед вечора хочеться взяти яйце Бенедикт, спробуйте це місце.

Більше того, шеф-кухар придумав створити легшу альтернативу яйцям бенедиктів. Він складається з курки на грилі або спаржі на домашньому морквяному хлібі замість класичної англійської булочки.

Ранкове меню велике, і вам буде важко вибрати, що замовити. Щоб вам було простіше, пропоную спробувати a яйце-пашот на тості з морквяним хлібом (Ви можете сказати, що я цілком одержимий цими яйцями-пашотами) і шакшоука. Ви можете вибрати один із двох - з куркою на грилі, зі шпинатом та соусом каррі, або з вершковим шпинатним рагу та зеленим соусом.

Якщо ви не любите яйця, спробуйте ледачі вареники зі сметаною та ягідним соусом, вівсянка з пармезаном, і бутерброди. Тим, хто любить солодкий сніданок, сподобаються домашні сирники чи кава кунжутна халва і спеції.

Основні моменти: ранні сніданки з 8:00, стильний інтер’єр та затишна атмосфера.

КОСАТКА

Місцеві жителі люблять кафе KOSATKA за невимушену атмосферу, стильний інтер’єр та унікально зроблені страви. Це правильне місце для неспішного сніданку рано вранці або зустрічі з групою друзів вночі.

Меню сніданку невелике, але список страв виділяється. До 16 години ви можете замовити великий Американський сніданок, млинці зі шпинату, французький тост, млинці з карамелізованим бананом та солодко-солоні млинці з сиру або з вершковим арахісовим соусом, або з овочами та томатним песто.

Для гарного початку дня замовляйте великий англійський сніданок, який включає яйця, картопля, помідори, квасоля, гриби, ковбаси та тости.

Що знати: смачні сніданки, невимушена атмосфера та привітний персонал. Але іноді тут може бути занадто шумно.

ZIGZAG

Ще одне прохолодне місце для сніданку в Києві, де можна снідати цілий день, - це ресторан ZIGZAG. Цегляні стіни, частково дерев'яний інтер’єр, легка джазова музика на задньому плані та чарівний дизайн із приємним освітленням та марнославством можуть підняти ваш настрій у будь-який день.

На сніданок подають ZIGZAG вафлі з яєчнею, бекон і кленовий сироп, сирні кульки з яблучно-апельсиновим соусом, і яєчна сукня на тості з копченими помідорами та сиром.

Як альтернативу стандартним вівсяним пластівцям ви можете мати запечена вівсянка з сухофруктами і карамелізований апельсин.

На десерт спробуйте безглютеновий шоколадний торт з вишневим соусом та відомий пончик з смородиною і вершки.

До речі, є також дуже смачна кава та чудовий плейлист, який постійно оновлюється. Любителі живої музики знайдуть старе піаніно радянських часів і зможуть грати на ньому, як забажають.

Сніданки тут подаються протягом усього дня.

ЖИТТЯ ДИВОВИХ ЛЮДЕЙ (Жизн Замечательних Людей або ZZL)

ZZL дуже швидко став улюбленим рестораном для місцевих жителів, де поснідати в Києві. І насправді не тільки сніданок. Це круте місце для обіду або вечері теж.

Перше, що кидається в очі - це величезний вибір сніданків і наскільки уважний персонал. Меню сніданку займає дві сторінки, тож готуйтеся сумніватися, що вибрати з такого різноманіття. Але що б ви не замовили, буде смачно.

Особливо хорошими є млинці з яблуками, шакшоука з хумусом та баклажанами, гранола зі свіжим манго та кокосовою стружкою, та турецький сніданок. Є також страви для веганів, а також для любителів ситної та ситної їжі вранці.

Моя порада вам - коли ви їдете до ZZL на сніданок, займіть місце на літній терасі. Дуже приємно насолоджуватися ранковим вітерцем та спостерігати за життям навколо вас.

HUM: HUM

Затишне вегетаріанське кафе в Подільському районі, де ви не зможете встояти, щоб не сфотографувати свою їжу чи інтер’єр. Це просто так фотогенічно.

Це ідеальне місце не тільки для вегетаріанців, але й для всіх інших, хто любить снідати сніданком на рослинній основі. Але крім сніданку, HUM: HUM пропонує неймовірно смачні та корисні варіанти обіду та вечері.

Якщо ви хочете з'їсти повноцінне харчування, прийміть чаша для сніданку з лободою, смажений сир, гарбузове насіння, хумус з авокадо, маринований перець, гранола, та медова заправка. Інший варіант - блюдо з млинці з сиру. Нам також сподобалось тости з авокадо-хумусом, вершкового сиру, зелені та лимона.

У будь-яку страву можна додати яйце, фалафелеву кульку, оливки, соління, лаваш або карамелізовану цибулю.

ЖОВТЯК (Желток)

Якщо ви хочете розпочати свій день із класичного американського сніданку, тоді приходьте до YOLK. І як би довго ви не любили спати. Сніданки тут подаються протягом усього дня. Тож ви можете розраховувати на млинці та необмежену каву навіть перед сном.

YOLK - це місцева мережа з трьома різними кафе в Києві.

Окрім великого американського сніданку, у кафе подають великий англійський або великий сніданок у "фермерському стилі". Спробуйте омлетна піца, домашнє традиційне млинці або млинці з сиру на українському стилі, яйця Бенедикт з ростбіфом або тунцем. Для більш легкого варіанту виберіть йогурт з малиною та кукурудзяними пластівцями або фітнес пиріг з кавою.

