Домашній соус Теріякі

Не потрібно купувати соус теріякі, коли ви можете зробити домашній соус теріякі на власній кухні! Бонус, цей маринад від теріякі корисний для здоров’я та не містить глютену!

Потрібне натхнення для того, що робити з цим соусом? Спробуйте наші приготовані миски для приготування їжі з курячого теріякі для початку! р

Як приготувати соус Теріякі

Якщо ви шукаєте соус теріякі без глютену або просто простий соус теріякі, який можна зробити на власній кухні, ми підготували рецепт для вас! Соус Теріякі - це такий смачний солодкий і пікантний соус, який можна додати до фрі, курки на грилі та майже будь-якого овоча. Сьогодні ми приймаємо класичний соус теріякі і трохи освітлюємо його справжніми інгредієнтами, кращими для вас, але які все одно надають вам класичного смаку.

Інгредієнти Теріякі

Наш рецепт передбачає 4 основні інгредієнти та трохи кукурудзяного крохмалю, щоб загустити речі, тож давайте почнемо!

соєвий соус або тамарі (для безглютенового варіанту)
кленовий сироп
подрібнений часник
свіжий імбир

Ви помітите, що у цьому рецепті одне відмінне порівняно з більшістю - це кленовий сироп. Більшість рецептів соусу теріякі вимагають коричневого цукру, однак ми виявили, що кленовий сироп однаково смачний, якщо не кращий. До того ж, це цілком натуральний цукор із приголомшливим карамельним смаком.

Змішайте все це разом!

Після того, як ви отримаєте всі свої інгредієнти, все, що вам потрібно зробити, це змішати їх між собою і ви отримаєте свій соус. На щастя для вас, цей рецепт також є рецептом маринаду для теріякі, щоб ви могли вбити 2 птахи одним каменем!

Щоб загуснути: якщо ви сподіваєтеся загустити цей соус для смаженої смаженої страви або будь-якого соусу для подачі, все, що вам потрібно зробити, це нагріти його на середньому/сильному вогні і збити 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю, поки він не загусне.

Швидкі запитання та відповіді

З чого зроблений соус теріякі? Традиційно соус теріякі готується з основи соєвого соусу, часнику та якогось підсолоджувача, такого як коричневий цукор. Ви можете зробити соус теріякі здоровішим, помінявши соєвий соус на тамарі і використовуючи кленовий сироп замість рафінованого цукру.

У чому різниця між соєвим соусом та соусом теріякі? У соусі теріякі є соєвий соус. Коротше кажучи, соєвий соус солоніший і рідший, а соус теріякі густіший і трохи солодший.

Який найкращий соус теріякі? Ми можемо бути упередженими, але найкращий соус теріякі - це домашній! Прокрутіть донизу наш рецепт!

Чи є соус теріякі нездоровим? У соусі теріякі більше натрію, а в ньому цукру. Однак, якщо ви зробите власний соус теріякі вдома, ви можете легко оздоровити його, помінявши кленовий сироп на коричневий цукор, а тамарі на соєвий соус.

Чи є соус теріякі таким же, як маринад? Так! Ви можете використовувати соус теріякі, взаємозамінний для соусу та маринаду.

Подання пропозицій

Більше корисних соусів

PS: Дізнайтеся, як приготувати нашу улюблену курку на грилі теріякі та крокпот курку теріякі, які використовують цей дивовижний домашній соус.