Зелена кава: остання втрата ваги та примха до діабету чи суперпродукти?

Дослідження показали, що споживання кофеїну з кофеїном може призвести до певного зменшення довгострокового збільшення ваги, ефект, який, ймовірно, буде обумовлений відомими термогенними ефектами споживання кофеїну, а також ефектами GCE.

Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
5 жовтня 2019 р., 20:23:18

Зелена кава - в кращому випадку серед багатьох нових продуктів, що мають особливі оздоровчі властивості. (Джерело: Getty/Thinkstock Images)

Зелена кава відноситься до несмажених кавових зерен, що мають м’який аромат. За ароматом вони сильно відрізняються від смажених кавових напоїв. Зелена кава є, в кращому випадку, серед багатьох нових продуктів, що мають особливі оздоровчі властивості і можуть бути корисними лише як частина загального плану здорового харчування та фізичних вправ.

Також було доведено, що споживання зеленої кави змінює кількість глікемічних маркерів у дорослих людей. Подібним чином, інші дослідження показали, що споживання кофеїну з кофеїном може призвести до певного зменшення довгострокового збільшення ваги, ефект, який, ймовірно, буде обумовлений відомими термогенними ефектами споживання кофеїну, а також ефектом екстракту зеленої кави (GCE ) та інші фармакологічно активні речовини, присутні в каві.

Також передбачається, що GCE змінює секрецію гормонів та толерантність до глюкози у людей. Існують також докази того, що деякі дієтичні феноли, включаючи GCE, можуть змінювати засвоєння глюкози кишечником різними способами. Ця діяльність може стати основою для пояснення її впливу на масу тіла.

«Екстракт зеленої кави (GCE) був представлений як найбагатше джерело хлорогенової кислоти, і більшість наслідків GCE для схуднення пропонується пов’язати із вмістом хлорогенової кислоти. Це дійсно працює на схуднення, але нехай це буде частиною денного плану харчування, обмежуючи його 2 чашками на день. Це може призвести до втрати ваги, однак інші зміни способу життя не можна ігнорувати. Віддавайте перевагу ранку або денному часу, оскільки вміст кофеїну може не давати вам спати, діючи насторожено. Якщо ви не особливо на це дивитесь », - говорить доктор Теджал Латія, консультант ендокринолога лікарні Хіранандані, Ваші.

Тоді як лікар-консультант доктора Прадіп Шаха, лікарня Фортіс, Мулунд каже, що це лише нова мода, але це може вплинути на втрату ваги. "Це частково правда", - каже він. «Він має антиоксидантні властивості та деякі хімічні речовини, які є ожирінням. Це також певною мірою знижує рівень цукру в крові », - додає доктор Шах.

Систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих клінічних випробувань щодо використання екстракту зеленої кави (GCE) як добавки для схуднення був опублікований у журналі геронтологічних досліджень та на практиці дійшов висновку, що екстракт зеленого чаю може сприяти зниженню ваги. Однак існує кілька застережень. Розмір ефекту невеликий, і клінічна значимість цього ефекту невизначена. Більшість досліджень на людях не давали певних результатів щодо використання зеленої кави як допоміжного засобу для схуднення. Потрібні більш ретельні випробування з більшою тривалістю, щоб оцінити ефективність та безпеку GCE як добавки для схуднення.

«Чітких рекомендацій щодо дозування екстракту зеленої кави не встановлено. Ви можете просто використовувати каву із зелених зерен, щоб отримати своє ранкове виправлення та отримати переваги. Підсумком і добре відомим фактом для досягнення здорової ваги та тіла залишається здорове збалансоване харчування з правильним співвідношенням різних груп продуктів харчування, таких як цільні злаки, зернові, пшоно, бобові та бобові, горіхи, насіння, овочі, фрукти, нежирна рослина м'ясо, риба тощо в поєднанні з регулярними фізичними вправами », - говорить Сандхья Пандей, головний клінічний дієтолог, Меморіальний науково-дослідний інститут Фортіс, Gurugram.

Хлорогенова кислота, що міститься в зеленій каві, є відомим антиоксидантом; це також може уповільнити викид глюкози в кров після їжі. "Оскільки це поліфенол, серед інших факторів, таких як вміст білка, вміст жиру, клітковина, переробка тощо. Поліфеноли також впливають на глікемічний індекс споживаної їжі", - додає д-р Латія.

📣 Індійський експрес зараз у Telegram. Клацніть тут, щоб приєднатися до нашого каналу (@indianexpress) та бути в курсі останніх заголовків