Скільки калорій у курячому м’ясі

Курка, яка є найпоширенішим видом птиці, споживається у всьому світі. Куряче м’ясо вживається як сама страва, а також використовується як основний компонент багатьох інших страв. Існують різні способи приготування курячого м’яса або будь-яких страв з м’яса курки. З кожним способом приготування та видом використовуваного курячого м’яса містяться калорії, а харчові цінності змінюються.

М’ясо курячої грудки містить загалом 141 калорію на порцію і отримує оцінку А з точки зору харчування. Одна порція м’яса курячого м’яса грудей, тобто 86 г (видалена 1/2 грудної кістки та шкіри), містить 3,1 г жиру, що в цілому становить 28 калорій. М'ясо не містить вуглеводів, харчових волокон та вмісту цукру. Вміст холестерину та натрію в м'ясі грудей становить 74 мг та 99 мг відповідно. Хорошими моментами цього м’яса є відсутність насичених жирів, вміст цукрів та високий вміст фосфору, селену, вітаміну В6 та В12.

М'ясо з інших частин курятини, приготовленої або смаженої, містить 307 калорій і отримало B-сорт. Загальна кількість жиру в одній порції (тобто 140 г) становить 12,8 г, при цьому 3,4 г насиченого, 3,0 г поліненасиченого та 4,7 г мононенасиченого. Калорії, які вносить цей вміст жиру, складають 115 калорій. Кількість вмісту холестерину, натрію, вуглеводів та білків у порції становить 132 мг, 127 мг, 2,4 г та 42,8 г відповідно.

Копчене та подрібнене біле куряче м’ясо, яке виробляє Schwan’s, містить загалом 100 калорій, тоді як 18 з них отримують з 2,0 г жирності. Вміст вуглеводів, білків, натрію та холестерину в одній порції страви становить 1,0 г, 20,0 г, 1000 мг та 60 мг відповідно.