Як оброблена їжа призводить до набору ваги Heally Blog

Згідно з нещодавнім дослідженням, на «ультраоброблену їжу» припадає понад 57% енергії в нашому раціоні та сприяє приблизно 90% споживаного нами цукру. Хоча більшість людей розуміють, що вживання обробленої їжі певним чином є «поганим», багато хто не розуміють, як це впливає на наше здоров'я. Ось що таке оброблені продукти харчування та як вони викликають набір ваги.

Що таке оброблена їжа?

Технічно, оброблена їжа - це будь-яка їжа, яка була модифікована до початкової форми. Це включає в себе безліч здорових дієтичних основ, від тофу до йогурту до буханки цільнозернового хліба. Однак ці продукти поділяються на три групи:

Мінімально оброблена їжа: Продукти, які були висушені, очищені від лушпиння, обкатані або змінені якимось іншим основним способом, але до яких не додавали сіль, цукор, жир чи інші інгредієнти.

Звичайна оброблена їжа: їжа, до якої додано жир, сіль, цукор та/або інші інгредієнти, алеможна зробити традиційними методами .Сюди входять такі продукти, як хліб, йогурт, мариновані овочі та тофу. Багато (хоча і не всі) з цих продуктів є здоровими.

Ультра-оброблена їжа: ця їжа була оброблена комплексно, створюючи щось, що більше нагадує продукт масового виробництва, ніж традиційна “їжа”. У цю категорію входять чіпси, солодкі напої, каші для сніданку, картопля фрі та курячі нагетси.

Коли люди говорять про вплив “обробленої їжі” на здоров’я, вони зазвичай мають на увазі ультра-оброблену їжу. Саме цей тип призводить до збільшення ваги та інших проблем зі здоров’ям.

Щільність калорій

Щільність калорій відноситься до кількості з’їдених калорій до того, як ви відчуєте ситість. З овочами, які містять багато води та клітковини, ви можете з’їсти велику їжу, не споживаючи стільки калорій. Однак, якщо ви сідаєте до чизбургера з беконом та картоплі фрі, ви з’їсте більше калорій, перш ніж відчуєте ситість. Оброблена їжа, як правило, містить багато енергії (калорій) у вигляді жирів, цукру та рафінованих вуглеводів. Більше калорій означає більше надлишкової енергії, яку ваше тіло може накопичувати у вигляді жиру в організмі, тобто додає вагу.

Мінімально оброблена їжа змушує вас їсти повільніше

Вживання менше обробленої їжі краще для вашої ваги, навіть коли ви контролюєте кількість доступних калорій.

У Національному інституті дослідження здоров’я група з 20 дорослих була розділена на дві групи. Обидва отримували триразове харчування та перекуси щодня протягом двох тижнів. Обидві групи отримували однакову кількість калорій, але одній забезпечували мінімально оброблену їжу, а іншу годували ультра-обробленою їжею.

Ці два раціони не тільки однакові за вмістом калорій - їм давали однакову кількість жиру, вуглеводів та цукру.

У той час як група необробленої їжі схудла близько 2 фунтів, ультра-оброблена група набрала 2 фунти під час дослідження. Причиною було те, що люди на необроблених дієтах залишали більше на своїх тарілках, споживаючи в середньому на 500 калорій менше на день, ніж оброблена група. Це, швидше за все, було пов’язано з тим, що вони їли повільніше, даючи їм час почуватися ситими, перш ніж вони споживали занадто багато калорій.

Одним з основних висновків дослідження є те, що надмірно оброблену їжу «важко обмежити», тобто дуже легко переїсти. Що стосується дотримання здорової дієти та уникнення небажаного набору ваги, то краще дотримуватися мінімально обробленої, справжньої їжі. Окрім того, ось вам гарне читання, якщо ви хочете перестати переїдати, але не любите марнувати їжу.

Останнє, Менш оброблена їжа все-таки краще для вас, ніж ультра-оброблена їжа, навіть якщо ви їсте однакову кількість калорій. Користь для здоров'я від правильної дієти, багатої поживними речовинами, величезна!

Продукти, які допоможуть вам схуднути

Уникання сильно обробленої їжі - це чудовий крок на шляху до збереження здорової ваги. Ось кілька продуктів, які допоможуть вам у вашій подорожі.

Bragg органічний сирий яблучний оцет

Яблучний оцет допомагає контролювати рівень цукру в крові, пригнічувати апетит і сприяти травленню - всі фактори, які можуть допомогти вам контролювати вагу. Сирий, органічний яблучний оцет від Bragg - це найчистіший, найбільш поживний та найменш оброблений ACV, який ми спробували. Це чудова допомога для управління вагою.

Насіння конопель еліксинол

Доповніть свій раціон поживними конопляними насінням. Ці органічні насіння конопель механічно відокремлюються в процесі без нагрівання, що зберігає харчові переваги конопель.

Еліксинол конопляний білковий порошок

Шукаєте спосіб додати здоровий рослинний білок, незамінні жирні кислоти та поживні речовини до свого раціону? Білковий порошок Elixinol забезпечує великий приріст завдяки таким же високоякісним органічним насінням конопель, що використовуються в інших продуктах Elixinol. Додайте його до своїх коктейлів, йогуртових закусок та натуральної каші.

Краплі коноплі CBD Papa & Barkley

Ця потужна настоянка КБР допоможе вам впоратись з вагою до вуглеводів без психоактивних ефектів або “смачних страв”, пов’язаних з ТГК. Цілком природні та підкріплені нашою 100% гарантією щастя.

Пов’язане читання

Медична марихуана aka. канабіс слід вживати під керівництвом ліцензованого медичного працівника. Цей сайт призначений для дорослих та юридичних пацієнтів з марихуаною та містить посилання на товари, які ми продаємо на нашому ринку.