Меню постійно оновлюється та вдосконалюється. Останні гастрономічні нововведення - піци з омлетами з різними начинками.

БАР ТІРАМІСУ

Якщо ви випадково знаходитесь в Оболонському районі в північній частині Києва, я настійно рекомендую перевірити TIRAMISU BAR.

Скандинавський лофт у незвичних пудрово-рожевих тонах, м'які меблі, панорамні вікна з видом на жваву вулицю, привабливі картини та кумедні декоративні аксесуари відтворюють атмосферу дитинства та вічного свята.

Це кафе позиціонує себе як прихильне до дітей. Тут є спеціально відведена зона для дітей, де найменші можуть дивитись мультфільми та грати. Крім того, в меню є спеціальний дитячий тірамісу, без кави та алкоголю та з нежирним сиром.

Більше того, у барі "Тірамісу" також дозволяється розміщення з домашніми тваринами. Тут ваших чотириногих супутників люб’язно подають з водою та їжею.

Меню сніданку досить широке, і кожна страва більше схожа на витвір мистецтва. Спробуйте сирні кульки зі сметаною та вишневим варенням або яйця-пашот на подушці з картопляного пюре з пармезаном і трюфельною олією з ніжним сирним соусом.

FANDOM КАВАНА

FANDOM COFFEE BAR - це місце на всі випадки життя. Тут ви можете провести діловий обід, випити коктейль перед тим, як вирушити до Оперного театру, і, звичайно, прийти на сніданок. Сніданки тут смачні.

Замовити a класичний французький тост з фруктами та медом, яйця Бенедикт з індичкою, сирні млинці з курагою, гранола з гарбузовим пюре, фрукти та мед, а також три види круасанів - класичний, з карамельною та мигдальною начинкою.

Любителі кави можуть розраховувати знайти підбадьорливу каву і на сніданок.

МОЛОЧНИЙ БАР

Любителі американських закусочних, французьких пекарень та органічних продуктів, цей ресторан для вас.

Дивно, але тут ви знайдете кілька дуже пристойних класичних американських страв, французьку випічку та кулінарію в українському стилі. Всі інгредієнти натуральні.

МОЛОЧНИЙ БАР - одне з найулюбленіших місць для сніданку в столиці. Не дивно чому. Він зручно розташований прямо в центрі та має простий, але дуже зрозумілий список меню.

У кафе є спеціальне ранкове меню, яке включає домашня гранола, вівсянка, і тост, млинці з полуницею та вершками, яйця-пашот, овочі та козячий сир. Є також страви для вегетаріанців, одна з них є моєю улюбленою каша з булгура з кокосовим молоком.

КИФЛИК

KIFLYK - це своєрідне кафе в Києві з досить екзотичною закарпатською (або Закарпаттям українською) кухнею. Я завжди рекомендую кожному мандрівникові, який відвідує Україну, поїхати до Карпат та Закарпаття, оскільки вони показують Україну в абсолютно іншому світлі.

KIFLYK - чудове місце для сніданку в Києві, де ви можете трохи дізнатися про один із цих регіонів за допомогою їжі.

Мінімалістський інтер’єр та унікальні страви гуцульської кухні будуть чудовими для тих, хто хоче спробувати щось нове, але не хоче виїжджати за межі Києва.

На сніданок спробуйте «гамбованці» - спочатку парові, а потім смажені кульки з сиру тісто з різними начинками та соусами. Спробуйте кукурудзяна каша “Бануш” або “фанк” - пончики з фруктовою начинкою. Для напоїв вибирайте карпатський трав'яний чай, який додає енергії та піднімає настрій. Час від часу у них також є сезонні п’єрогі з різними начинками, якщо ви не проти, щоб вони були першими вранці.

Не хвилюйтеся, якщо ви не знаєте назв страв у меню. Офіціант вам їх пояснить.

ОДНЕ КОХАННЯ

Я люблю кафе ONE LOVE з панорамним видом на Київ, стильним дизайном та особливим типом середовища, яке допомагає працювати з ноутбуком. У Києві є кілька однойменних кафе, але моє улюблене - у Art Center Pinchuk на 6 поверсі.

Якщо ви зупиняєтесь де-небудь між Палацом Спорту та Хрещатиком і хочете зробити якусь роботу під час сніданку (та навіть після,), заходьте до кафе ONE LOVE.

Разом із першокласною кавою від професійного баріста, вона подає смачні ситні сніданки та подає їх протягом дня.

Щоразу, коли я приходжу сюди, я або замовляю Яйця Бенедикта на хрустких тостах зі спаржевою квасолею або капучино з пирогом. Однак у вас буде ще кілька варіантів на вибір. деякі з них є запечений грейпфрут з медом, яйце, соус цезар, тост, ягідний соус і знаменитий сирні кульки зі сметаною та варенням.

МЕДЕНА КАФЕ

HONEY CAFE - це рай для любителів солодощів. Якщо ви прагнете еклери, торт, йогурт і гранола, млинці і поживна миски для смузі на сніданок - іди сюди.

Але це не єдині пункти меню. Існує більше 15 видів сніданку. Тож кожен може знайти щось на свій смак, легше або ситніше. Серед інших варіантів кафе також пропонує оригінальні омлети і сутички, Яйця Бенедикта, тости з авокадо, і бутерброди.