Харчування в почорнілому сандвічі Махімахі

Пов’язані статті

Намагаючись харчуватися здоровіше в ресторані, замовлення сендвіча з рибою здається чудовою ідеєю. Але майте на увазі, що не всі бутерброди з рибою є настільки здоровими, наскільки вони можуть здатися. Сендвіч просто складається з почорнілої риби на підсмаженому булочці з татарським соусом, салатом та помідорами. Почорніле махімахі має низький вміст жиру та калорій, поки воно не обсмажиться у великій кількості вершкового масла. Татарський соус на основі майонезу, і його часто накидає той, хто не має стосунку до розміру порції та вашої талії. Булочка також підсмажується з вершковим маслом, залишаючи для вас приємний рибний обід, який може мати більше жиру та калорій, ніж деякі гамбургери в меню.

Інформація про харчування

Середній почорнілий сандвіч махімахі має 732 калорії, 38 грамів жиру - в тому числі 6 грамів насичених жирів - 152 міліграми холестерину, колосальні 1022 міліграма натрію, 61 грам вуглеводів, 5 грамів харчових волокон, 21 грам цукру і 41 грам білка. Приготування бутерброда вдома або запитання в ресторані про зміну звичних способів приготування може заощадити жир і калорії. Якщо ви замовляєте бутерброд як є, спробуйте пропустити фрі і попросіть зелений салат збоку.

Махімахі сама по собі

Махімахі - хороший варіант риби, коли намагається їсти здоровіше. В середньому порція, що складається з 4 унцій, містить лише 96 калорій, менше 1 грама жиру і не містить натрію, трансжирів або холестерину - але вона містить 21 грам білка, що робить його чудовим джерелом нежирного білка для будь-яких дієта, якщо пропустити сендвіч-інгредієнти. Пообідаючи, попросіть, щоб ваша риба готувалася на пару або запікалась у маслі або олії, яка мала або зовсім не мала. Коли ви готуєте його вдома, запікайте його або обсмажуйте на антипригарному посуді з кулінарним розпилювачем.

Причорнільна приправа

Приправа для чорніння - це проста суміш спецій, яка додає миттєвий смак без додавання жиру або калорій. Приправа для чорніння, що купується в магазині та готується в ресторані, не містить жиру та калорій, але містить до 170 міліграм натрію на 1/4 чайної ложки. Зробіть власну приправу з низьким вмістом натрію, поєднавши копчену або солодку паприку, чорний перець, порошок цибулі, порошок часнику, кайенський перець, сушений чебрець та орегано. Опустіть сіль і злегка посипте домашньою приправою свою рибу, перш ніж додавати приправу, що почорніє. Експериментуйте з кількістю, поки не знайдете правильні пропорції для вашого піддону.

Татарський соус

Соус на основі майонезу, який часто поєднується з рибою, соус тартар допомагає охолодити інтенсивний смак і тепло від почорнілої спеції. На столову ложку соус тартар містить 74 калорії, в тому числі 67 з жиру; 7,5 грам жиру, з них 1,1 грам насичених, 3,9 грам поліненасичених і 2,1 грам мононенасичених; 5,6 міліграма холестерину; 102,6 міліграма натрію; 5,3 міліграма калію; і 2 грами вуглеводів. Вечеряючи в ресторані, попросіть подати соус тартар збоку, що дозволить вам вирішити, яка частина соусу надходить на ваш бутерброд. Якщо ви вдома, приготуйте власний соус тартар, поєднуючи простий грецький йогурт з дрібно нарізаними соліннями і каперсами, приправляючи його сіллю, перцем і лимонним соком.

Булочка

Ресторани сумно відомі тим, що підсмажують свої бутербродні булочки, забиваючи їх маслом, а потім готуючи їх на мангалі з плоским верхом. Хоча він і смачний, цей метод містить непотрібні жири та калорії. У ресторані попросіть, щоб ваша булочка була підсмажена без масла або олії. Також поцікавтесь, чи можете ви замість стандартної булочки з білим хлібом мати цільнозернову булочку. Роблячи вдома бутерброди з рибою, зверніть увагу на низькокалорійний варіант плоского хліба або складіть всі інгредієнти в низькокалорійну кукурудзяну коржик для почорненого тако махімахі.