Молочне споживання кальцію, сироватки вітаміну D та успішна втрата ваги

Приналежність

  • 1 S Даніель Абрахам Центр охорони здоров'я та харчування та кафедра епідеміології Факультету наук про здоров'я, Університет Бен-Гуріона, Негев, Беер-Шева, Ізраїль. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 S Даніель Абрахам Центр охорони здоров'я та харчування та кафедра епідеміології Факультету наук про здоров'я, Університет Бен-Гуріона, Негев, Беер-Шева, Ізраїль. [email protected]

Анотація

Передумови: Роль споживання кальцію в молоці та концентрації вітаміну D у сироватці крові у втраті ваги суперечлива.

сироватки

Завдання: Завданням було оцінити взаємозв'язок споживання кальцію в молоці та вітаміну D у сироватці крові із втратою ваги.

Дизайн: Ми проаналізували дані учасників 2-річного рандомізованого контрольованого випробування на дієтичне втручання (DIRECT) [n = 322; середній індекс маси тіла (ІМТ; в кг/м2): 31; середній вік: 52 роки]. За репрезентативною зразком (n = 126) спостерігали протягом 6 міс для змін вмісту вітаміну D у сироватці крові.

Результати: Базові концентрації 25-гідроксивітаміну D [25 (OH) D] у сироватці крові значно зменшились у всіх частинах вихідного ІМТ (25,6 ± 8,0, 24,1 ± 8,9 та 22,9 ± 6,8 нг/мл; P для тенденції = 0,02). Базові концентрації вітаміну D та споживання кальцію в молоці не були пов’язані з подальшою втратою ваги. Однак у моделях багаторазових вимірювань, скоригованих з урахуванням віку, статі, вихідного ІМТ, загального споживання жиру та розподілу групи дієти, більш високі 6-місячні рівні споживання молочного кальцію (медіана для тертилів: 156,5, 358,0 та 582,9 мг/добу, відповідно) та сироватки 25 (OH) D (14,5, 21,2 та 30,2 нг/мл відповідно) були пов'язані зі збільшенням втрати ваги протягом 2-річного втручання (-3,3, -3,5 та -5,3 кг відповідно для молочних продуктів кальцій; Р = 0,043; -3,1, -3,8 та -5,6 кг відповідно для вітаміну D; Р = 0,013). У багатовимірній логістичній регресії, скоригованій одночасно для віку, статі, вихідного ІМТ, загального споживання жиру, дієтичної групи, концентрації вітаміну D та молочного кальцію, збільшення на 1 SD споживання молочного кальцію збільшило ймовірність втрати ваги> 4,5 кг попередні 6 місяців [коефіцієнт шансів (АБО): 1,45; Р = 0,046]. Подібне збільшення спостерігали для сироватки 25 (ОН) D у 6-місячній точці (АБО: 1,7; Р = 0,009).