Курка з кеш’ю з низьким вмістом вуглеводів

Опубліковано 26 квітня 2019 р. Sheena Strain, востаннє оновлено 7 січня 2020 р

Кето з кеш'ю з низьким вмістом вуглеводів - чи не просто вам подобається готувати власні рецепти на винос вдома? Я завжди в настрої для прийому їжі, але через відсутність безпечних варіантів безглютенової їжі на місцевому рівні (не кажучи вже про всі вуглеводи та калорії!) Я зазвичай готую самостійно вдома.

Як не дивно, але кеш'ю має відносно багато вуглеводів порівняно з іншими горіхами. Але неважливо, я просто допрацював рецепт максимум смаку кеш'ю але зі значно нижчим вмістом вуглеводів, ніж середній рецепт курки кешью.

Простий спосіб приготування курки з кеш’ю з низьким вмістом вуглеводів

Я починаю з виготовлення соус і маринад, все, що вам потрібно зробити, це додати кокосові амінокислоти, сухого хересу, кунжутної олії, рибного соусу та білого перцю в миску і швидко збийте.

Якщо ви плануєте додати чайну ложку картопляний крохмаль (див. параграф нижче про варіанти загущення соусу) додайте його в маринад на цьому етапі.

Курку нарізати один дюйм штук потім залити тwo столові ложки суміші маринаду.

Я вважаю за краще використовувати м'ясо курячих стегон, воно соковитіше, смачніше і менш схильне до висихання, але інші члени моєї сім'ї віддають перевагу курячій грудці, що я використовував тут, тому ви можете використовувати будь-який нарізаний курячий філе.

Для цього потрібно лише короткий час маринування, приблизно п’ятнадцяти хвилин має бути достатньо.

Поки це маринування, ви можете продовжувати і вирізати цибуля і солодкі перці.

Коли ви готові до приготування, просто додайте в сотейник трохи кокосової олії і поставте її середньо гарячою, потім додайте цибулю і часник і варіть хвилину, а потім додайте курку і варіть приблизно дві хвилини на сторону.

Додайте подрібнене перець а решта маринад соусу і двох столових ложок води, потім кип’ятити ще пару хвилин, поки курятина повністю не звариться. Нарешті додайте кешью і прогріти протягом хвилини-двох, а потім подати до столу!

З чим я можу його подати?

Я думаю, що цей рецепт чудово працює з простої сторони цвітна капуста рис, або ви можете подати його таким, як є, оскільки в рецепті вже є болгарський перець та цибуля.

Пов’язані китайські рецепти на винос

Курка з низьким вмістом вуглеводів Lo Mein
Курка генерала з низьким вмістом вуглеводів
Кето низьковуглецева монгольська яловичина
Кето з низьким вмістом вуглеводів: яловичина та брокколі
Обгортання курячого салату "Кето" з низьким вмістом вуглеводів
Смажена свинина з низьким вмістом вуглеводів із зеленою квасолею
Кето курячий смажений рис з низьким вмістом вуглеводів

Чи можу я загустити соус?

Зазвичай більшість соусів у таких китайських рецептах випічки згущуються великою кількістю кукурудзяний крохмаль або якийсь інший крохмаль.

Я додав необов’язково чайна ложка картопляного крохмалю якщо ви хочете його загустити. Додані вуглеводи дійсно мінімальні, якщо розділити їх на чотири порції, але він працює так само добре, а смак незмінний без додавання крохмалю, у вас буде просто тонший соус.

Деякі люди, які стежать за дієта з низьким вмістом вуглеводів або кето люблять використовувати крихітний шматочок ксантанова камедь для загущення соусів.

Однак я виявив, що навіть найдрібніша кількість насправді не згущує його так само, як це робить крохмаль, і воно може дуже швидко додати слизову текстуру до соусу, про який я не дбаю, тому краще залишити його не-потовщений.

Але, не соромтеся додати трохи гумки, якщо ви знайомі з нею і вам подобається.

Курка з кеш'ю з низьким вмістом вуглеводів

Рецепт вибору, який ви любите, але з часткою вуглеводів! чудово підходить для дієт кето, низьковуглеводних та палео.