Найкращі та найгірші пункти меню на фудкорті Costco’s

Фуд-корт Costco завжди поруч, коли вам це потрібно, готовий подати піцу та хот-доги, щоб підсилити вас протягом дня покупок. Але доступна їжа складської мережі не найкраща для вашого організму. Ці шматочки хот-догів і пеппероні піци скибочками наповнені жиром і натрієм, а напої, такі як холодна заморозка мокко, наповнені цукром.

Тим не менше, іноді ви можете опинитися на фудкорті Costco, чи то за вибором, чи тому, що вам просто потрібно трохи пального, щоб прожити день. Щоб допомогти вам прийняти обґрунтоване рішення наступного разу, коли ви там, ми попросили лікарів-терапевтів та дієтологів поділитися своїми найкращі вибори на фудкорті Costco, і яких продуктів вони б уникали за будь-яку ціну. (Як примітка, ви не зможете побачити всі ці варіанти меню у своєму місцевому продовольчому суді. Costco зменшив своє меню під час пандемії, і найновіший PDF-файл про харчування, який міг надати нам склад, був з 2018 року. Тому немає гарантії, що всі з цих продуктів буде в меню, коли все нормалізується.)

А щоб отримати більше порад Costco, не пропустіть цих 17 секретів, про які ви ніколи не знали.

Хот-доги, піца та сандвічі

Незважаючи на те, що наші РД давали рекомендації щодо того, що замовити в Costco, варто зауважити, що "найкращі" опції меню все одно мають бути щоденними ласощами. Практично у всіх цих варіантах багато натрію та жиру.

Найкраще: Чилі

Якщо ви можете знайти чилі у вашому місцевому Costco, варто спробувати. "Чилі - це ситна і ситна страва, наповнена білками. Оскільки ця версія містить квасоля, ви також отримуєте клітковину, здорову для кишечника та серця", - говорить Ліндсі Пайн, MS, RDN, CLT, власник Tasty Balance Nutrition. "Судячи з калорійності 450-600, схоже, цей продукт можна замовити без сиру. Чилі є найменш калорійним продуктом у цьому розділі меню, і якщо ви замовите його без сиру, ви можете насправді зменшіть це число до дуже поважних 450 калорій. Однак я не задоволений шаленими 2840 міліграмами натрію, проте це більше, ніж ми повинні споживати за день ".

Найкраще: італійська ковбаса

Італійська ковбаса - ще один пункт меню, який не доступний в місцях розміщення американської компанії Costco під час пандемії. Але якщо вам вдається це взяти, це кращий вибір, ніж сирна піца.

"Що стосується калорій та натрію, італійська ковбаса є кращим варіантом", - каже Мері-Кетрін Стокман, MPH, RD, LDN, власник Busy Babes Nutrition, LLC. "Він також забезпечує 24 г білка. Однак перероблене м'ясо, таке як ковбаса, шинка та пепероні, пов'язане з підвищеним ризиком раку. Вони також мають надзвичайно високий вміст натрію, що сприяє затримці здуття та води. Без овочів у у цьому сандвічі є мінімум клітковини, що робить це менш бажаним "найкращим" варіантом ".

Найкраще: куряче запікання

Коли повне меню Costco повернеться, ми сподіваємось, що випічка з курки все ще буде в списку. "З найменшою кількістю насичених жирів і найвищим вмістом білка, випічка з курки є найкращим варіантом", - каже Маша Девіс MPH, RDN, дієтолог, зареєстрований у приватній практиці, засновник NomadistaNutrition.com та автор нещодавно випущеної книги Eat Your Vitamins.

Найкраще: хот-дог

"Весь вибір повністю завантажений натрієм ... тому будьте обережні", - говорить Лі Енн Сміт Вайнтрауб, MPH, RD. Але якщо ви шукаєте швидкий перекус, є кілька варіантів, які кращі за інші. "Хот-дог, а також Хот-Туреччина та Проволон найкраще пов’язують, але жоден з них не є особливо корисним для здоров’я, все ще занадто багато солі та жиру для збалансованого прийому їжі. Насправді, хот-дог має найнижчий вміст калорій та насичених жирів, але гарячий індичок а Проволон подається з червоною цибулею і помідорами, що додає їжі поживної сили ".

