Їжа, щоб перемогти блюз

блюз
Те, що ми їмо, може мати значний вплив на те, як ми почуваємось і функціонуємо - фізично, психічно, емоційно.

Дієта, багата на сильно оброблені, рафіновані цукри та зернові, а також смажену у фритюрі їжу (так звана західна дієта) може сприяти збільшенню ваги, метаболічному синдрому, хворобам серця, зниженню когнітивних функцій та запальним аутоімунним захворюванням. 1-2

І те, що ми їмо, також може вплинути на наш настрій.

Хорошими новинами є те, що нове попереднє дослідження університету Дікін виявило, що вживання справжньої їжі, середземноморська дієта може допомогти боротися із виснажливим впливом депресії.

Навчання

Протягом 12 тижнів 67 учасників, у яких діагностовано великий депресивний розлад, були розділені на контрольну та дієтичну групи. Контрольна група взяла на себе протокол соціальної підтримки. Графік протоколів та тривалість втручання відображались у групі дієтотерапії, яка працювала з клінічним дієтологом. 3

Між початковою лінією та 12-тижневою кінцевою точкою у групи, яка втручалася в дієту, значно покращилися симптоми порівняно з контролем - утричі більше! Це не залежало від втрати ваги або фізичних вправ.

Щоб діагностувати великий депресивний розлад, людина буде відчувати знижений настрій, енергію, зацікавленість та задоволення протягом більшості днів протягом щонайменше двох тижнів. Це може проявлятися також у занепокоєнні, перешкоджати повсякденній роботі вдома, на роботі чи в школі та впливати на взаємодію людей з іншими.

Це не чудове місце, щоб бути. Але обнадійливо знати, що те, що ми вирішили з’їсти, може допомогти покращити симптоми.

Отже, що їли учасники дослідження?

Інтервенційна дієта базувалася на повноцінній середземноморській дієті з метою покращення якості дієти.

Учасники могли повечеряти овочами, фруктами, горіхами, бобовими, оливковою олією та цілісними злаками, а також деякою рибою, птицею, нежирним червоним м'ясом, яйцями, молочними продуктами та склянкою або двома червоними винами за вечерею.

Що важливо, втручання передбачало низьке споживання цукру та рафінованих зернових продуктів, таких як макарони. Учасникам було обмежено не більше 3 порцій на тиждень солодощів, рафінованих пластівців та безалкогольних напоїв, а також смажених та фаст-фудів.

Цікавий і додатковий бонус: дослідники виявили, що харчуватися таким способом було дешевше, ніж вони очікували, у середньому 112 австралійських доларів на людину на тиждень.

Важливий винос - для підтримки здоров’я більша частина їжі, яку ми їмо, повинна бути високоякісною. Це означає, що їжа, щільно поживна, має мінімальну обробку.

Чому їжа та настрій?

Автор дослідження професор Феліче Джака вважає, що позитивні результати можуть бути зумовлені впливом дієти на фактори ризику депресії.

"Імунна система, пластичність мозку та мікробіота кишечника, схоже, займають центральне місце не лише у нашому фізичному здоров'ї, але й у психічному", - каже вона. "І дієта, звичайно, є головним фактором, який впливає на мікробіоти кишечника".

Те, що ми їмо, може впливати на наш настрій та популяції мікробів у кишечнику, і ця взаємозв'язок є однією з подальших досліджень у науковому співтоваристві.

Важливо зазначити, що будь-яке лікування, таке як медикаментозне або психотерапевтичне, яке проводилося учасниками, продовжувалось протягом усього дослідження, і що дієта може підтримувати існуюче лікування.

Отже, якщо ви розглядаєте можливість використовувати їжу як ліки для боротьби з депресією або симптомами депресії, обов’язково поспілкуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як зменшити або припинити інше лікування, і зверніться за порадою до кваліфікованого дієтолога чи дієтолога, який допоможе вам рухатись по шляху.

Зрештою, те, що ми їмо, може мати глибокий вплив на наше здоров’я та якість нашого повсякденного життя. І чим менше оброблених, упакованих речей, тим краще. Як ми любимо говорити тут, у Цукор, просто їжте справжню їжу.

Анджела Джонсон (BHSc Nut. Med.)

Будь ласка, запиши: Якщо ви стурбовані тим, що ви або хтось із ваших близьких може страждати депресією, будь ласка, не соромтеся звернутися до однієї з багатьох служб підтримки, таких як Beyond Blue або Lifeline в Австралії.

  1. Lustig, RH 2015, ‘Метаболічний синдром та‘ західна дієта ’: наука та політика’, Педіатрична та підліткова медицина, 19, с. 137-147.
  2. Manzel, A, Muller, DN, Hafler, DA, Erdman, SE, Linker, RA, & Kleinewietfeld, M 2014, „Роль“ західної дієти ”при запальних аутоімунних захворюваннях”, Current Allergy And Asth Reports, vol. 14, № 1, с. 404.
  3. Jacka, F et. al 2017, „Рандомізоване контрольоване дослідження покращення дієти для дорослих із серйозною депресією (дослідження„ SMILES “), BMC Medicine, 15, no. 1, с. 23.

Збийте цукор через 30 днів!

  • Смачні та додані без цукру рецепти
  • Розроблено кваліфікованими дієтологами
  • Дізнайтеся про приховані та додані цукри
  • Ваш посібник із здорового харчування
  • Приєднуйтесь до спільноти, яка підтримує
  • Один внесок, 12 місяців доступу
Вивчайте більше

Зареєструйтесь, щоб розблокувати 24+ БЕЗКОШТОВНІ, здорові рецепти з низьким вмістом цукру!

Приєднуйтесь до наших 400 000 членів спільноти у їхній подорожі, щоб зменшити прихований цукор!