Найкращі тенденції щодо харчування та харчування у 2017 році
ВАШИНГТОН - Марення кавою, повернення макаронних виробів та продовження захоплення білком є основними тенденціями харчування та харчування США у 2017 році. Міжнародна організація з питань продовольчої інформації (IFIC) склала список гарячих тем за рік на основі дослідження домашніх досліджень та експертиза медичних працівників, плюс інші дані та спостереження.
Минулого року група прогнозувала зростання персоналізованого харчування, ферментованих продуктів та потворних продуктів.
Читайте далі про тенденції, які визначають спосіб харчування американців у 2017 році.
||| ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ: Функціональна їжа |||
Куркума, джекфрути та кефір були одними з найпопулярніших пошукових запитів Google минулого року, що свідчить про підвищений інтерес до продуктів, які мають користь для здоров’я, крім основного харчування.
Майже половина споживачів, опитаних Фондом IFIC, зазначили, що зниження ваги або регулювання ваги є користю для здоров'я, яку вони хотіли б отримувати від їжі, яку вони їдять, а третина перелічила збільшення енергії, здоров'я серцево-судинної системи, здорового старіння або здоров'я органів травлення.
- Магія грибів у м’ясних додатках Новини харчового бізнесу 18 квітня 2017 р. 15 20
- Мистецтво та наука відстеження харчових тенденцій 2020-01-23 Новини продовольчого бізнесу
- 10 найкращих історій та статей на основі рослин 2017 року - Центр досліджень харчування
- Stok створює лінійку кави та вершків Fueled, що підтримує кето, 2020-02-05 Новини продовольчого бізнесу
- Новини щодо харчування, які змінюють спосіб харчування у 2020 році, добре