Харчовий словник - Фрукти - Груша

відкрийте цю сторінку у своєму мобільному телефоні/планшеті

Груша являє собою будь-який з декількох деревних та чагарникових видів роду Pyrus з сімейства розоцвітих. Це також назва вишневих плодів цих дерев. Кілька видів груш цінуються за їстівні плоди, а інші культивуються як декоративні дерева. Рід Pyrus класифікується в підплемені Pyrinae в межах племені Pyreae.

За повідомленням Грушевого бюро Північно-Захід, у всьому світі вирощується близько 3000 відомих сортів груш. Грушу часто вирощують посівом кісточок звичайних культивованих або диких видів, які утворюють так звані вільні або грушові запаси, на які прищеплюють сорти для вибору. Для садів Pyrus communis також використовують айву та підщепи грунтового виробництва груші. Для нових сортів квіти можна схрещувати для збереження або поєднання бажаних рис. Плоди груші виробляються на шпорах, які з’являються на пагонах віком більше одного року.

Інші види використовуються як підщепа для європейських та азіатських груш та як декоративні дерева. Сибірська груша, Pyrus ussuriensis, схрещена з Pyrus communis для розмноження більш витривалих сортів груші. Бредфордська груша, зокрема, набула широкого розповсюдження в Північній Америці, і використовується лише як декоративне дерево, а також як стійкий до зараження підщепою плодовий сад Pyrus communis. Верба-листяна груша вирощується завдяки своїм привабливим, струнким, густо сріблясто-волохатим листям.

Користь груші для здоров’я:

Груші - це хорошим джерелом харчових волокон і хорошим джерелом вітаміну С. Більша частина вітаміну С, як і харчові волокна, міститься в шкірці фруктів. Більша частина клітковини нерозчинна, що робить груші хорошим проносним.

Груші є дуже хорошим джерелом клітковини і є також хорошим джерелом вітаміну В2, С, Е, міді та калію. Вони також містять значну кількість пектину, який є водорозчинною клітковиною.

Груші - це насправді з більшим вмістом пектину, ніж у яблуках. Це робить їх ефективними, допомагаючи знизити рівень холестерину та тонізуючи кишечник. Вони часто рекомендуються медичними працівниками як гіпоалергенний фрукт з високим вмістом клітковини. Груші є надзвичайним джерелом харчових волокон, коли шкіру їдять разом із м’якоттю. Груші теж є чудове джерело вітаміну С та вітаміну Е, як потужних антиоксидантів, так і необхідних поживних речовин.

Груші часто рекомендують як гіпоалергенний плід що містить багато клітковини, але рідше спричиняє побічні реакції Грушевий сік безпечно вводити немовлятам, оскільки вони м’які, але здорові.

Груші мають антиоксидант та антиканцерогенний глутатіон, які допомагають запобігти підвищеному кров’яному тиску та інсульту. Груші мають антиоксидант та антиканцерогенний глутатіон, які допомагають запобігти підвищеному кров’яному тиску та інсульту. Високий вміст вітаміну С і міді діє як хороші антиоксиданти, які захищають клітини від пошкодження вільними радикалами.

Високий вміст пектину в грушах робить його дуже корисним у сприяє зниженню рівня холестерину. Коли ви не сочите, їжте грушу цілою завдяки її цінним клітковинам, які дуже корисні для здоров’я товстої кишки. Пектин у грушах є сечогінним засобом і має м’який проносний ефект. Регулярне вживання соку груші допомагає регулювати роботу кишечника.

Ти можеш отримати швидке і природне джерело енергії з грушевого соку, в основному завдяки великій кількості фруктози та глюкози. Охолоджуючий ефект у груші чудово полегшує лихоманку. Найкращий спосіб швидко збити жар - це випивши велику склянку грушевого соку.

антиоксидантні поживні речовини в грушах мають вирішальне значення для формування вашої імунної системи. Пийте грушевий сік, коли відчуваєте застуду. Грушевий сік має протизапальну дію і допомагає позбавити страждаючих від сильного болю при різних запальних станах. Груші містять високий рівень бору. Бор допомагає організму утримувати кальцій, таким чином запобігає або затримує остеопороз. Високий вміст фолату запобігає дефектам нервової трубки у немовлят.

Літня спека може спричинити задишку у дітей із надмірною мокротою. Пийте грушевий сік у цей період до допомогти очистити мокроту. Груші влітку в сезон не просто так. Вживання соку груші щоранку та ввечері допомагає щоб охолодити своє тіло протягом цього часу. Це живить горло і допомагає запобігти проблемам з горлом.

Зварити два соки китайської груші з трохи сирого меду і пити теплим. Це є надзвичайно цілюще для горла та голосової зв'язки. Груші є відмінне джерело натуральних харчових волокон. Одна груша дасть вам 24% від рекомендованого добова клітковина. Клітковина не містить калорій і є необхідним елементом здорового харчування, оскільки допомагає підтримувати рівень цукру в крові та сприяє регулярності.

Детальніше читайте у Вікіпедії