Приховані переваги люцерни

Люцерна забезпечує корм чудової якості, але часто використовується недостатньо через помилкові уявлення

Емі Гілл, доктор філософії

Коні люблять смак люцерни, і для багатьох ніщо не може бути кращим для них. На жаль, через деякі міфи про цей корм, він дуже слабо використовується як частина загального раціону. При правильному вживанні люцерна може забезпечити багато природного харчування, а також має деякі інші фізіологічні переваги.

Люцерну зазвичай годують кормом, але її також пропонують у вигляді кубиків та у подрібненому вигляді. Мало власників коней розуміють, що люцерна також часто входить до складу гранульованих концентратів та добавок. Додавання люцерни у корм забезпечує відмінну якість білка, засвоюваної клітковини, засвоюваної енергії (калорій) та кальцію.

Люцерну настійно рекомендується годувати вигодовуючим і годуючим кобилам, вирощуючим коням та коням, які інтенсивно вправляються та змагаються. Геріатричні коні також дуже добре справляються, коли люцерна включена в їх добовий раціон, оскільки вона настільки легко засвоюється порівняно з іншими довгогрудими, грубими кормами.

Зелений багато в чому

В Європі, Австралії та Новій Зеландії люцерна відома як люцерна, і в південній Азії її називають люцерновою травою.

Люцерна, як і конюшина, є прохолодною багаторічною бобовою рослиною і може жити від трьох до 12 років, залежно від сорту та клімату. Рослина росте у висоту до трьох футів і має глибоку кореневу систему, яка може досягати 15 футів. Завдяки цій розгалуженій кореневій системі люцерна досить стійка до посухових умов.

Люцерна має характеристику, відому як автотоксичність, що означає, що насіння люцерни важко рости в існуючих деревостанах люцерни. Тому більшість полів люцерни обертають іншими видами, такими як кукурудза чи пшениця, через кілька років до пересіву.

Бобові культури унікальні тим, що їхні кореневі бульбочки містять бактерії Sinorhizobium meliloti, які мають здатність фіксувати азот, завдяки чому рослина може виробляти високобілкові корми, незалежно від того, скільки нітрогену міститься в грунті. Азотофіксуючі здатності люцерни насправді збільшують вміст азоту в грунті, що сприяє зростанню інших культур, що обертаються в полі. Рослина люцерна отримує азот із повітря, що становить 78% молекулярного азоту. Люцерна - це справді зелена рослина, оскільки вона не потребує додаткового підживлення азотом у грунті.

Люцерна має найвищий рівень поживних речовин серед усіх різних сортів кормових культур. Зазвичай його не використовують як пасовище, оскільки він не утворює «дерну» і, отже, піддається пошкодженню від витоптування, на відміну від таких трав, як бермуди, овсяниця та синя трава. При вирощуванні на ґрунтах, де вона добре пристосована, люцерна дає більше врожаю з гектара, ніж будь-яка інша кормова культура.

Каліфорнія, Південна Дакота та Вісконсін є провідними державами, що вирощують люцерну. Верхні штати Середнього Заходу виробляють близько 50% продукції в США, тоді як Північно-Східні штати виробляють близько 10%, Західні штати 40%, а Південно-Східні штати виробляють дуже мало. Люцерна має дивовижний клімат, в якому її можна успішно вирощувати, включаючи дуже холодні та гірські регіони, багаті помірні сільськогосподарські регіони, середземноморський клімат та пустельний клімат.

Концентровані пакети

Люцерна має вищі значення відсотка білка, засвоюваної клітковини та засвоюваної енергії, ніж трав'яні корми, такі як тимофій або садова трава. Наявність продукту з такою високою щільністю поживних речовин, що використовується у кормах для коней, є цілком корисним і забезпечує легке надходження поживних речовин. Іншими словами, часто корм вищої якості можна годувати меншою кількістю, ніж корм меншої якості. Це може бути корисно скаковим коням або будь-яким коням, які потребують великої кількості корму для задоволення потреб у поживних речовинах, оскільки тренування високої інтенсивності, як правило, змушують коней відходити від корму, що робить щільність поживних речовин надзвичайно важливою. Годування високоякісними концентратами та добавками також робить годування більш економічним.

У вершника часто складається враження, що люцерна викликає діарею, що не відповідає дійсності. Насправді, завдяки своїй розчинності, люцерна допомагає утримувати рідину в товстому кишечнику, оскільки вона поглинає воду, що дуже корисно і може допомогти запобігти ударам кольок.

Як зазвичай, перехід від одного корму до іншого спричиняє зміни в мікробній популяції травного тракту, і з додаванням люцерни перше, що можна помітити, - це м’якший стілець. Це не діарея, це просто травний тракт, який адаптується до нового субстрату і особливо добре утримує більше рідини в задній кишці. Це дуже бажаний ефект від годування люцерни.

