Міф про 1200 калорій

Не секрет, що я розглядаю слово дієта як слово з чотирьох букв. Це тому, що вони часто небезпечні, нездорові, тимчасові, важкі для голови і в основному короткострокове вирішення довгострокової проблеми. Звичайно, є кілька варіантів теми, але більшість дієт в їх основі - дієти з дефіцитом калорій. Іноді ви робите це, вживаючи багато жиру або відсутність таксі, ріжучи рафінований цукор або замінюючи їжу, але в основі всі вони скорочують ваші калорії. Так часто нам кажуть, чують або просто складають план, який змушує нас прийняти 1200 калорій для схуднення? Задавайте собі кілька питань, читаючи це:

Чому саме ця цифра?
Звідки взялося це число?
Як це може бути однаково для всіх, незалежно від того, наскільки вони високі, невисокі, товсті чи статі?
Ви навіть можете жити на 1200 калорій довгостроково?
Чому всі це постійно повторюють?
Як виглядає 1200 калорій? Яке це відчуття?
Чи може 1200 калорій бути правильним числом?
Чи можете ви їсти різну кількість калорій і при цьому досягати своїх цілей щодо схуднення?

Звідки взялося число 1200 калорій?

Повне розкриття інформації до певної міри ми насправді не знаємо, це зовсім не задовольняє, чи не так? Хоча я можу вам розповісти про це - це перша відома згадка про дієти на 1200 калорій для схуднення, яка з’явилася в 1918 році, задовго до Інтернету та спостерігачів за вагою, принаймні, це я читав в Інтернеті. Дама на ім’я Лулу Хант Пітерс, яка насправді була лікарем, першою висунула ідею, що секрет схуднення полягає в обмеженні споживання калорій. Сама вона боролася зі своєю вагою і нібито важила більше 200 фунтів в один момент свого життя. Я кажу нібито, оскільки я ніколи не зустрічався з нею в основному через те, що вона померла від запалення легенів у 1930 році Дієта та здоров’я: з ключем до калорій пояснив ідею калорій як одиниці виміру енергії та є першим відомим посиланням на 1200 калорій на день для схуднення.

Насправді вона багато чого зрозуміла у своїй книзі, більшість із них справді, але це, безумовно, був час. Вона описала людські тіла як вогнетривкі кухонні плити, перш ніж ми зрозуміли основні шляхи метаболізму, і вона розповіла про збалансування споживання їжі та виходу та про те, як вправи впливають на це. Вона навіть придумала спосіб розрахувати вашу ідеальну вагу в тому ж дусі, що і ІМТ, і ідею, що 100 калорій пирога не заповнять вас на стільки, скільки калорій хліба. Це концепція сучасних страшних дієт, таких як noom, все ще наполягає на ідеї щільності калорій. PS, це одна з найкращих частин.

Однак це 100-річна дієта одночасно. Вона припустила, що всі жінки хочуть схуднути, відмовила жінкам, зокрема, їсти цукерки, оскільки ми не могли втриматися від них (витісняє M&M та клейку полуницю) і припустила, що це допоможе жінкам зберегти раціон війни для найменших, плюс вона багато говорила про моральний характер. Так, вона рекомендувала 1200 калорій кожному, мабуть, тому, що це працювало для неї, але це пішло трохи глибше, ніж "їсти 1200 калорій на день, це все".

Що означає 1200 калорій?

Незважаючи на те, що ви могли чути, немає стандартного визначення голодної дієти, звичайно, не лише за кількістю калорій. Я подивився наукову літературу на цю тему, і хоча багато дискусій, деякі погодились з фактами, що немає стандартної кількості калорій, які вважаються офіційно голодними. То що там? Більшість експертів сходяться на думці, що якщо ви не отримуєте з раціону всіх мінеральних речовин, поживних речовин та вітамінів, необхідних для підтримки життя, ви за визначенням голодуєте. Інші експерти стверджують, що якщо ви їсте дієту, яка врешті-решт вб’є вас, якщо щось скоро не зміниться, ви голодуєте. Але деякі експерти не люблять цього визначення, тому що якщо ви переїдаєте, страждаєте на цукровий діабет або серцеві захворювання як безпосередній результат дієти, ви помираєте з голоду. Зрозуміло, що багато клініцистів не вважають, що ці дві групи слід об’єднувати в одну.

Хоча ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) та ООН (Об'єднані Нації) згадують калорії у своїх кваліфікаційних критеріях на продовольчу допомогу, не існує жорстких обмежень щодо кількості доступних вам калорій та вашої здатності претендувати на продовольчу допомогу. Як правило, це вага, зокрема, ІМТ менше 18,5 з доступом до менше 1500 калорій в середньому щодня. Отже, певним чином вживання 1200 калорій на день дійсно відповідає вимогам продовольчої допомоги, але тут є ключова різниця. Надмірна вага та вживання 1200 калорій на день, хоча, можливо, дурне - це не голодування згідно з ВООЗ, але з’їдання 1500 калорій та відсутність ваги - це, принаймні, їжа для роздумів.

Давайте поговоримо далі про ваш BMR або базальний рівень метаболізму. Це, по суті, вигадка про кількість калорій, які ви спалюєте, щоб щодня керувати своїм тілом. Такі речі, як підтримання мозку, серцебиття, легені, дихання, і нерви. По суті, якщо ви просто лежите або сидите там цілими днями, майже взагалі не рухаючись, це кількість спалених калорій. Якщо ви введете менше цієї кількості калорій і просто полежите там, зрештою ви помрете від голоду, це може зайняти дуже, дуже довгий час, але погодьтеся, що ми всі повинні їсти більше, ніж наш BMR. Я закликаю вас зайти на такий сайт, щоб розрахувати свій. Це залежить від вашого віку та зросту та здорової ваги здебільшого. Просто натисніть сидячий для вашого рівня активності і подивіться, що потрібно для того, щоб просто зберегти вас у житті. Мій BMR у 5’8 ”і віці 35 років становить 1355 калорій на день, якщо мені було 5’0”, а у віці 75 років BMR становив би 1120 калорій на день. Тож для дуже низьких та або дуже старих людей 1200 калорій може бути дещо розумнішим.

Чому 1200 калорій все-таки річ?

Отже, якщо обмеження калорій працює, а 1200 - це дурно, як ви вирішите, що їсти?

Я зазвичай працюю над своїми посиланнями на текст своїх статей, але цього разу я хотів зробити щось інше, тому ось кілька дописів, які ви, можливо, захочете перевірити на своїх дієтах.

Просто з цікавості ви пам’ятаєте, де вперше почули правило 1200 калорій? Скільки тобі було років? Не пам’ятаю де, напевно, жіночий журнал, але мені було близько 12 років! Хіба це не горіхи? Також, мабуть, тепер довше з Інтернетом і тому подібним? Ви коли-небудь пробували дієту на 1200 калорій? Як це пройшло?