Грецький лаваш обгортає рецепт торта та Еллі

Гаразд ... тож я начебто маю привід для того, щоб не вести блоги останні 2+ тижні. Ми з Джеймсом поїхали до Англії до його сім'ї та друзів, і я не встиг цього зробити. Але я повернувся зараз! День Подяки прийшов і зник, тож тепер настав час зосередитись на різдвяних рецептах та урочистостях. Я впевнений, що буду готувати багато хлібобулочних виробів протягом наступного місяця, але спробую збалансувати випічку за іншими рецептами

Це ремікс рецептів, де ви можете використовувати решту іншого рецепту для приготування їжі. Я скористався наведеним нижче рецептом (з 15 листопада ... так давно ...) для оливкового хумусу каламата і зробив грецьке обгортання лавашем з куркою, змішаною зеленню, помідорами, огірками, фетою та грецьким винегретом. Джеймс їм дуже сподобався, але я зробив йому додаткове обгортання на обід наступного дня, і він сказав, що це було мокро. Я б запропонував тримати лаваш окремо від начинки, поки ви не будете готові до вживання. Я купив лаваш у Trader Joe’s (разом з рештою інгредієнтів). Як завжди, це не розчарувало. Я думаю, що на даний момент трейдер Джо, мабуть, повинен найняти мене речником.

Грецьке обгортання лавашем (Обслуговує 2)
Інгредієнти:

Лаваш
1 велика куряча грудка, смажена на грилі і приправлена лимонним соком, сіллю і перцем, нарізана дрібними кубиками
Каламата оливковий хумус, або будь-який хумус
Змішана дитяча зелень
Помідор, насіння і нарізані кубиками
Огірок, нарізаний кубиками
Сир Фета, розсипаний
Грецький вінегрет, або будь-який вінегрет на ваш вибір

Спочатку нагрійте лаваш протягом декількох хвилин у духовці, поки він не стане трохи хрустким, але все ще достатньо м’яким для обгортання. Я поставив духовку на 350F і, певно, запікав їх протягом 3-4 хвилин. Дістати їх з духовки і щедро намазати хумус з одного боку. Посипте змішану зелень, помідор, огірок та фету. Злегка одягніть і складіть, як буррито. Подавайте негайно.