Харчування

Здоров’я + оздоровлення

Наша нагороджена команда з питань харчування тут, щоб переконатись, що ви їсте з пакетом свіжих і здорових продуктів. Протягом своєї діяльності ми робимо особливий акцент на свіжих продуктах та оздоровчому процесі, щоб допомогти вам вести більш здоровий спосіб життя, який можна прийняти ще довго після вашого перебування в штаті Північна Кароліна. Це включає навчання студентів, пропонування вибору здорової їжі, забезпечення ефективного та інформативного маркування продуктів харчування та заохочення оздоровчих заходів. Ознайомтесь з Керівництвом з харчування щодо огляду нашої програми харчування та оздоровлення тут, у штаті Північна Кароліна.

Добре нагодований Вовчий пакет

Якщо свіжа і здорова їжа - це те, чого ви прагнете, ви знайдете її на кожному кроці. Наша відзначена нагородами команда дієтологів допоможе вам полегшити здорове харчування за допомогою наших схвалених страв дієтолога та вовка. Отримуйте оновлення щодо харчування, поради щодо здоров’я та здоров’я, рецепти, призи та інше, стежачи за @NCStateDining в Instagram та Twitter, або загляньте на нашу сторінку щоденника Добре годуваного Wolfpack.

Меню змін

У 2018 році NC State Dining приєднався до The Men of Change University Research Collaborative, національної спільноти провідних науковців, керівників підприємств громадського харчування та шеф-кухарів із запрошених коледжів та університетів, які пришвидшують зусилля, спрямовані на перехід американців до більш здорових, стійких та перспективних рослин. дієти.

Щомісяця ми зосереджуватимемось на одному з 24 меню принципів змін здорового та стійкого меню. Ці принципи пропонують нашій дієтологічній та кулінарній команді настанови щодо розробки та інновацій меню, а також окреслюють основні кулінарні стратегії, покликані сприяти позитивному впливу на вибір продуктів харчування нашої студентської громади протягом усього життя.

Меню змін розширилось і залучило деяких найвпливовіших та найбільш шанованих лідерів у галузі охорони здоров'я, стійкості та харчування до подальшої роботи, і NC State Dining із задоволенням приєднується до їх колегіального завдання.

Ініціатива «Здоровіший кампус»

Ініціатива "Здоровіший кампус" розпочалася у 2014 році в рамках програми "Перше леді Мішель Обама" Партнерство заради здорової Америки (PHA). PHA - це позапартійна, некомерційна організація, яку очолюють деякі найбільш шановані в країні експерти з питань охорони здоров’я та дитячого ожиріння. Партнерство зосереджується на роботі з приватним сектором для забезпечення здоров'я молоді нашої країни шляхом вирішення кризи ожиріння серед дітей.

Штат Північна Кароліна був одним з перших 20 коледжів та університетів, які спочатку підписали трирічне зобов'язання прийняти керівні принципи PHA, зосереджені на харчуванні, фізичній активності та програмуванні. У 2015 році, виконуючи всі 23 керівні принципи на два роки раніше запланованого терміну, штат Північна Кароліна був першим кампусом в країні, який успішно завершив ініціативу «Здоровіший кампус», заохочуючи більш здорові варіанти серед понад 40 000 студентів, викладачів та співробітників щомісяця в університеті.