Як вплив однолітків та батьків впливає на вибір їжі

Добре розуміємо, що те, що ми їмо, може вплинути на наше здоров'я. Однак ВООЗ, з якими ми їмо, також може мати значний вплив на наш вибір. У дітей віком до 2 років вплив однолітків може відігравати важливу роль у виборі їжі та уподобаннях. Розуміння того, як тези впливають на вибір їжі, а потім надання позитивних можливостей та прикладів здорового харчування, може допомогти дитині зробити більш здоровий вибір їжі.

Дослідження, опубліковане в “Дитячому розвитку”, показало, що діти дошкільного віку моделюють свою харчову поведінку на поведінку своїх однолітків. Коли дошкільник, який сильно не любив овоч, сидів разом з однолітками, які сильно віддавали перевагу одному і тому ж овочу, дошкільник з часом мав велику ймовірність змінити харчові уподобання та врешті-решт відібрав спочатку не сподобався овоч.

Те саме стосується підлітків. У підлітковому віці, коли прийняття однолітків набуває критичного значення для підлітків, соціальний тиск може зіграти важливу роль у поведінці вживання їжі. Хоча результати досліджень були суперечливими, запропоновано кілька моделей, що пояснюють роль впливу однолітків на харчову поведінку підлітків. Наприклад, завдяки соціальному підкріпленню, однолітки можуть опосередковано підтримувати ідею «ідеальної» тонкої форми тіла, тим самим тиснучи на підлітків, щоб вони не приймали їжу та дієту. Підлітки також можуть імітувати поведінку своїх однолітків, які практикують нездорову поведінку в їжі.

Як вплив однолітків може змінити поведінку молоді, так і вплив батьків та сім'ї. Середовище, в якому дитина росте, знаходиться під сильним впливом сім'ї. Отже, харчові звички та уподобання дітей часто опосередковуються батьками. Дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, показало, що вплив батьків мав значний вплив на вибір їжі маленьких дітей. Зокрема, дослідження показало, що не лише батьківський контроль, але навіть загроза батьківського контролю призводили до того, що маленькі діти вибирали менш нездорову їжу та відбирали їжу з нижчою загальною калорійністю.

Батьки та інші члени сім'ї можуть застосовувати здорову харчову поведінку як вдома, так і в школі. Ось кілька ідей, які допоможуть сформувати здорові харчові звички вашої дитини:

Зробіть здорове харчування інтерактивним, приносячи дитині покупки з собою
Попросіть дитину допомогти вам приготувати здорову їжу
Заздалегідь прочитайте з дитиною шкільне меню, щоб обговорити вибір здорового харчування
Дійте як зразок для наслідування, вживаючи ті ж поживні продукти, що і ваша дитина
Направляйте та підтримуйте свою дитину, оскільки вона самостійно робить вибір їжі

Вкладач

Джерела

Story, Mary, Dianne Neumark-Sztainer, Simone French. (2002). Індивідуальний та екологічний вплив на поведінку підлітків у харчуванні. Журнал Американської дієтичної асоціації. 102: 3, S40-S51.