Гарячий бутерброд з індичкою та проволоном недоступний під час пандемії, але хот-дог є. І якщо ваше місцезнаходження Costco дозволяє вам посипати собаку цибулею та квашеною капустою для посилення овочів, це ще краще.

Найгірше: сирна піца

Ці гігантські скибочки піци в Costco мають ціну, яка стосується здоров’я. "Шматочок сирної піци від Costco містить 760 калорій, 40% жиру і 75% DV для насичених жирів і близько 1500 міліграмів натрію, що становить більше половини норми DV", - говорить Емі Тао, штат Мері, з базованого оздоровлення. "Хоча сирна піца і містить багато жиру, вона може дуже довго не насичувати того, хто її споживає".

І на додаток до кількості калорій, ця піца містить трансжир. "Мені не подобається, що цей пункт меню містить трохи жиру", - каже Пайн. "Коли ми розглядаємо факти харчування, ми хочемо, щоб це число було нульовим. Трансжир не тільки збільшує рівень холестерину ЛПНЩ (" поганий "), але і знижує рівень холестерину ЛПВЩ (" хороший ")".

Шукаєте солодкий спосіб закінчити трапезу? Ось 15 десертів, які ви можете придбати в Costco.

Найгірше: обгортання індички

Якщо заготівля індички повернеться до магазинів Costco після пандемії, тримайтеся подалі. "Це індикове обгортання містить багато калорій, жиру та натрію", - говорить Стокман. "Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежувати 2300 міліграмів натрію на день, хоча для більшості дорослих вона рухається до ідеального обмеження не більше 1500 міліграмів на день".

Плюс, ця обгортка з індички містить насичені жири та трансжири, до яких також слід бути обережними. "Якщо ви дотримуєтесь здорової для серця дієти, цей предмет повинен бути" забороненим ", - говорить Стокман.

Салати

На даний момент салати в меню Costco відсутні, але факти харчування, які ланцюжок з нами поділився, включали інформацію про харчування для салату з курячого цезаря та салату Al Pastor. Якщо вони повернуться в Costco після пандемії, то вам краще з куркою Цезар.

Найкраще: салат Цезар

"Для салатів я рекомендую зупинити свій вибір на Курячому Цезарі з заправою над салатом" Аль-Пастор ", оскільки Курячий Цезар має менше жиру та натрію", - говорить Вайнтрауб. Вона також рекомендує не використовувати повну кількість заправки для жодного з салатів, щоб зменшити кількість калорій.

"Жоден з них не такий чудовий", - говорить Девіс про два салати Costco. "Салат" Аль Пастор "є нижчим за загальну калорійність і насичені жири, але він перевищує щоденну рекомендацію щодо споживання натрію на 3270 міліграмів на одну порцію. Тож" Цезар "може бути кращим вибором, якщо ви хочете обмежити споживання натрію".

А коли ви купуєте продовольчі товари, ось 15 продуктів Costco, які полегшують приготування їжі.

Найгірше: салат Al Pastor

"Я б сказав абсолютно уникати цього салату, особливо якщо ми не можемо сказати, чи багато продуктів, які змусили б мене передати його, як-от вміст жиру, натрію та цукру, є частиною салату або частиною заправки" - каже Тао. "Хоча цей салат наповнений овочами, він також наповнений калоріями, жиром, сіллю і цукром. Коли люди думають, що роблять більш здоровий вибір, вони не обов'язково усвідомлюють, що вони їдять стільки всього з вищезазначеного і тому не буде відповідно коригувати решту того, що вони споживають того дня, що може призвести до збільшення ваги ".

Сосна повторює коментарі щодо вмісту салату з високим вмістом натрію, а також рекомендацію уникати використання всіх заправок. "Салат" Аль-пастор "містить колосальні 3270 міліграмів натрію, що еквівалентно приблизно дев'яти списам", - каже вона. "Якщо припустити, що у вас немає високого кров'яного тиску, ми хочемо прагнути не більше 2300 міліграм на весь день".

