Грецькі курячі кабоби

кабоби

Супер соковиті, ніжні кабаби, зроблені з найкращим маринадом за всю історію! Оливкова олія, лимонний сік, паприка, орегано, базилік, чебрець, часник. ТАК БОМБА.

Наскільки сильно ви хочете поставити себе на це блюдо? Я маю на увазі, я в основному зробив це все. літо. довгота.

Бо ось що тут: хліб лаваш на грилі, англійські огірки, помідори черрі, червона цибуля, кубикова фета, оливки каламата та соус цзацікі в парі з найкращими грецькими курячими кабобами, які я коли-небудь мав.

Тепер кабаби отримують найдивовижніший макіяж - оливкова олія, лимонний сік/цедра, паприка, орегано, базилік, чебрець, часник і цибуля-шалот. Звідти ви можете дозволити курячим стегнам трохи поплавати в цьому, перш ніж кидати цих поганих хлопчиків на гриль для того димного, обвугленого смаку.

Це так просто, але все так добре.

Слід зазначити, що блюдо - це абсолютно не обов'язково, але це чудово для літніх розваг (і це теж легко підняти!).

Однак, якщо це лише ви та ваша дитина коргі, як я 99% часу, кабаб у поєднанні з деяким пивом/вином повинен бути абсолютно ідеальним.

Грецькі курячі кабоби

Урожайність: 6 порцій

час підготовки: 2 години 30 хвилин

час приготування: 20 хвилин

загальний час: 2 години 50 хвилин

Супер соковиті, ніжні кабаби, зроблені з найкращим маринадом за всю історію! Оливкова олія, лимонний сік, паприка, орегано, базилік, чебрець, часник. ТАК БОМБА.

Інгредієнти:

  • 4 столові ложки оливкової олії, розділені
  • 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
  • 1 столова ложка цедри лимона
  • 1 чайна ложка паприки
  • 2 чайні ложки сушеної материнки
  • 2 чайні ложки сушеного базиліка
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • 3 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 цибуля-шалот, подрібнений
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
  • Курячі стегна без кісток без кісток, нарізані шматочками розміром 1 дюйм

Напрямки:

  1. У середній мисці з’єднайте 2 столові ложки оливкової олії, лимонний сік, цедру лимона, паприку, материнку, базилік, чебрець, часник, цибулю-шалот, 1 1/4 чайної ложки солі і 1 1/4 чайної ложки перцю.
  2. Перемішайте курку до повного поєднання; маринувати щонайменше 2 години до ночі, періодично перевертаючи. Зливаємо курку з маринаду.
  3. Нанизати курку на шпажки. Протріть щіткою залишилися 2 ложки оливкової олії; приправити сіллю і перцем, за смаком.
  4. Розігрійте гриль до середнього вогню.
  5. Додайте шашлик на гриль і варіть, періодично перевертаючи, поки курка повністю не звариться, досягнувши внутрішньої температури 165 градусів за Фаренгейтом, близько 10 хвилин.
  6. Подавайте негайно.

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @damn_delicious в Instagram і позначте хештегом #damndelicious.