Користь для здоров’я насіння льону

Інгредієнтом, який частіше з’являється у здоровій їжі, є насіння льону, і експерти припускають, що його вживання може мати значну користь для здоров’я. Деякі дослідження пов'язують лляне насіння зі зниженим ризиком серцевих захворювань, раку, інсульту та діабету. Льняне насіння може бути особливо корисним для профілактики раку молочної залози, раку простати та товстої кишки. Властивості, що містяться в лляному насінні, також можуть сприяти зниженню ваги.

Що таке лляне насіння?

Льняне насіння - рослинна їжа, яку культивували ще у 3000 р. До н. Е. У Вавилоні. Льняне насіння - це крихітне насіння, і його можна використовувати в їжу як сушений продукт або як лляне масло. Льняне насіння, як правило, має горіховий або здобний смак, але дуже тонкий і, як правило, не матиме помітного впливу на більшість рецептів.

Чому насіння льону корисне для вас?

Користь льону для здоров’я значною мірою сприяє:

Незамінні жирні кислоти Омега-3 - одна столова ложка лляного насіння містить близько 1,8 грама рослинного омега-3, незамінної кислоти, яка пов’язана зі здоров’ям серця.
Лігнани - В значній мірі відповідає за властивості льонового насіння проти раку, було показано, що лігнани блокують ферменти, що беруть участь у метаболізмі гормонів, і запобігають ріст і поширення пухлинних клітин. Льняне насіння містить більше лігнанів, ніж будь-яка інша рослинна їжа.
Клітковина - лляне насіння є джерелом розчинної та нерозчинної клітковини, яка, як було показано, допомагає знизити "поганий" холестерин, сприяє здоровому травленню та допомагає в регулюванні ваги.