7 Переваги Anjeer для здоров’я (рис): від управління вагою до зміцнення здоров’я серця

Плаванеета Бора, NDTV | Оновлено: 19 липня 2018 р., 13:59 IST

В Індії сухі фрукти є популярним вибором, коли мова йде про щоденні закуски. Жувальна м’якоть із натуральним солодким смаком - це не тільки ласощі, яке можна вкусити, але й забезпечує вам харчування. Будь то родзинки, фініки, зневоднене манго та ягоди, є безліч варіантів на вибір та поєднання поєднань з іншими підсилювачами здоров’я, такими як горіхи та насіння, для приготування без вини. З них сухий фрукт, який виділяється своїми неймовірними корисними для здоров’я властивостями, - анже або інжир, представник сімейства шовковиці. Маленький дзвіночок або грушеподібний плід зазвичай доступний у сушеному вигляді протягом року, але, як говориться, немає нічого подібного, щоб мати його свіжим. Солодка соковита м’якоть, завантажена хрусткими насінням, є абсолютною насолодою, особливо коли вино пашотне або смажене на грилі та полито зверху невеликою кількістю меду. Киньте його в салати з листям ракети, горіхами, літніми овочами та сиром, і у вас тут же переможець обіду!

Незважаючи на те, що свіжі фрукти можуть мати високий бал природного смаку, сушений анже відповідає нам як легку і корисну закуску в будь-який час. Він має більш високу концентрацію вітамінів, мінералів та антиоксидантів, легко доступний, а також може використовуватися для виготовлення міте, халвасу, джемів та інших консервів. Окрім численних способів, якими він може бути використаний для оздоблення піднебіння;

Ось деякі з корисних для здоров’я властивостей Ajneer -

1. Управління вагою

Оскільки інжир є хорошим джерелом клітковини, дослідження показали, що вони можуть допомогти в регулюванні ваги, оскільки продукти з високим вмістом клітковини мають позитивний вплив. Клітковина є важливою частиною нашого щоденного раціону. Клітковина не тільки корисна для нашої травної системи, але також пов’язана зі зниженням ризику раку та діабету 2 типу. Експерти в галузі охорони здоров’я скажуть вам, що продукти з високим вмістом клітковини дають відчути ситість і ситість надовго, тому вони легко вписуються у ваші стратегії схуднення.

Згідно з дослідженням, опублікованим в Американському журналі клінічного харчування, багата клітковиною дієта може допомогти позбутися зайвих кілограмів. Але оскільки сушений інжир також калорійний, переконайтеся, що ви споживаєте його невелику кількість регулярно. Стародавні практики також вважають сушений інжир хорошим джерелом для набору ваги здоровим способом. Знову ж таки, контроль порцій є ключовим.

Регулярне вживання їжа може допомогти вам схуднути

2. Знижує артеріальний тиск

Енджер є хорошим джерелом калію. Калій є важливим мінералом, який необхідний для організму, і, як кажуть, його регулярний прийом допомагає підтримувати артеріальний тиск, оскільки він, як правило, заперечує шкідливий вплив натрію. Оскільки ми живемо у світі, де ми постійно покладаємось на оброблені продукти, що мають високий вміст натрію, дієта, багата калієм, є дуже важливою. Це може також допомогти у кровообігу та розладах травлення. Згідно з дослідженням, проведеним Університетом медичних наук Шиги в Японії, в ньому зазначено, що для хворих на діабет дієта, багата калієм, може допомогти вам захиститися від захворювань серця і нирок.

3. Сприяє репродуктивному здоров’ю

На думку давніх греків, інжир вважався священним фруктом і природним афродизіаком. Це символізувало родючість і любов. У стародавній Індії інжир поєднували з молоком і брали. Оскільки він завантажений такими мінералами, як цинк, марганець, магній і залізо, всі вони сприяють поліпшенню репродуктивного здоров'я. Більше того, як домашній засіб молодим дівчатам часто рекомендують їсти інжир, щоб подолати проблеми з ПМС. Дослідження також виявили, що оскільки сушений інжир є високим джерелом антиоксидантів і клітковини, він допомагає у захисті від раку молочної залози після менопаузи та гормонального дисбалансу.

4. Підсилює здоров’я серця

Дослідження показали, що інжир допомагає знизити рівень тригліцеридів в організмі - частинок жиру, які циркулюють у крові та є основною причиною серцевих захворювань. Більше того, високий вміст антиоксидантів у сушеному інжирі разом із властивостями, що знижують артеріальний тиск, допомагають усунути вільні радикали з організму, що може призвести до блокування коронарних артерій в довгостроковій перспективі та запобігти ішемічну хворобу серця.

5. Допомагає запобігти запорам

Високий вміст клітковини в інжирі допомагає підтримувати здорову систему травлення, а отже, допомагає запобігати запорам. Клітковина необхідна для регулярного спорожнення кишечника, а джерела їжі, такі як інжир, допомагають полегшити травлення при регулярному споживанні.

(Читайте також: 6 продуктів, які допоможуть вам покатитися і полегшити запор)