Стокман зазначає, що в цьому салаті більше жиру, ніж навіть у скибочках піци з сиром та пепероні в Costco. Так! І Тао додає, що обидва салати містять насичені жири, тому жоден із них не є справді здоровим вибором.

Смузі, заморожений йогурт та чуррос

Найкраще: миска Acai з фруктами та гранолою

Стокмен рекомендує миску з асаї з фруктами та гранолою. "Ця чаша забезпечує 330 калорій, тобто приблизно дві закуски (по 150-200 калорій кожна)", - каже вона. "Однак він забезпечує дев'ять грамів клітковини і три грами білка. Вміст клітковини допомагає вам залишатися ситим і наближає вас до денної мети - 25 грамів для жінок або 38 грамів для чоловіків. Білок також може сприяти насиченню, утримуючи Вам краще до наступного прийому їжі. Однак важливо зазначити, що цей варіант забезпечує 41 грам цукру (знову ж таки, не диференційований як натуральний у фруктах проти доданого цукру) ".

Чаша з асаї краща, ніж ванільний заморожений йогурт з м’якою подачею, але в ньому все одно багато цукру, тому майте на увазі, що це ласощі, а не «здорова» закуска. А ягідний коктейль, у якому 50 грамів цукру, все ще є нездоровим вибором, але він також трохи кращий, ніж ванільний заморожений йогурт, який отримує цілих 70 грамів цукру.

Найгірше: ванільний заморожений йогурт

"Завдяки понад 400 калорій і до 70 грам цукру (більше, ніж ви повинні мати у цілому прийомі їжі, набагато менше десерту), заморожений ванільний йогурт є найменш поживним варіантом", - говорить Девіс. Тим не менше, вона додає, що "не рекомендувала б" коктейлі або чуррос від Costco.

Найгірше: Чурро

Це, мабуть, не стане несподіванкою, але улюблений чурро не робить тобі жодної ласки з точки зору здоров’я. "Чуррос, як відомо, не містить інгредієнтів з високою харчовою якістю", - говорить Пайн. "490 калорій для цього одного частування здебільшого виготовляються з білого борошна та цукру. Я б точно визнав цей десерт тим, що їстиме час від часу, а не перекушувати кожного разу, коли ти їдеш у Costco".

Тао додає, що для 2000-калорійної дієти це чурро забезпечить вам 34% від щоденного рекомендованого споживання жиру. Ні, дякую!

Кавові напої

Найкраще: Hot Latte

Якщо ваш місцевий Costco подає гаряче латте, це найкращий вибір. "Гаряче латте має найнижчу кількість цукру, калорій і насичених жирів, що робить його найкращим варіантом", - говорить Девіс.

"Незважаючи на те, що він містить більше жиру [ніж холодна заварка], кількість жиру, який він містить, є зовсім нерозумним", - говорить Тао. "І в поєднанні з більшою кількістю білка це робить цей напій трохи ситним!"

Однак, щоб цей напій був здоровішим, не слід додавати в нього цукор, радить Сосна. У цьому напої вже є натуральний цукор з молока.

Найгірше: заморожування мокко холодного пива

Холодна заморозка мокко Costco завантажується цукром - тримайтеся подалі! "Холодне заморожування мокко заварює близько 400 калорій і колосальних 71 грам цукру, що робить це найгіршим варіантом", - говорить Девіс. Немає ситуації, коли напій із такою кількістю цукру вартий того.

"Хоча ми часто думаємо про цукор та такі захворювання, як діабет, насправді існує зв'язок між дієтами з високим вмістом цукру та смертю від серцевих захворювань", - говорить Тао. "Окрім зв'язку з діабетом та серцевими захворюваннями, існує також зв'язок між споживанням занадто великої кількості цукру та збільшенням маси тіла, гіпертонією та загальним запаленням".

І наступного разу, коли ви будете робити покупки у складській мережі, не пропустіть ці 30 дешевих покупок Costco, завдяки яким членство варте того.