Млинці з сочевиці з нуту [з обсмаженою капустою та грибами]

Ці млинці з сочевиці з нуту можна смакувати самостійно, посипавши обсмаженими овочами або в холодному вигляді, згорнутий у вигляді обгортання. У цьому рецепті я подаю його з обсмаженою капустою та грибами для харчування. Я також додаю в тісто зелений горошок, свіжу зелень і помідор, щоб надати йому більше тіла, клітковини та поживних речовин.

Нут та сочевичне борошно є чудовим джерелом білка на рослинній основі, що в шість разів перевищує загальноприйняте борошно. Вони також багаті клітковиною і в природі не містять глютену.

Щоб зробити найкращі млинці без олії, вам потрібна якісна, нетоксична, антипригарна сковорода. Це найкрасивіша антипригарна каструля, яку я коли-небудь бачив!

Як уберегти антипригарну каструлю, щоб вона не прилипала?

Я використовую свою креп-сковороду лише для млинців, млинців, кесадиль тощо, їжі, яку не потрібно розмішувати або смажити, це тримає сковороду в оптимальному стані, а моя плоска їжа не липне. Також важливо очищати сковороду кожного разу після використання, обережно, але ретельно, щоб видалити всі крихітні частинки їжі, які з часом змусять вашу їжу прилипати до сковороди.

Важливо доглядати за такою чудовою і недешевою сковородою, правильно !? Варто подбати про будь-яку антипригарну сковороду, щоб уникнути подразнення під час приготування їжі. Якщо каструля почне липнути, її можна очистити, змішавши на сковороді 1 склянку води, 2 столові ложки харчової соди та ½ склянки білого оцту, нагріти до кипіння і дати йому кипіти 10 хвилин. Помийте сковороду з милом і втріть трохи рослинного масла в теплу сковороду, щоб у майбутньому вона не липнула.

Користь грибів для здоров’я

Гриби багаті вітамінами В2, В3 і В5, також відомими як рибофлавін, ніацин та пантотенова кислота. Рибофлавін, В2, важливий для еритроцитів. Ніацин, В3, необхідний для нормальної роботи травної системи та підтримки здорової шкіри. Пантотенова кислота, В5, корисна для нервової системи та вироблення гормонів. Мідь і калій також добре представлені в грибах. Мідь необхідна для виробництва еритроцитів, важливих для енергетики. Калій надзвичайно важливий для роботи серця, м’язів та нервів.

Щоб отримати більше рецептів грибів, ви можете спробувати мій тост із грибами хумус та квасоля Portobello Burgers.

Обсмажена капуста та гриби - чудовий начинка для цих млинців, у яких вже є овочі. Топінг - бонус! Ви можете використовувати всі види овочів, шпинат або кабачки теж будуть непогані. Додайте багато свіжої зелені, щоб ароматизувати ці м’які на смак овочі, а страву залийте сальсою, хумусом або гуакамоле.

Ці млинці з нутової сочевиці є частиною мого плану повної їжі, це ситна обідня їжа, яку ви можете насолодитись 4-го дня, дотримуючись 7-денного плану зниження ваги на рослинній основі.

ps. Якщо ви хочете зберегти цей рецепт, ви можете роздрукувати його або закріпити малюнок нижче на своїй дошці Pinterest,