Найкраща їжа для боротьби з грипом цієї зими

За погоди, гірше для зносу або просто трохи нюхливо? Вплив зими на наше здоров'я завжди гаряча тема, оскільки ртуть падає, але вживання правильної їжі може просто допомогти уникнути небажаних хвороб.

Перепад температури послаблює імунну систему, і тому ми вразливіші для того, щоб щось зловити. Особливо грип процвітає і легше поширюється в сухих і холодних умовах. У нашому тілі посилюється запалення через холод, завдяки чому ми рідше хворіємо на серйозні захворювання чи інфекції, але набагато частіше страждаємо від таких захворювань, як грип, застуда та погіршення існуючих захворювань, таких як астма та алергія. У цей час року більшість людей також відчувають дефіцит вітаміну D, що робить нас менш здатними захищатися від хвороб, ніж влітку.

Ось наші 3 кроки для боротьби з грипом: як його запобігти, як вилікувати та якнайшвидше відновити.

КРОК 1: ПРОФІЛАКТИКА

Отже, як ми можемо запобігти перенесенню грипу цієї зими?

Переконайтеся, що ви отримуєте достатньо вітаміну D.

Більшість людей у таких холодних країнах, як Великобританія, отримують недостатню кількість вітаміну D протягом усього року, а не лише взимку. Наше головне джерело вітаміну D - сонячне світло. Однак жирна риба (лосось, тунець тощо), яєчні жовтки та червоне м’ясо також є хорошими джерелами; хоча не завжди можливо отримати з їжею весь необхідний нам вітамін D. Більшість лікарів рекомендують добавку з вітаміном D, особливо в довгий період зими, коли сонце не бачиться місяцями.

Найкраща форма вітаміну D - сонячне світло.

Скільки я беру?

Щоденна добавка 10 мг вітаміну D протягом осені та зими. NHS говорить це більшість з нас може отримати достатньо того, що нам потрібно, з березня по кінець вересня за допомогою збалансованої поживної дієти та достатнього впливу сонячного світла, і тому може не знадобитися приймати добавку приблизно в той час.

Довіряй своєму кишечнику: пробіотики.

Пробіотики, що містяться в добавках, йогуртах або містяться у ферментованій їжі, як квашена капуста, кімчі або камбуча, є джерелом корисних бактерій. Вони допомагають відновити кишечник, коли флора в травній системі виходить з рівноваги. Пробіотики допомагають вирішити проблеми з шлунково-кишковим трактом, а також можуть допомогти відновити кишечник після поганого самопочуття.

Наявність належної кількості пробіотичних бактерій у кишечнику ускладнює процвітання та виживання шкідливих бактерій. Якщо співвідношення хороших бактерій і поганих бактерій вимкнено, то у вас набагато більше шансів мати кишечник, де холод і грип здатні вижити. Це вирішальний крок у запобіганні грипу. В іншому випадку ви можете вирощувати ідеальне місце, де патогени (шкідливі бактерії) можуть рости і робити вас хворими.

Вживання пробіотичної їжі як частини вашого зимового раціону, вживання пробіотичного йогурту або прийом добавки зменшить ризик захворіти вас на грип, лихоманку та хворобу цієї зими.

Пити якульт - це чудовий спосіб отримати щоденне споживання пробіотиків.

Медитація

На вашу імунну систему впливають ваші емоції та ваше психічне благополуччя. Особливо взимку хронічний стрес впливає на нашу здатність захищатися від хвороб. Медитація, уважність та дихальні вправи можуть зменшити рівень стресу, якщо регулярно практикувати їх. Дослідження показали, що медитація знижує рівень запалення, який підвищується внаслідок холодної погоди (як уже згадувалося вище). Медитація насправді посилює щеплення від грипу та надалі захищає вас від зараження вірусом.

Найбільші переваги медитації приносять рутина та послідовність.

Засинайте

Ви втричі частіше застуджуєтесь, якщо ви спали менше семи годин на ніч. По суті, просто бути трохи позбавлений сну може набагато частіше підхопити віруси застуди та грипу. Ваша імунна система трактує депривацію сну як стрес, що доречно, враховуючи те, що ми менше спимо, коли ми перевтомлені і перевантажені. Взимку люди, які працюють довгу зміну, набагато частіше хворіють на грип. Недостатній сон призводить до того, що ваша імунна система працює надто важко, залишаючи її втомленою - як і ви.

Пийте зелений чай

Зелений чай в Азії здавна довіряють як джерело антиоксидантів і як спосіб зміцнення імунної системи. Зелений чай зменшує ризик зараження грипом, зупиняючи його здатність виживати та поширюватися. В ході експерименту в будинку для літніх людей в Японії було доведено, що регулярне вживання зелені зупиняє мешканців, які заражаються грипом. Зелений чай - це смачно, дешево і до нього легко дістатись. То чому б не спробувати перейти зі звичайного або кавового на зелений чай цієї зими?

