Кава "може допомогти вам схуднути", посилюючи втрату ваги

Понеділок, 24 червня 2019 р., 17:33

Вживання кави може допомогти збільшити втрату ваги, вважають дослідники.

Фахівці встановили, що випиваючи чашку кави може стимулювати “коричневий жир”, який спалює калорії, виробляючи тепло тіла.

Професор Майкл Саймондс з Медичного факультету Університету Ноттінгема, який був одним із керівників дослідження, сказав, що це перше дослідження, яке показало, як кава впливає на коричневий жир у людей.

Він сказав: “Коричневий жир працює по-різному від інших жирів у вашому тілі і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод.

Потенційні наслідки наших результатів досить великі, оскільки ожиріння є основною проблемою для здоров'я суспільства, і у нас також зростає епідемія діабету, і коричневий жир потенційно може бути частиною рішення для їх вирішення.

Професор Майкл Саймондс, Університет Ноттінгема

“Збільшення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, а також покращує рівень ліпідів у крові, а додаткові спалені калорії допомагають зменшити вагу.

«Це перше дослідження на людях, яке показало, що щось на зразок чашки кави може мати прямий вплив на наші функції коричневого жиру.

"Потенційні наслідки наших результатів досить великі, оскільки ожиріння є основною проблемою для здоров'я суспільства, і у нас також зростає епідемія діабету, і коричневий жир може бути частиною рішення для їх вирішення".

Дослідники, пишучи в журналі Scientific Reports, спочатку використовували стовбурові клітини, щоб перевірити, чи стимулює кофеїн коричневий жир.

Потім вони перейшли до людей, використовуючи тепловізійну техніку, щоб простежити запаси коричневого жиру в організмі, коли вони виділяли тепло.

Професор Саймондс сказав: “З нашої попередньої роботи ми знали, що коричневий жир в основному знаходиться в районі шиї, тому ми змогли зобразити когось одразу після того, як вони випили, щоб побачити, чи коричневий жир нагрівся.

Після того, як ми підтвердимо, який компонент відповідає за це, його потенційно можна використовувати як частину режиму контролю ваги або як частину програми регулювання глюкози для запобігання діабету

Професор Майкл Саймондс, Університет Ноттінгема

«Результати були позитивними, і тепер нам потрібно з’ясувати, що кофеїн як один із інгредієнтів кави діє як стимул, чи є інший компонент, який допомагає активувати коричневий жир.

«Зараз ми розглядаємо добавки кофеїну, щоб перевірити, чи подібний ефект.

"Як тільки ми підтвердимо, який компонент відповідає за це, він потенційно може бути використаний як частина режиму контролю ваги або як частина програми регулювання глюкози для запобігання діабету".

Коричневий жир - також відомий як коричнева жирова тканина (НДТ) - відрізняється від “білого жиру” в організмі, який виникає в результаті надлишку калорій.

Експерти кажуть, що люди з нижчим індексом маси тіла (ІМТ), як правило, мають більшу кількість коричневого жиру.