Основні режими харчування під час вагітності та росту плода

Приналежність

  • 1 Група з материнського харчування, Датський науковий центр епідеміології, Державний інститут сироватки крові, Копенгаген, Данія. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Група з материнського харчування, Датський науковий центр епідеміології, Державний інститут сироватки крові, Копенгаген, Данія. [email protected]

Анотація

Завдання: Дослідити можливі зв’язки між материнською дієтою під час вагітності та ростом плода.

режими

Метод: Факторний аналіз був використаний для вивчення режиму харчування серед вагітних. Взаємозв'язок між материнською дієтою та рістом плода (з точки зору малого для гестаційного віку, SGA) досліджували за допомогою логістичної регресії. Перспективне когортне дослідження, що включає інформацію про 44 612 жінок у Данії.

Результати: Були визначені дві основні дієтичні схеми: перша схема характеризувалась червоним та обробленим м’ясом, молочними продуктами з високим вмістом жиру, а друга - споживанням овочів, фруктів, птиці та риби. Жінок класифікували за трьома класами відповідно до їх дієти: перший клас споживав велику кількість продуктів харчування першого режиму харчування і був класифікований як „західна дієта”, другий клас віддавав перевагу їжі другого режиму і класифікувався як „ Свідоме здоров’я '; а третій вживав їжу обох типів і був класифікований як "проміжний". Співвідношення шансів мати малого для немовляти гестаційного віку (з вагою при народженні нижче 2,5-го процентиля для гестаційного віку та статі) становило 0,74 (95% ДІ 0,64-0,86) для жінок у класі Health Conscious у порівнянні з жінками в Клас західної дієти. Аналізи були скориговані на паритет, куріння матері, вік, зріст, вагу до вагітності та зріст батька.

Висновки: Наші результати показали, що дієта під час вагітності, заснована на червоному та переробленому м’ясі та щоденнику з високим вмістом жиру, була пов’язана з підвищеним ризиком СГА. Потрібні подальші дослідження з метою виявлення конкретних макро- або мікроелементів, які можуть лежати в основі цих асоціацій.