Харчові пустелі: Відсутність продуктових магазинів в чумних районах Оклахоми

ТУЛЬСА, Оклага. - Десятки тисяч жителів Оклахома, які живуть у продовольчих пустелях, продовжують боротьбу без продуктових магазинів.

За даними Міністерства сільського господарства США, 23,5 мільйона людей у США живуть у продовольчих пустелях. Зазвичай це люди з низьким рівнем доходу, які живуть за милі від найближчого продуктового магазину. Тільки в Тулсі 19 відсотків населення відноситься до цієї категорії.

Донієта Метавець живе в західній частині Талси і щопонеділка стоїть у черзі в продуктовому магазині. Вона сказала: "У мене серцевий стан, і я повинен постійно мати свіжу їжу".

Але продуктовий магазин Thrower стоїть на колесах, бо вона живе в одному з багатьох районів Талси, не маючи доступу до свіжих продуктів. Бросач сказав: "Раніше мені доводилося їхати на ринок фермера кудись у автобусі. але ми також не маємо легкого доступу до автобуса ".

Кеті Плохокі, виконавчий директор Ініціативи продовольчих магазинів здорової громади та сімейних бакалейних магазинів R&G, пояснила: “Якщо ви їдете на автобусі, то це, як правило, чотиригодинна поїздка в обидва кінці, щоб їхати за продуктами, і ви можете взяти лише те, що можете взяти з собою. " Ось чому Плохоцький відновив двигун для мобільного продуктового магазину.

Вона сказала: “Харчові пустелі траплялися не просто так. Це були десятиліття дезінвестування наших громад ". Плохоцький пояснив: “У 50-60-ті роки ми почали бачити приміські рейси. Великі магазини ящиків почали надходити та розміщуватися у зовнішніх частинах міста. Оптові дистриб'ютори почали скуповувати одне одного, тому вони стали гігантським конгломератом ". Плохоцький сказав, що мама та поп-продуктові магазини не можуть дозволити собі конкурувати з цим, тому вони просто закрили роботу, і результати приголомшливі.

За її словами, жителі північної Талси живуть на 12 років менше, ніж жителі південної Талси. "Це тому, що доступ до свіжої та корисної їжі обмежений".

Доктор Фелесія Фрое співпрацює з EcoAlliance Group - організацією, яка керуватиме новим свіжим ринком Oasis на півночі Талси, який вийшов з ладу в липні. Це оплачується за використання приватних інвестиційних фондів, наявних урядових фондів, які не використовувались у цій галузі, та скорочення витрат за допомогою місцевих виробників.

Фре сказав: "Якщо у вас немає (свіжої їжі), ви набагато частіше маєте хронічні захворювання, спричинені запаленням у вашому тілі, спричиненим неправильним харчуванням". Фре сказав, що новий продуктовий магазин буде невеликим, але у нього буде більше ніж достатньо варіантів для свіжих продуктів та ще одна ключова складова - освіта. Група EcoAlliance планує мати дієтологів у магазині та планує навчити персонал щодо харчування. Це допоможе направити сім’ї в правильному напрямку.

Плохоцький сказав: «Якщо наші діти не отримують здорову їжу в цих громадах, їм важче вчитися. Коли ти голодний, це впливає на поведінкові проблеми, впливає на настрій ".

Особливо це стосується дітей у сільській місцевості, у яких ще менше доступу до продуктових магазинів до свіжих здорових продуктів. За даними USDA, 84% графств з найбільшим відсотком дітей, яким загрожує нестача продовольства, є сільськими.

Сьюзен Бойд, виконавчий директор управління житлового будівництва Afton, сказала, що єдиними варіантами для жителів Afton є Dollar General та два магазини. Ось чому Бойд зберігає запас у невеликій будівлі громади - за допомогою пожертв церков та продовольчих банків. Бойд сказав: "(Мешканці) знають, що у мене тут завжди є їжа, бо ти можеш бути в кінці місяця і мати дефіцит".

Вона забезпечена консервами, предметами, що не псуються, продуктами та найбільшим скарбом з них - шоколадним молоком. «О, дозвольте сказати, - сказав Бойд, - у мене завжди було молоко, але коли я давав їм це перший день, у мене були діти, які плакали. . . Ці діти завжди звикли отримувати секунди; вони ніколи не отримують найкращого ".

Отже, як ми можемо переконатись, що ці діти отримали найкраще? Відповідь Бойда: «Сподіваємось, буде багато людей, які допомагають людям. Це моє найбільше ".

Вона говорить про таких людей, як Плохоцький, які допомагають подолати розрив, а також про такі ініціативи, як новий продуктовий магазин на півночі Тулси. Плохоцький сказав: "Я дуже радий за них. Але це не єдине рішення. Цей магазин буде підтримувати близько милі до півтора милі в радіусі. На щастя, вони перебувають на BRT, тож зможуть отримати цей автобусний транспорт. Це все ще залишає людей, які живуть на північному заході Талси без продовольчих товарів, на північному сході Талси без продуктів, на західному Талсі, частині східного Талси. Це початок, але нам все одно потрібно зробити краще, щоб розмістити більше магазинів ".

Залишайтеся на зв'язку з нами будь-коли та де завгодно.

Завантажте наш безкоштовний додаток для пристроїв Apple, Android та Kindle.

Підпишіться на розсилки, що надходять на вашу поштову скриньку. Виберіть один із цих варіантів: Гострі новини, Погода, Погода, закриття шкіл, Щоденні заголовки та Щоденні прогнози.