KFC повинен взяти на себе відповідальність за африканську кризу ожиріння

Мережа розширюється на континенті.

По мірі прискорення глобалізації середній клас, що формується, прийняв сидячий спосіб життя та західні дієти швидкого харчування. Рік за роком нові дані підтверджують зростання масштабів кризи ожиріння в усіх країнах світу, проте політичні дії приглушені.

себе

Легко звинуватити в цьому приватний сектор, але чи слід звільняти громадську громадську організацію? Раніше вона традиційно реагувала на великі кризи охорони здоров’я відносно відповідними рішеннями. Щоб зупинити мільйони дітей, котрі щороку вмирають від хвороб, які можна запобігти, у 1990-х роках було створено ініціативу щодо вакцинації дітей. Пізніше на Гаві було створено Альянс вакцин, який прагнув зробити рятувальні вакцини всюдисущими для дітей. І коли епідемія ВІЛ поширювалась, світ відповів на це заснуванням агентства ООН, призначеного виключно для боротьби з хворобою, та нового Глобального фонду для розподілу нових ресурсів.

Але коли мова йде про найбільші у світі хвороби-вбивці - хвороби серця та діабет - спричинені ожирінням, ніяких відповідних заходів не вживається. Це особливо розчаровує, враховуючи те, що міністри охорони здоров'я - як я дізнався з моєї взаємодії з 191 делегацією як одного з фіналістів генерального директора Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) - готові і готові діяти, і, здається, стримуються відсутність міжнародного імпульсу.

Останні дані глобального тягаря хвороб у Росії Ланцет показує, що неправильне харчування є фактором кожної п’ятої смерті у всьому світі. Люди можуть жити довше, але вони також проводять більше часу в поганому самопочутті. Забезпечення доступу людей до якісної та поживної місцевої їжі є критичним, але не менш важливим є допомогти людям прийняти правильні харчові рішення для себе та своїх сімей, коли це вже доступно.

Усунення епідемії ожиріння означає використання сил усіх зацікавлених сторін для вирішення проблеми. Як колишній співголова Комісії ВООЗ з припинення дитячого ожиріння, я був свідком прогресу, який може бути досягнутий шляхом зближення зацікавлених сторін, формування довіри та спільної роботи над проблемами.

Приватні компанії, такі як Yum Brands, яка володіє KFC, Taco Bell та Pizza Hut, повинні стати частиною рішення боротьби з ожирінням. Це означає, що уряд повинен співпрацювати з приватним сектором для заохочення більш здорових та поживних продуктів місцевого виробництва. Як я писав у недавньому творі в Ланцет, слід створити нову незалежну агенцію, яка допоможе зробити ринки в країнах з низьким та середнім рівнем доходу більш заохочувальними для здорової їжі та лікування.

Забезпечення державно-приватних інвестицій також має бути головним пріоритетом для цього агентства. Щоб залучити нові гроші, уряди та приватний сектор повинні зробити свою справу. Це може включати поліпшення диверсифікації сільськогосподарських культур, щоб забезпечити доступність більш поживної їжі, або пропонування податкових стимулів для кращого об'єднання фінансування досліджень у спільні підходи до вирішення ожиріння.

Гана - це інструмент для вирішення проблем зі здоров’ям, які мають вирішити всі країни з низьким та середнім рівнем доходу. 11 жовтня відзначається Всесвітній день ожиріння, зручний час для роздумів над суворим вибором, який повинен зробити світ: швидко реформуватись або підготуватися до кризи громадського здоров’я, яка знищує і без того неміцні системи охорони здоров’я.

Санія Ніштар була співголовою Комісії ВООЗ з припинення дитячого ожиріння і нещодавно була однією з трьох номінантів на генерального директора ВООЗ.