Користь для здоров’я рідкісних та екзотичних фруктів світу

Фізаліс

Фізаліс - рід рослин із сімейства пасльонових (Solanaceae), родом з теплих помірних та субтропічних регіонів світу. Усі види, крім одного, є вихідцями з Нового Світу, і більшість видів зустрічається зокрема в Мексиці. Щонайменше 46 видів є ендемічними для країни. Рід характеризується дрібними помаранчевими плодами, схожими за розміром, формою та структурою на невеликий помідор, але частково або повністю укладений у велику паперову лушпиння, отриману з чашечки. Багато видів фізалісу називають ґрунтовими качанами. Одне найменування Physalis peruviana - мис агрус, який не слід плутати із справжнім агрусом, який відноситься до роду Ribes з сімейства Grossulariaceae.

Це трав'янисті рослини, що виростають до 0,4-3 м заввишки, схожі на звичайний томат, рослина тієї ж родини, але зазвичай з жорсткішим, більш вертикальним стеблом. Вони можуть бути як однорічними, так і багаторічними. Більшості потрібне сонце і досить тепла до жарких температур. Деякі види чутливі до морозу, але інші, наприклад, китайський ліхтар, переносять сильний холод, коли перебуває в зимовому стані.

Не всі види фізалісу дають їстівні плоди. Однак деякі види вирощують для отримання їстівних плодів; типовий плід Фізаліс за своєю консистенцією схожий на твердий томат, за смаком нагадує полуницю або ананас, з м’якою кислотністю. Деякі види, такі як мис агрус та томатило, були виведені в багатьох сортах з різними смаками - від терпкого до солодкого до солоного. Плоди фізалісу багаті криптоксантином.

Плоди можна використовувати як помідор. Після вилучення з лушпиння його можна їсти сирим і використовувати в салатах. Деякі сорти додають у десерти, використовують як ароматизатор, роблять у фруктових консервах або сушать і використовують як родзинки. Вони містять пектин і можуть бути використані для наповнення пирогів.

Капський агрус родом з Америки, але зазвичай є у багатьох субтропічних районах. Його використання в Південній Африці біля мису Доброї Надії надихнуло його загальну назву. Інші види комерційного значення включають томатило. Деякі країни, наприклад Колумбія, мають значну економічну торгівлю фруктами Фізаліс. Деякі види вирощують як декоративні рослини. Наприклад, витривалий фізаліс алкекенгі популярний своїми великими, яскраво-оранжевими до червоними лушпиннями.

У китайській медицині види фізалісу використовують як ліки від таких станів, як абсцеси, кашель, лихоманка та біль у горлі. Гладка наземна техніка класифікується як галюциногенна рослина, і її вирощування для інших, крім декоративних цілей, заборонено в американському штаті Луїзіана згідно із Законом США № 159.

Користь для здоров’я Фізалісу

Фізаліс є різновидом живильних культур. Плід складається з кількості вітаміну С у два рази більше, ніж у лимонах, і виглядає так само, як русявий червоний помідор черрі з більш приємним смаком у порівнянні з томатило. Окрім листя, плоди, стебла, а також коріння також забезпечують відновлювальну силу. Ця конкретна рослина, безумовно, є чагарниковою рослинністю 12 місяців, яку вважають бур’яном.

1. Грип та ларингіт

Рослина Фізаліс (усі частини), яку розрізали на шматочки розміром приблизно 3-4 см, висушили, після цього загорнули, щоб довше зберігати вологу. Потім візьміть приблизно 9-15 грамів окропу, воду випили. Робіть щонайменше 3 рази на день або навіть за необхідністю та/або інструкціями щодо рецептів.

2. Цукровий діабет (діабет)

Так само, як номер один. Однак у кипінні закип'ятіть разом з 2 склянками води, до залишку 1 склянки. Відразу після охолодження фільтрують, п’ють відразу щоранку. Відходи можна варити ще раз, щоб випити протягом обіду.

3. Хвороби легенів

Порівняно з номером один. При закипанні використовуйте 3-5 склянок води. Після закипання дайте охолонути і також процідіть, пийте воду 3 рази на день.

4. Властивості схуднення

Одна порція меленої вишні на 100 грам (3,5 унції) дає нам лише 53 калорії разом з одним грамом жиру. З цієї причини ви можете легко додати стільки вишень у свій раціон, не турбуючись про збільшення ваги. Крім того, як і кілька фруктів, вони включатимуть поважну кількість клітковини, яка змушує вас почувати себе ситішими і набагато менше бажати надмірно потурати.

5. Багатий вітаміном А

100 грам меленої вишні складаються з 720 міжнародних одиниць вітаміну А, що становить 14% від рекомендованого щоденного споживання дорослою людиною. Вітамін А необхідний для підтримки гарного зору, а також здоров'я шкіри, поліпшення імунної функції, а також транскрипції генів. Крім того, він є антиоксидантом, що означає, що він може нейтралізувати шкідливі наслідки дії вільних радикалів, захищаючи нас від раку, а також дегенеративних захворювань, таких як дегенерація жовтої плями, ревматоїдний артрит, а також муковісцидоз.

6. Хороше джерело вітаміну С

100 грам меленої вишні надають нам 11 міліграмів вітаміну С, тобто 18% від RDI. Вітамін С - насправді водорозчинна поживна речовина, необхідна для виробництва колагену (що, натомість, прискорює здатність організму відновлювати рани), знижуючи рівень артеріального тиску, забезпечуючи належне розширення кровотоку (отже, захищаючи нас від таких захворювань, як атеросклероз, а також застійна серцева недостатність), боротьба з катарактою, а також вдосконалення захисних механізмів. Так само, як вітамін А, вітамін С також може бути антиоксидантом, який захищає нас від пошкодження вільними радикалами.

7. В-вітамінний комплекс

100 грамів меленої вишні складаються з різних кількостей певних вітамінів групи В, до складу яких входить тіамін (0,110 міліграма, або 7,3 відсотка від RDI), рибофлавін (0,040 міліграма, або навіть 2% від RDI) та ніацин (2 800 міліграм, або 14% від нашої RDI). Незважаючи на те, що вітаміни групи В діють як група, у них є певні причини: тіамін необхідний для підтримки здорової центральної нервової системи (і тому його також прозвали "антистресовим" вітаміном), рибофлавін необхідний для полегшення росту клітин а також ремонт, а ніацин необхідний для відновлення ДНК та підтримки рівня енергії.