Харчування для монетного двору

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого

Перейти до:
Підсумок харчування
Калорії
Білок
Вітаміни та мінерали
Діаграма харчування
М'ята в кулінарії

Резюме харчування м’яти

Одна чашка м’яти (25,6 грам) містить 18 калорій і 1 грам білка. М’ята складається з 79% води, 15% вуглеводів, 4% білка та менше 1% жиру.

М’ята є чудовим джерелом багатьох поживних речовин, включаючи харчові волокна, вітамін А, кальцій і калій. Він також містить значну кількість вітаміну С, заліза, магнію, фолієвої кислоти, фосфору та марганцю.

В одній чашці м’яти:

Калорії: 18
Білок: 1 г.
Харчові волокна: 2 г.
Жир: 0,2 г, (насичений: 0,1 г)
Натрій: 7,9 мг

У м’яті немає значної кількості цукру або холестерину.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування м’яти.
Конкретна харчова цінність від USDA стосується: м’яти перцевої, свіжої.

Калорії в монетному дворі

М’ята містить 18 калорій на чашку або 70 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів та білків.

72 відсотки калорій в м’яті - з вуглеводів, 19% - з білка, а 9% - з жиру.

Калорії з вуглеводів

Більшість, або 72% калорій у м’яті, надходять з вуглеводів. Вуглеводи в м’яті переважно у формі харчових волокон (100%). Відмінна їжа з високим вмістом клітковини, одна чашка м’яти містить 8% рекомендованих добових норм або 2 грами харчових волокон.

Харчові волокна: 2 г.

У м’яті немає значної кількості цукру або крохмалю.

Калорії з жиру

Невелика порція, або 9% калорій у м’яті, надходить з жиру. У м’яті дуже мало загального жиру, 0,2 грами на склянку. Він також не містить холестролу. Більша частина жиру в м’яті - це здорові ненасичені жири:

Загальний жир: 0,2 г.
Насичених жирів: 0,1 г.
Поліненасичені жири: 0,1 г.

У м’яті немає значної кількості холестролу або мононенасичених жирів.

Омега-3 та Омега-6 у монетному дворі

М’ята - це джерело корисних для здоров’я жирних кислот омега-3, що містить загалом 0,11 грама на кожну чашку. Він містить значну кількість альфа-лінолевої кислоти. [2]

альфа-лінолева кислота: 0,11 г.

М’ята також містить невелику кількість жирних кислот омега-6, переважно у формі ліноленової кислоти - єдиної необхідної омега-6 жирної кислоти. [2]

лінолева кислота: 0,02 г.

Співвідношення омега-6 до омега-3 у м’яті становить 0,2: 1.

Калорії, схожі на монетний двір

Білок в монетному дворі

В одній склянці м’яти міститься 1 грам білка або приблизно 2% від щоденного рекомендованого споживання. Хоча м’ята має відносно низький вміст білка, проте вона містить усі 9 незамінних амінокислот у невеликій кількості.

Білок: 0,96 г.
Триптофан: 0,01 г.
Треонін: 0,04 г.
Ізолейцин: 0,04 г.
Лейцин: 0,07 г.
Лізин: 0,04 г.
Метіонін: 0,01 г.
Фенілаланін: 0,05 г.
Валін: 0,05 г.
Гістидин: 0,02 г.

Білок, схожий на м'яту

Вітаміни та мінерали в монетному дворі

Хороше джерело багатьох поживних речовин, м’ята містить велику кількість вітаміну А, кальцію та калію. Насправді одна чашка м’яти містить 8% рекомендованих добових норм або 54,3 мкг вітаміну А.

Вітаміни в м’яті (1 склянка):

Вітамін А: 54,3 мкг
Тіамін: Рибофлавін: 0,1 мг
Ніацин: 0,4 мг
Вітамін b6: Вітамін С: 8,1 мг
Фолат: 29,2 мкг

Мінерали в м’яті (1 склянка):

Кальцій: 62,2 мг
Калій: 145,7 мг
Залізо: 1,3 мг
Магній: 20,5 мг
Цинк: 0,3 мг
Фосфор: 18,7 мг
Мідь: 0,1 мг
Марганець: 0,3 мг

У м’яті немає значної кількості селену, холіну, пантотенової кислоти, вітаміну Е, вітаміну В12 або вітаміну К.

Подібно до м’яти для вітаміну А

Флавоноїди та каротиноїди у монетному дворі [3]

М’ята містить пару корисних фітонутрієнтів та антиоксидантів, зокрема флавоноїдний апігенін та лютеолін. В одній чашці м’яти:

апігенін: 1,38 мг
лютеолін: 3,24 мг