Зелений розпушений лист - це смачно, але зелений чай настільки ж ефективний і з пакетику чаю.

ЧАСТИНА 2: ЛІКУВАТИ ГРИП

Потрібно два-три дні, щоб грип справді почався. Симптоми включають біль у горлі, нежить, лихоманку, озноб, болі в м’язах, діарею та блювоту. Нам не потрібно говорити вам, якщо у вас грип - ви будете знати.

Симптоми різняться за ступенем тяжкості, і люди переживають грип по-різному. Якщо ви інакше здорові, дорослі молодше 65 років і не вагітні, то вам, ймовірно, не потрібно звертатися до лікаря.

Всім відомо, що для того, щоб організм зцілився і ефективно вивів вірус із вашої системи, потрібен хороший сон і багато відпочинку. Також важливо добре відпочити після одужання від грипу, щоб імунна система могла відновитись до оптимального рівня, але про це пізніше.

Ось деякі речі, які ви можете зробити, якщо ви вже захворіли ...

Кістковий бульйон

Перш за все ... що таке кістковий бульйон? Бульйон - це рідина, що отримується шляхом кип’ятіння кісток тварин (зазвичай курятини, яловичини або баранини), овочів, трав та спецій. Він має потужну користь для здоров'я та має підтримку багатьох медичних працівників. Бульйон можна використовувати для приготування супу, і він є основним інгредієнтом курячого супу, який декілька культур оцінили з надприродними цілющими якостями.

Лікувальні якості кісткового бульйону сягають часів Стародавньої Греції. Це може зробити для вас стільки корисного, як очищення кишечника, отримання життєво важливих поживних речовин та зменшення слизу. Ідеально пити, коли у вас грип, тому що ваше тіло легко засвоюється, смачно і ніжно на шлунок. Коли ваше тіло важко працює на боротьбу з хворобами, вживання важкої їжі, яка змушує вашу травну систему підхопити слабкість, не сприятиме швидкому одужанню. Кістковий бульйон чудовий, оскільки він підтримує війну вашого організму з грипом, даючи вам безліч чудових вітамінів і мінералів, таких як амінокислоти, що зменшує вироблення слизу.

Кістковий бульйон здається складним, але насправді його дуже легко зробити.

Кістковий бульйон створюється шляхом кип'ятіння кісток курки на повільному вогні протягом годин. У ньому повно білка та майже будь-якої іншої поживної речовини, необхідної вашому організму.

Кістковий бульйон має чудові довгострокові переваги, такі як заохочення здорового росту шкіри/волосся та створення здорового кишечника. Щоб отримати повну користь, кістковий відвар слід робити вдома. Ось більш простий спосіб зробити кістковий бульйон, щоб ви могли боротися з грипом і повернутися до боротьби у формі.

Наступний рецепт бере 10 хвилин для приготування, але киплячі інгредієнти повинні бути залишають на 8 годин. Збережіть залишки кісток від вашої наступної смаженої вечері, або вирушайте до місцевого м’ясника та принесіть трохи кісток птиці, яловичини чи баранини; чим свіжіше, тим краще.

Інгредієнти:

2 фунтів (принаймні) кісток тварин;
1 цибулина;
2 моркви;
2 стебла селери;
2 столові ложки яблучного оцту;
1 жменя петрушки;
2 зубчики часнику;
1 столова ложка морської солі;
1 чайна ложка перцю.

1 великий казан;
1 ситечко.

Як зробити кістковий відвар:

Помістіть кістки в запас. Кістки залийте водою і додайте яблучний оцет. Нехай кістки сидять 25 хвилин у воді, оскільки кислота в оцті видає всю користь.
Подрібніть і додайте овочі (крім петрушки та часнику). Додайте сіль, перець і спеції.
Доведіть суміш до кипіння. Після того, як воно розпочалося, зменшіть до кипіння і залиште на повільному вогні до готовності.
Десь протягом перших кількох годин вам потрібно буде видалити пінистий матеріал, що піднімається на поверхню. Перевіряйте кожен 20 хвилин протягом перших 2 годин процесу кипіння для домішок, що випливають на поверхню. Просто візьміть велику ложку, вичерпайте її і викиньте.
Протягом останніх 30 хвилин 8 годин додайте часник і петрушку.
Після цього зніміть з вогню і дайте горщику трохи охолонути. За допомогою ситечка видаліть шматочки біна та тверді шматочки овоча.
Дістаньте і зберігайте в холодильнику до 5 днів, а можна заморозити, щоб насолоджуватися пізніше.

