Остаточний путівник, де їсти в Астані

27 січня 2017 · 14 хв читання

Маліка Саттибаєва, випускниця CAYN 2016 з Казахстану

Якщо ви вперше в Астані (або якщо вас не було тут якийсь час), цей путівник по ресторанах неодмінно повинен допомогти вам відповісти на одне з найважливіших питань: ДЕ ЇЖИТИ?

За останні пару років Астана надзвичайно змінилася з точки зору своєї ресторанної культури. Якщо раніше місто було майже повністю «окуповане» італійською та японською кухнями, то зараз воно набагато різноманітніше. Астана стає все більш глобально інтегрованою: ресторанні гіганти, як McDonald’s та Starbucks, вийшли на ринок у 2016 році, приносячи із собою світові стандарти обслуговування. Такі терміни, як «пізній сніданок», «гастробар» та «пивний ресторан», набувають дедалі більшого поширення серед громадян. Зараз вимоги, які висуваються до хорошого ресторану, - це не тільки їжа, а інтер’єр, модне розташування, незвичайна концепція. Поступово люди стають більш вимогливими, а кількість ресторанів стрімко зростає. Сумно, що кількість не завжди однакова за якістю, але загалом не можна не помітити, що Астана значно просунулась до набагато більш розвиненого ресторанного сектору.

Наш путівник надасть інформацію про понад 40 міських ресторанів та кафе, усі вони розділені на 6 списків.

- Спосіб перерахування ресторанів не вказує, який з них кращий чи гірший: цифра 1 не означає, що це місце харчування є кращим за інші у списку.

- Важливо зазначити, що, хоча ми намагалися бути максимально об’єктивними, список все ще є дуже суб’єктивним. Ми всі не з чуток знаємо, що їжа - це тема, яка може змусити ваш мозок працювати повільніше, і вам просто потрібно стежити за своїм серцем.

Тим не менше, ми намагалися зробити все можливе, щоб зробити його максимально інформативним та різноманітним. У нас є списки вишуканих ресторанів, а також супердоступних, тому ми дуже сподіваємось, що ви знайдете місце для їжі незалежно від вашого бюджету чи уподобань до їжі.

Однак перед початком подорожі містом обов’язково слід пам’ятати кілька простих порад нашої команди Астани, щоб полегшити вам подорож.

3 поради щодо навігації по Астані

1. Астана - нове місто (йому лише 18 років), отже, назви вулиць постійно змінюються. Більше того, як і скрізь у світі, столиці завжди відомі великою кількістю немісцевого населення. Багато людей з менших міст та сіл приїжджають до міста та починають працювати «таксистами». Тому з цих причин іноді справді марно називати їм назви вулиць та проспектів. Отже, не слід покладатися лише на офіційну інформацію з веб-сайтів. Фокус полягає в тому, щоб спробувати прочитати або з’ясувати, які торгові центри (ТЦ), Торгово-розважальні центри (ТРЦ), Житлові комплекси (РЦ) чи Бізнес-центри (БЦ) знаходяться поруч. Ми спробували полегшити вам життя, розмістивши там, де це було можливо TC, SEC, RC та BC, у рядки “Місцезнаходження”. Місто також наповнене різними видами державних установ, тому, якщо ваш готель або квартира розташовані поряд, наприклад, з Міністерством закордонних справ, корисніше запам'ятовувати подібну інформацію замість вулиць та номерів будинків.

2. Хороша новина: той факт, що Астана дуже молоде місто, не завжди поганий, оскільки місто дуже добре структуровано: особливо, його нова частина, Лівобережжя (зверніть увагу, що Астана розділена на дві частини, Правобережжя та Лівобережжя, біля річки Ішим). Кожен житловий комплекс має свою унікальну назву та архітектуру, тому місцеві жителі широко використовують їхні назви для орієнтації по місту. Такі житлові комплекси, як «Північний блиск», «Хайвілл Астана», «Тріумф Астани», «Гранд Алатау» та «Нурсая», є одними з найвідоміших і впізнаваних. На перших поверхах великих RC завжди повно різноманітних ресторанів, закусочних та барів. "Нурсая" знаходиться дуже близько до візитної картки Астани "Байтерек", і там ви знайдете багато закладів, де можна поласувати за різними бюджетами. Також якщо ви відчуваєте голод після екскурсій у “Національний музей Казахстану”, “Палац Незалежності”, “Палац миру та примирення” та “Мечеть Хазрет Султан”, Ви точно можете покластись на “Highvill Astana”, яка знаходиться поруч із усіма серед цих пам’яток і є для вас кілька різних ресторанів та кафе, деякі з них будуть згадані в наших списках. Таким чином, знання назв хоча б деяких житлових комплексів вам дуже допоможе.

3. У нас є двічі перевірені телефони та режим роботи ресторанів, згаданих у цій статті, але ніщо не захищено від змін. Отже, якщо ви хочете переконатись, що обраний ресторан відкритий, або вам потрібно пояснити водієві, де він знаходиться, використовуйте надзвичайно корисний додаток, який називається 2gis! Чому це так корисно? Перша причина полягає в тому, що інформація в більшості випадків є актуальною. Друга причина полягає в тому, що ви можете завантажити його лише один раз, а потім використовувати без доступу до Інтернету (це особливо важливо, якщо ви не хочете витрачати багато грошей на 3G або 4G в чужій країні). І нарешті, це безкоштовно! Що може бути краще? Ви можете завантажити його з AppStore, PlayMarket або перевірити їх веб-сайт: https://2gis.kz/astana.

Використання наших порад щодо того, як орієнтуватися по місту, мінімізує ваші шанси загубитися. Отже, тепер ми можемо перейти до найцікавішої частини: списку рекомендованих ресторанів. Насолоджуйтесь і як Болсин! (Приємного апетиту казахською мовою)

10 найкращих ресторанів сніданку в Астані:

· Тип: Європейська, фаст-фуд

· Середній чек (на 1 особу): 3–12 доларів США

1. вул. Ірченка, 31 (08: 00–24: 00)

2. Проспект Республіки 19 (08: 00–24: 00)

3. вул. Кунаєва 12 (08: 00–24: 00)

4. пр. Кабанбая Батира 15а до н. Е. “Q” (08: 00–20: 00), (08: 00–15: 00)

· Тип: Європейська, французька

· Середній чек (на 1 особу): 15 USD (але сніданки є

дійсно доступно! Наприклад, вартість круасана - 1 долар США, сендвіч

з куркою - 3 USD)

1. вул. Аммана, 4 РК “Міланський квартал” (12: 00–00: 00)

2. вул. Сиганак 18/1 РЦ “Уют” (08: 00–22: 00), (10: 00–18: 00)