Як виглядає 100 калорій?

Незалежно від того, спите ви чи плаваєте, читаєте чи бігаєте, ваше тіло щодня наполегливо працює, щоб зберегти вас у живих. Тому важливо підживлювати його правильною енергією (калоріями) з їжі, яку ви їсте. Вживання необхідної кількості калорій на день допоможе вам не лише підтримувати здорову вагу, але й тип їжі, який ви вибрали для отримання цих калорій, також відіграє важливу роль у догляді за своїм здоров’ям. Хоча дві їжі можуть містити однакову кількість калорій, вони також можуть сильно відрізнятися за харчовими показниками. Наприклад, печиво може здатися дуже привабливим, коли голод страйкує об 11 ранку, але яблуко містить приблизно однакову кількість калорій. Більше того, яблуко - це також джерело вітамінів і клітковини, що допомагає підтримувати здоров’я.

Читайте далі, щоб дізнатись більше про калорії, звідки вони беруться, як читати їх на етикетках продуктів і як саме виглядає 100 калорій деяких звичних продуктів харчування.

Що таке калорії?

Калорія - це одиниця енергії. Слово калорія скорочується від кілокалорії (ккал), тому на упаковці продуктів ви побачите калорії, що відображаються як „ккал“. Ви також можете помітити кілоджоулі (кДж), показані на упаковці. Кіломоулі - це просто метричні одиниці калорій.

1 калорія (ккал) = 4,2 кілоджоуля (кДж)

Скільки калорій потрібно з’їдати в день?

Кількість калорій, яких потребує ваше тіло щодня, може відрізнятися залежно від вашого віку, статі, розміру, температури та наскільки ви активні. Але загалом середньому чоловікові потрібно близько 2500 калорій на день, тоді як середній жінці потрібно близько 2000 калорій на день, щоб підтримувати стабільну вагу. Якщо ви хочете схуднути, вам потрібно буде створити дефіцит калорій у своєму тілі. Ви робите це, їдячи менше, вправляючи більше, або комбінуючи обидва. Якщо ви хочете набрати вагу, вам доведеться вживати більше калорій, ніж використовуєте.

Які продукти мають високу калорійність?

Жир містить удвічі більше калорій на грам, ніж вуглеводи та білки. Але важливо пам’ятати, що існують різні типи жиру. Насичені жири можуть завдати шкоди вашому здоров’ю, і ви повинні намагатися вживати їх менше. Насичені жири містяться в червоному м'ясі, повножирних молочних продуктах, таких як масло і сир, а також тортах, печиві та тістечках.

Ненасичені жири, з іншого боку, можуть допомогти зберегти ваше серце здоровим. Хорошими прикладами ненасичених жирів є жирна риба, як скумбрія та лосось, несолоні горіхи, насіння та авокадо.

Хоча ці корисні ненасичені жири теж можуть бути калорійними, вони також є важливою частиною збалансованого харчування. Тому, якщо ви намагаєтеся стежити за тим, скільки калорій ви з’їдаєте, не виключайте жири зовсім. Натомість вибирайте здорові ненасичені жири, де це можливо, і стежте за їх розміром.

Алкоголь також має високу калорійність, майже на стільки ж калорій на грам, скільки жиру, і дуже низька харчова цінність.

Жир: 9 калорій на грам.
Білок: 4 калорії на грам.
Вуглеводи: 3,75 калорій на грам.
Алкоголь: 7 калорій на грам.

Як знайти калорії на етикетках продуктів

Калорії та кілоджоулі відображаються на звороті етикетки продуктів. Вони відображаються як ккал і кДж на 100 г/мл або на порцію продукту. Якщо ви дивитесь на харчову цінність порції продукту, також подивіться на вагу продукту. Наприклад, на харчовій етикетці вашого йогурту може бути написано, що на 120 грам порції припадає 100 калорій, а ванна насправді важить 150 грам. Тож обов’язково перевіряйте та коригуйте калорії, якщо вам потрібно.

Ви також можете скористатися маркуванням світлофора на передній частині упаковки харчових продуктів, щоб швидко отримати огляд того, калорійний чи ні продукт. Етикетки на світлофорах відображають вміст калорій, цукру, жиру, насичених жирів та солі в їжі та класифікують їх як зелені, бурштинові чи червоні залежно від їх харчової цінності. Тож вибирайте якомога більше зелених етикеток.

Ось як виглядає приблизно * 100 калорій деяких звичних продуктів харчування: