Козяче молоко проти коров’ячого: яке здоровіше?

Козяче молоко набуває все більшої популярності у Сполучених Штатах, але чи так воно корисне для вас, як коров’яче?

У Сполучених Штатах більшість з нас виросла пити коров’яче молоко. У решті світу, однак, козяче молоко набагато популярніше - і в штаті США продукти з козячого молока, такі як сир та йогурт, починають вловлювати. Чому? Ну, по-перше, вони можуть бути смачними - якщо ви ніколи не насолоджувались приємним шевром, ви серйозно втрачаєте. Козяче молоко також полегшується на шлунку, якщо ви боретеся з непереносимістю лактози.

Ви, мабуть, уже знаєте, чому коров’яче молоко є основною складовою нашого раціону: воно завантажене кальцієм для нарощування кісток, а також є хорошим джерелом білка, вітаміну D та інших поживних речовин. Що ж стосується козячого та коров’ячого молока, то що здоровіше? Якщо ви дотримуєтесь коров'ячого молока, або вимовляєте муо-ве і перемикаєтеся на козяче?

Тут ми розподіляємо коров’яче та козяче молоко за 14 категоріями, включаючи калорії, жир, кальцій, магній, білок та холестерин. Коротше: це краватка! І козяче, і коров’яче по-різному приносять користь організму.