Харчові пустелі. Міська продовольча політика
Щодня лікарі у всьому світі призначають своїм пацієнтам незліченні ліки від різних недуг. Однак усі ці призначення призначені для подолання хвороб, які вже тривають, коли натомість могли бути вжиті профілактичні заходи та запропонована правильна дієта. Згідно з дослідженням, проведеним у Школі науки і політики Фрідмана при Університеті Тафтса (штат Массачусетс, США), вживання необхідної кількості овочів і фруктів може, з одного боку, запобігти серцево-судинним захворюванням, діабету, а з іншого - зменшити потенційні витрати на лікування. У той же час важливо розуміти, що проблема полягає не лише у сприянні повноцінному харчуванню. Щоб сформувати серед жителів здорові харчові звички, часто доводиться мати справу з так званими харчовими пустелями - районами, де свіжа і здорова їжа відсутня або є надзвичайно дорогою.
- Як законодавчі ініціативи, принципи районування та соціальні програми можуть впливати на продовольчі пустелі?
- Як ми можемо змінити думку людей про їжу та здорове харчування?
- Як харчові звички впливають на здоров’я людей?
- Японія повідомляє СОТ про позитивний список Форуму з упаковки продуктів харчування
- Єврейські групи працюють для боротьби; харчові пустелі; Los Angeles Times
- Кропив'янка (харчова алергія, шкіра, руки, біопсія) - Алергія - Форум City-Data
- Чи краще вживає органічну їжу під час вагітності Міжнародний форум з питань добробуту при вагітності
- Московський продовольчий кооперативний клас викладає здорове харчування за бюджетом; The Daily Evergreen