Морквяний імбирний суп

жирність вуглевод клітковина

Морква та імбир поєднуються у небі; і обидва вони пропонують безліч переваг для здоров'я. Але доза харчування - не єдина причина, коли готують цей морквяний імбирний суп, його смак, ймовірно, сподобається навіть найскладнішим морквянам.

Напевно, ви пам’ятаєте, як мама (або бабуся чи лікар) казала їсти моркву, щоб захистити зір. Але морква також є другом, захищаючи нас від ряду короткочасних та довготривалих (хронічних) захворювань, оскільки морква є одним з найбільших природних джерел бетакаротину (антиоксидант) та каротиноїдів (фітохімічних речовин). Хоча потрібна ще одна публікація в блозі, щоб розширити інформацію про користь моркви для здоров’я, антиоксиданти та фітохімікати в моркві допомагають формувати імунітет та запобігати певним типам ракових захворювань та серцевих захворювань (про це далі). Подібно до цього показано, що імбир має безліч корисних для здоров’я переваг, таких як формування імунітету та запобігання інфекціям. Тому, цей морквяний імбирний суп також працює як профілактична або відновлювальна їжа в цей сезон грипу.

Цей морквяний імбирний суп, на відміну від більшості інших супів, займає лише 30 хвилин активного часу приготування. Зазвичай я не готую чистих овочевих супів більше одного разу, оскільки поживні речовини в овочах, як правило, швидко псуються після варіння (про це далі). Насолоджуйтесь салатом з квасолі або смаженою тофу або часниковими тостами з хумусом!