Морквяні бургери

Готовий: 15 хв

столові ложки

Інгредієнти

  • 5 середніх морквин, подрібнених (близько 2 склянок)
  • 1 невелика жовта цибулина, дрібно нарізана
  • 3 столові ложки борошна
  • 2 столові ложки кукурудзяної крупи
  • 1 яйце, злегка збите
  • 2 столові ложки молока (або наполовину, або сметана)
  • 1 чайна ложка сушеного кропового бур’яну
  • 1⁄2 чайної ложки цукру
  • 1⁄2 чайної ложки солі
  • 1⁄4 чайної ложки розпушувача
  • 1⁄8 чайної ложки чорного перцю
  • 2 столові ложки маргарину
  • 1 столова ложка оливкової олії

Напрямки

  1. У середній мисці змішайте моркву, цибулю, борошно, рогівку, яйце, молоко, кріп, цукор, сіль, розпушувач та перець. Сформуйте суміш у 8 котлеток товщиною приблизно 1 1/2 ". Перекладіть на блюдо, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник принаймні на 1 годину. Це триватиме до 12 годин.
  2. Нагрійте маргарин та олію у важкій 10-дюймовій сковороді до появи хрипів, приблизно 1 хвилину. Зменшіть нагрівання до середнього. Підсмажте котлети протягом 5-8 хвилин з кожного боку. Злийте на блюді, вистеленому паперовими рушниками, а потім негайно подавайте. Ви можете подати це як гарнір або легкий обід разом із змішаним зеленим салатом та цільнозерновим хлібом. Це також буде добре як сніданок з кленовим сиропом! Насолоджуйтесь!

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.