Смузі

Іноді важко їсти, коли у вас грип, тому смузі - це чудовий спосіб отримати всі необхідні поживні речовини. Вони також можуть мати додаткові ефекти, покращуючи ваше самопочуття та дозволяючи вам легше відпочивати та спати.

Чорничний антиоксидантний смузі

Чорниця - улюбленець Feedr; в них надзвичайно мало цукру та багато антиоксидантів. Вони також є основним джерелом важливого вітаміну С, який, як доведено, значно зменшує симптоми грипу .

Для приготування смузі можна використовувати заморожену або свіжу чорницю, напрочуд вони мають однаковий поживний вміст! Чорниця також містить вітамін Е, клітковину, магній, цинк, вітамін К та омега-3 жирні кислоти, які, як було показано, зупиняють реплікацію клітин грипу, допомагаючи швидше одужати.

Для швидкого, смачного та стимулюючого імунітет смузі покладіть в блендер чорницю, насіння льону, а також соєве молоко та фініки. Це щадний шлунок і смачний спосіб прийти в дорогу до одужання.

Чорниця наповнена антиоксидантами, а також смачна.

Пюре з цитрусових сюрпризів

Цей цитрусовий коктейль заспокоює горло і грудну клітку і наповнений чудовими речами, які в найкоротші терміни піднімуть вас з ліжка. Сюрпризом у цитрусовому сюрпризі є трохи кайенського перцю, який зробить чудеса для очищення дихальних шляхів і дозволить вам легше дихати.

2 очищених апельсина;
2 столові ложки лимонного соку;
1 чайна ложка свіжого імбиру;
1-2 чайні ложки кленового сиропу (для смаку);
3 кубики льоду;
Щіпка кайенського перцю.

Цей смузі наповнений смаком і прекрасною добротою, щоб живити ваше тіло.

ЧАСТИНА 3: ВІДНОВЛЕННЯ

Отже, грип нарешті вщух. Як ми можемо переконатися, що ми можемо повернутися до себе якомога швидше? Іноді після поганого самопочуття ми можемо почуватись зануреними, виснаженими, і може знадобитися деякий час, щоб ви знову відчули себе. Ось декілька способів якнайшвидше вийти з грипу.

Що їсти після стихання грипу

Багато людей взагалі не їдять під час самого грипу, і починають їсти лише після того, як неприємні симптоми зникнуть. У перші 24 години важливо пити багато води, а залишки кісткового бульйону (рецепт вище) також чудово підходять для отримання суміші різних поживних речовин. Ви також можете пити фруктові або овочеві соки, якщо хочете.

Через 24 години, якщо ви знову їсте, чудовим протоколом, якого слід дотримуватися, є Дієта БРАТ. BRAT означає банани, рис, яблучне пюре та тости. Ці продукти м’які, щоб зменшити нудоту, і м’яко впливають на шлунок. Ось короткий список інших продуктів (крім наведених вище), які ви повинні включити у свою дієту BRAT після грипу, та деяких, яких слід уникати ...

Сухарики;
Крупи;
Чай (без молока);
Яблучний сік;
Кістковий відвар;
Варена картопля.

Молоко/молочні продукти;
Що-небудь смажене, жирне, гостре або надмірно жирне;
М'ясо, як свинина, курка, яловичина або баранина;
Сирі овочі;
Цукрові кислі фрукти, такі як ананас або грейпфрут.
Цитрусові фрукти, такі як лимон або апельсини;
Алкоголь;
Кава.

Зазвичай грип супроводжується відчуттям небажання їсти дуже багато, і це відчуття часто триває довго після того, як грип пішов. Залежно від виду грипу, у вас також можуть бути проблеми з травленням. Перше, про що слід пам’ятати - це мати невеликі, часті прийоми їжі, для того, щоб отримувати поживні речовини в невеликій та керованій кількості. Це особливо важливо, якщо ви блювали під час вашої хвороби.

Ще одна корисна річ - це кинути цукор . Ми знаємо, що це складно, особливо взимку, коли все, що ти хочеш, - це припасти до дивана з шоколадом. Однак цукор дійсно знижує імунну функцію і не дозволяє вашому організму нормально зцілюватися. Крім того, цукор руйнує ваше здоров’я травлення, тому нічого не допоможе вашому розладу шлунку або почуттю нудоти.

Захворіти на зимовий грип жахливо, тож вживайте таких дієвих заходів, щоб запобігти, вилікуватись та вилікуватися від страшної хвороби. Це також чудова ідея додати до свого звичного оздоровчого режиму такі речі, про які ми вже згадували, такі як вітамін D, медитація та вживання кісткового бульйону. Це зміцнить вашу імунну систему цілий рік, покращуючи самопочуття та зменшуючи сприйнятливість до будь-яких хвороб.

Ось короткий підсумок нашого улюбленого рецепту з цього блогу, див. Повний докладний рецепт.