Яєчно-ковбасна запіканка

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

4 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Десяток на пізній сніданок? Немає проблем з нашим смачним перетворенням класичної запіканки з яєць. Зберіть запіканку ввечері перед тим, як плануєте її подавати.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Покрийте форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів кулінарним розпилювачем.

Варіть ковбасу в сотейнику на середньому вогні, обсипаючись виделкою, до зарум'янювання. Перекласти в миску.

Додати в сотейник олію, цибулю і солодкий перець; варити, періодично помішуючи, поки овочі не розм'якшаться, близько 5 хвилин. Додайте ковбасу і варіть, помішуючи, поки овочі не почнуть підрум’янюватися, ще приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню і відставити.

Збийте яйця та білки у великій мисці, поки не змішаються. Збийте молоко, гірчицю, сіль і перець. Розмішайте 1/3 склянки чеддера.

Розкладіть хліб одним шаром у підготовленій формі для випікання. Залийте яєчну суміш хлібом, а зверху - зарезервованими овочами та ковбасою. Посипте залишком 1/3 склянки чеддера. Накрийте поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник принаймні на 5 годин або на ніч.

Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.

Випікайте запіканку, не накриваючи кришкою, до затвердіння та роздування, 40-50 хвилин Подавати гарячим.

Зробіть пораду вперед: підготуйтеся до кроку 5; накрити кришкою і поставити в холодильник на ніч.

Зберігайте їжу свіжою: якщо ви зберігаєте їжу в холодильнику протягом кількох годин або більше, найкраще зберігати її в герметичній тарі або в контейнері, щільно закритому фольгою. Фольга найкраще створює бар’єр, який не пропускає небажані аромати всередину (або поза ним), поки ви зберігаєте їжу.