Для порівняння, використання люцерни для її ефекту пом’якшення стільця нічим не відрізняється від годування пюре з пшеничних висівок (ще однієї розчинної клітковини), що є загальновизнаною практикою в галузі. Проблема з годуванням пшеничних висівок полягає в тому, що це робити щодня може спричинити серйозний мінеральний дисбаланс у коней, оскільки пшеничні висівки містять більше фосфору, ніж кальцію (перевернутий раціон), тоді як відношення кальцію до фосфору в люцерні є правильним.

Трави, такі як тимофій і садова трава, містять набагато менше розчинної клітковини і більше лігніну, ніж люцерна, яка не так добре справляється з тим, щоб добре зволожувати товстий кишечник і часто має менше білка, вітамінів і мінерали, ніж люцерна. Отже, годування люцерною не лише допомагає добре зволожити задню кишку, але й забезпечує чудове харчування, ніж грубі та об’ємні корми.

Вершник повинен пам'ятати, що м'який, гідратований, легко пропускається гній набагато кращий, ніж твердий зневоднений гній, який може швидко призвести до удару кольок, якщо його швидко не виправити. Якщо кінь здоровий, має блискуче око, здається щасливим і робить те, що повинен робити добре, м’який гній не проблема.

Переваги люцерни

Важливість високого рівня харчування стає критично важливою при годуванні певних класів коней, як зазначено вище.

Вироджуючі розплодні кобили підвищують вимоги до всіх поживних речовин, починаючи з восьмого місяця вагітності, і їх слід годувати дієтою, яка включає люцерну. Годування якісним кормом, включаючи сіно з люцерни або у вигляді гранул, кубиків або раціоном, що включає шрот з люцерни, є найбільш природним способом досягнення цих вимог. Як тільки починається лактація, потреби кобили можуть майже подвоїтися і знову, найкращий спосіб допомогти поживним речовинам - це використання цього чудового корму.

Лабіруючі кобили використовуватимуть зайві калорії та кальцій, що містяться в люцерні, щоб допомогти виробляти високоякісне молоко для своїх лошат. Цікаво, що дехто вважає люцерну галактагогою, речовиною, що викликає лактацію.

Зростання також вимагає рівня споживання поживних речовин, окрім підтримання нормального обміну речовин.

Використання продуктів люцерни як корму для молодих коней дуже корисно, оскільки воно набагато засвоюється в порівнянні з сінокосом. Молоді коні не мають повної здатності ферментувати клітковину до досягнення ними приблизно року. Годування нерозчинних кормів з клітковини, таких як сіно тимофіїї або саду, або джерела корму низької якості часто призводить до появи «сінного живота». Тому молодому коні, що зростає, рекомендується годувати лише високозасвоюваною клітковиною, такою як люцерна, конюшина та м’якоть буряка.

Більш високий рівень білка люцерни в порівнянні з сіном травою також допоможе молодому зростаючому коню правильно розвивати м’язову тканину. Білок не є фактором, що сприяє порушенням розвитку. Доведено, що дисбаланс у поживних речовинах раціону в цілому та годування занадто великою кількістю крохмалю в раціоні викликає ці проблеми.

Високий вміст кальцію в люцерні дуже корисний для коней на тренуванні, оскільки він допомагає буферувати шлункову кислоту і тим самим знижувати ризик розвитку виразки шлунку. Умови низького рН у шлунку можуть пошкодити слизову оболонку шлунка. Дослідження порівнювало дієту люцерни та зерна з високим вмістом білка та високим вмістом кальцію до дієти з низьким вмістом білка, низьким вмістом кальцію та зеленою дієтою на ураження язвою. Коні, які годувались люцерною та зерновим харчуванням, мали більш високий рН шлунка, що призводило до значно меншої та менш важкої виразки шлунку порівняно з конями, які отримували дієту з бромеграсом та зерном.

Молоді коні, які вступають на тренування, мають вищу потребу в кальції, ніж їхні пастуші, через демінералізацію кісток внаслідок утримання в стійлі (і відсутність спринтерських вправ, які змушують кістку адаптуватися через переробку кістки). Годування люцерни як корму, а також як компонента концентрату є чудовим способом допомогти задовольнити підвищену потребу цих коней у кальції.

Геріатричні коні можуть бути проблемою для годування. Багато з віком стають худими і недобирають ваги. Це відбувається через те, що здатність перетравлювати, метаболізувати та поглинати поживні речовини з задньої кишки зменшується з настанням віку. Щільність енергії та легкозасвоювана клітковина у люцерні роблять її хорошим вибором для отримання чудового харчування у віці коня. Білки, кальцій і фосфор у люцерні є легкозасвоюваними і допоможуть старшому коню залишатися здоровим і в хорошій вазі.

Люцерна - це дуже універсальний, надзвичайно поживний, безпечний та зручний для корма корм для коней. Для коней з високими потребами в поживних речовинах, таких як гоночні, вагітні, годуючі та зростаючі, люцерна дуже підходить як частина загального раціону. Показано, що люцерна зменшує виразку шлунка у коней і запобігає зневодненню задньої кишки. Не бійтеся годувати люцерну; це чудово для загального здоров’я та самопочуття коня.

Доктором Емі М. Гілл, опублікована спочатку в Thoroughbred Times