Найгірші інгредієнти для дітей з вадами навчання

Уникайте харчових добавок для кращого навчання

Харчова чутливість є досить поширеною у дітей із СДУГ та порушеннями навчання. Задоволення потреб дітей, чутливих до їжі, може бути складним завданням, оскільки багато сімейних зборів та шкільних заходів часто включають традиційні страви, які погіршують поведінку цих дітей. Багато ласощів можна приготувати за допомогою альтернативних рецептів, які дозволяють уникнути проблемних інгредієнтів. Ось п’ять інгредієнтів, які можуть викликати проблеми з харчуванням та навчанням.

Штучні кольори

Харчові барвники часто використовуються в оформленні печива та тортів, а також в інших оброблених продуктах. Дослідження, на яке посилається WebMD, показало, що ці продукти можуть посилити гіперактивну поведінку у дітей. Центр науки в інтересах суспільства пропонує енциклопедичний перелік барвників, їх дії та продуктів, що їх містять. Випікаючи на власній кухні або уважно читаючи етикетки, ви можете позбавити дитину від потенційно небезпечної взаємодії штучних барвників та СДУГ.

Штучні ароматизатори

Зазвичай вони містяться у продуктах, які також містять штучні барвники, консерванти та цукор. Тортові суміші, цукерки та розфасовані хлібобулочні вироби - це найімовірніші винуватці. Екстракти чистої ванілі, мигдалю та м’яти перцевої з вашої кухні надають печиву та тістечкам насичений смак на основі натуральних інгредієнтів.

Консерванти

Бензоат натрію, найпоширеніший консервант у харчових продуктах сьогодні, був включений у новаторські дослідження СДУГ, проведені The Lancet, і про Час журнал. Інші консерванти пов’язані з меншими дослідженнями, але проблем з дієтою та поведінкою можна уникнути, ретельно купуючи чистішу їжу.

Цукор

За даними WebMD, усі цукри та перероблені вуглеводи спричиняють швидке зростання кількості глюкози, що циркулює в крові, і може призвести до того, що будь-яка дитина стає більш активною та менш зосередженою. Незважаючи на те, що технічно цукор не викликає СДУГ, було показано, що він погіршує симптоми. Рекомендації Єльського університету для дітей стверджують, що батьки також повинні уважно стежити за споживанням соку, оскільки в соку зазвичай дуже багато цукру.

Кофеїн

Діти зазвичай не п’ють кави або чорного чаю, тому легко не помітити вплив кофеїну на їх організм. Багато газованих напоїв містять кофеїн, однак, коли ефекти цього стимулятора додаються до ефектів кукурудзяного сиропу та цукру, напій також містить це, це може створити ідеальну бурю для дітей, чутливих до їжі. Дослідження 2013 року, про яке цитується «Everyday Health», показало, що коли п’ятирічним дітям, у яких не було виявлено харчової чутливості, давали соду, їх поведінка ставала як більш агресивною, так і більш замкнутою. Для чутливих дітей вплив напоїв, що містять кофеїн, є ще більш вираженим.

Впровадити дієту без добавок

Все частіше вчені збирають остаточні докази того, що харчові добавки відповідають за погіршення симптомів СДУГ та проблем із навчанням. Елісон Шонвальд, доктор медичних наук, FAAP, з Центру розвитку медицини дитячої лікарні в Бостоні, пише: "Недавній метааналіз 15 досліджень робить висновок, що є" накопичувані докази того, що нейро-поведінкова токсичність може характеризувати різноманітні широко розповсюджені хімічні речовини ". Вона заохочує батьків запровадити дієту без добавок для всіх дітей. Тільки трохи продумавши і уважно читаючи етикетки, батьки можуть готувати смачні, корисні страви, які принесуть користь всій родині.

Хочете дізнатись більше про важливість здорового харчування та навчання? Зверніться до найближчого Центру балансу мозку, щоб призначити безкоштовну консультацію щодо конкретних аспектів нашої програми, включаючи харчування.

Застереження: Інформація, представлена на цьому веб-сайті, не призначена для діагностики, лікування, лікування або попередження будь-яких захворювань. Вся інформація призначена лише для загальних знань і не може замінити медичну консультацію чи лікування конкретних захворювань. Обговоріть цю інформацію зі своїм медичним працівником, щоб визначити, що підходить саме вам і вашій родині.