Гречка

Написав myRussianFoods.com 12 листопада 2013 року. Опубліковано в Гарніри

Є деякі переваги гречки для суперпродуктів для здоров’я:

це без глютену
це допомагає підтримувати кровотік і, отже, корисно для серцево-судинної системи
це пов’язано зі зниженням ризику розвитку високого рівня холестерину та високого кров’яного тиску
він має антиоксидантні властивості
він низькокалорійний (1 склянка вареної крупи містить 155 калорій - жир не додається при варінні)

Це діаграма поживних речовин у гречці, подана на сайті www.whfoods.com Найздоровіша у світі їжа

Детальніше ви можете прочитати на сайті Найздоровіша у світі їжа за посиланням: Гречка.

ЯК ГОТУВАТИ

Корисні властивості гречки добре відомі в Росії, і цей продукт містить кілька страв.
Каша - найпростіший рецепт, і його можна подати на сніданок або використовувати як гарнір.

Ви будете потребувати:

1/2 склянки гречки

Вершкове масло за смаком

Ретельно промийте гречку під проточною водою та видаліть сміття або чорне насіння

Додайте воду і сіль, і доведіть до кипіння, залишаючи кришку злегка відкритою

Коли вода почне кипіти, зменшіть вогонь і тушкуйте 15 хвилин

Вимкніть вогонь, додайте і змішайте трохи вершкового масла, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин

* У російській мові це називається “grechka”, але в англійській мові це також відоме як “kasha”.

* Для більших порцій використовуйте пропорцію: 1 частина гречки на 2 частини води (тобто на одну чашку гречки використовуйте 2 склянки води тощо)

* Ідея подачі №1: З кабачковою ікрою, ще один корисний продукт - ви подвоюєте смак та користь для здоров’я.

* Ідея подачі №2: Ви здоровий харчувач, який віддає перевагу невеликим регулярним перекусам? Ось вам коротка ідея: Раз каша остигає можна змішувати її з холодним молоком щоб отримати корисну гречану закуску.