Харчування для ківі

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого

Перейти до:
Підсумок харчування
Калорії
Білок
Вітаміни та мінерали
Діаграма харчування
Ківі в кулінарії

Підсумок харчування ківі

Один ківі (69 грам) містить 42 калорії та 0,8 грама білка. Ківі складається з 83% води, 15% вуглеводів, 1% білка і менше 1% жиру.

Ківі є прекрасним джерелом багатьох поживних речовин, включаючи харчові волокна, вітамін С та калій. Він також містить значну кількість кальцію та вітаміну К.

Калорії: 42
Білок: 0,8 г.
Цукор: 6,2 г.
Харчові волокна: 2,1 г.
Жир: 0,4 г.
Натрій: 2,1 мг

У ківі немає значної кількості насичених жирів або холестерину.

Дивіться таблицю харчування Ківі, щоб отримати повні рекомендовані денні показники.
Конкретна харчова цінність від USDA стосується: Ківі, зелений, сирий.

Калорії в ківі

Ківі має 42 калорії на ківі або 61 калорія на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів.

86 відсотків калорій в ківі походять з вуглеводів, 8% - з жиру, а 7% - з білка.

Калорії з вуглеводів

Більшість, або 86% калорій у ківі, надходять із вуглеводів. Вуглеводи в ківі переважно у формі харчових волокон та цукру (25% та 75%). Відмінна їжа з високим вмістом клітковини, один ківі містить 8% рекомендованих добових норм або 2,1 грама харчових волокон.

Харчові волокна: 2,1 г.
Цукор: 6,2 г.

У ківі немає значної кількості крохмалю.

Калорії з жиру

Невелика порція, або 8% калорій у ківі, складається з жиру. Ківі має дуже низький вміст загального жиру, 0,4 грама на ківі. Він також не містить холестролу. Більшість жирів у ківі - це здорові ненасичені жири:

Загальний жир: 0,4 г.
Поліненасичені жири: 0,2 г.

У ківі немає значної кількості холестролу, насичених жирів або мононенасичених жирів.

Омега-6 в Ківі

Джерело омега-6 жирних кислот, кожен ківі ківі містить загалом 0,2 грама омега-6. Крім того, значна частина омега-6 в ківі надходить з ліноленовою кислотою - єдиною незамінною омега-6 жирною кислотою. [2]

Калорії, схожі на ківі

Білок в ківі

Один ківі містить 0,8 грама білка або приблизно 2% від щоденного рекомендованого споживання. Хоча в ківі відносно мало білка, він містить усі 9 незамінних амінокислот у невеликих кількостях.

Білок: 0,79 г.
Треонін: 0,03 г.
Ізолейцин: 0,04 г.
Лейцин: 0,05 г.
Лізин: 0,04 г.
Фенілаланін: 0,03 г.
Валін: 0,04 г.
Гістидин: 0,02 г.

У ківі немає значної кількості триптофану або метіоніну.

Білок, схожий на ківі

Вітаміни та мінерали в Ківі

Хорошим джерелом поживних речовин, ківі містить велику кількість вітаміну С і калію. Насправді один ківі містить 85% рекомендованих добових норм або 64 мг вітаміну С.

Вітаміни в ківі (1 плід):

Вітамін А: 2,8 мкг
Ніацин: 0,2 мг
Вітамін b6: Вітамін С: 64 мг
Вітамін е: 1 мг
Фолат: 17,3 мкг
Вітамін k: 27,8 мкг

Мінерали в ківі (1 плід):

Кальцій: 23,5 мг
Калій: 215,3 мг
Залізо: 0,2 мг
Магній: 11,7 мг
Цинк: 0,1 мг
Селен: 0,1 мкг
Фосфор: 23,5 мг
Мідь: 0,1 мг
Марганець: 0,1 мг
Холін: 5,4 мг

У ківі немає значної кількості тіаміну, рибофлавіну, пантотенової кислоти або вітаміну b12.

Подібно до ківі для вітаміну С.

Флавоноїди та каротиноїди у ківі [3]

Ківі містить низку корисних фітонутрієнтів та антиоксидантів, зокрема каротиноїди бета-каротин та лютеїн + зеаксантин та флавоноїди лютеолін та кемпферол. В одному ківі:

бета каротин: 36 мкг
лютеїн + зеаксантин: 84 мкг

лютеолін: 0,51 мг
кемпферол: 0,71 мг