Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

зробити

Аюрведичне приготування - манна каша

Манна крупа - Найпростіший і швидкий спосіб снідати ситно і солодко.

Самі по собі палички для їжі - це страва європейської кухні. Ми будемо готувати свої відбивні вдома з манної крупи. Для приготування такої страви ідеальним буде використання вже виготовленої манної крупи, яка залишилася після попереднього прийому їжі. Він вже сам по собі товстий і в новій ролі розкриється з іншого боку смаку.

Ми будемо смажити манну кашу з манної крупи в сухарях, всередині вони залишаться дуже соковитими і ніжними, а зовні отримають хрустку насичену скоринку. Як можна приготувати смачні шматочки манної крупи, ви дізнаєтесь, прочитавши наш рецепт з фото, яке представлено нижче. У ньому всі дії розписані поетапно.

Манна крупа містить білки, вуглеводи та вітаміни рослинного походження. Тому часто манну кашу готують для дітей. Така каша легко засвоюється, тоді як її легко можна зробити смачною. Така каша готується швидко, а шматочки з неї робляться ще швидше.

Справжня ямайська кукурудзяна каша Як приготувати справжню карибську кашу | Рецепти шеф-кухаря Рікардо

Щоб наситити і урізноманітнити смак манної каші, ми готуємо для них спеціальний в’язкий солодкий соус, який ідеально доповнює текстуру страви.

Почнемо готувати.

Інгредієнти

  • Манна крупа
    (1/2 ст. Ложки)
  • Молоко
    (2 елементи для каші + 250 мл для соусу)
  • Цукровий пісок
    (1/2 ст. Ложки)
  • Пшеничне борошно
    (1 ст. Л.)
  • Панірувальні сухарі
    (4 ст. Л.)
  • Рафінована рослинна олія
    (2-4 ст. Л.)
  • Харчова сіль
    (смак)

Індійський манний пудинг (ванна Кесарі) Рецепт - CookingWithAlia - Епізод 361

Кроки приготування

Ми підготуємо всі необхідні інгредієнти.

Манна каша вариться як на молоці, так і в звичайній воді, різниця лише в тому, що манна манна каша має набагато більш виражений вершковий смак, а манна каша на воді дуже легка. Візьміть підходящу товсту каструлю і налийте в неї вказану кількість молока, доведіть рідину до кипіння, додайте за смаком сіль. Висипаємо на сковороду всі порції манної крупи, ретельно перемішуємо крупу в молоці, щоб вона не потрапила в грудочки. Варити манну крупу протягом 6-7 хвилин, потім зняти кашу з вогню і охолодити її під закритою кришкою.

У глибоку миску насипте панірувальні сухарі. З охолодженої і злегка загущеної каші мокрими руками формуємо невелику біточку, як показано на фото. Кожен шматочок обваляйте в сухарях. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажте на ній кожну манну шматочок з обох боків до золотистої скоринки.

Для соусу нам потрібно зварити молоко. Змішайте в мисці борошно, трохи теплої води та цукор. Вилийте суміш у кипляче молоко, змішайте інгредієнти і знову доведіть рідину до кипіння. Готовий соус трохи остудіть, полийте манною крупою і подавайте до столу або подавайте соус в окремому блюдці. Манна каша з манної крупи готова.