Домашнє рожеве зефір з гранатом

Домашній зефір неймовірно пухнастий і наповнений смаком, а ці домашні рожевий зефір з гранатом виробляють дивовижне кисло-солодке поєднання. Знайдіть більше моїх рецептів граната.

Якщо є щось, що ви повинні знати про мій стиль приготування, це те, що я випадковий кухар. У мене є дві невеликі стільниці, які зазвичай переповнені моїми інгредієнтами, мисками, мірними ложками та дошкою для обробки.

Я зазвичай відволікаюся і думаю про двадцять інших речей, які мені потрібно зробити того дня (або вечора). Зазвичай я відповідаю на запитання домашнього завдання, коли рубаю, міряю та сотую. Іншими словами, я багато імпровізую, плаваючи між думками про оливкову олію та алгебру.

Це чудово виходить, коли я готую їжу, але не так сильно, коли випікаю. Це жахливий спосіб робити цукерки чи інші солодкі вироби, що вимагають бездоганних термінів, точних вимірювань та точних кроків.

Я був дуже радий отримати Маршмеллоу Божевілля! Шауною Север поштою. Я вже пробував робити зефір.

Так, ви можете здогадатися, що сталося.

Щось трапилося. Я трапився. Не виявилося. За цю справу пожертвували гумовим скребком.

Я подумав собі, якщо ця книга стосується зефіру, а Шауна - фахівець у виробництві зефіру, то я не зможу це зіпсувати. Бо, відверто кажучи, виготовлення цукерок та кондитерських виробів - точна наука.

І якщо ви хочете, щоб маси інвестували в іншу кулінарну книгу, вам краще знати, про що ви говорите. І Шауна це робить. Я зробив усе можливе, щоб це зіпсувати. Серйозно.

Я справді це зіпсував. Моя помилка в вимірюванні. Не Шауни!

Я покірно почав спочатку. Звичайно, я імпровізував її рецепт виноградного зефіру Конкорд і приготував гранатовий зефір.

Я спотикався і сумнівався в собі.

"Що я роблю? Я? Зробити зефір? Якщо для цього потрібен цукерковий термометр, я завжди його псую ».

Шауна справді порушила сходинки навіть для такої цукерки-простачки, як я. Вона детально пояснює процес виготовлення зефіру, найкраще місце для зберігання ваших саморобних пухнастих творінь, розглянуто кожну дрібницю, де когось можна зіпсувати (як я).

Мій гранатовий зефір вийшов чудово. Пухнасті подушки з рожевого пуху. Був натяк на кисло-солодке, що зробило цей гігантський хіт разом з дітьми. Навіть мій чоловік, що сумнівається, був приємно здивований.

Я любив спостерігати, як мій гранат перетворюється, коли він збивається ...

Ви знайдете численні інші надихаючі страви із зефіру, про які ви б не мріяли, що це можливо в цій книзі. Від зефіру з маргарити, шоколадного солоду до кореневого пива.

І вони бувають усіх форм, розмірів, смаків та кольорів. Мої діти полюбили цю приємну для дітей пухку книжку, наповнену веселковим асортиментом ласощів та гідних слюнок фотографій.

Справжня насолода для будь-якого пекаря, шеф-кухаря чи кухаря БУДЬ-ЯКОГО РІВНЯ НАВИЧОСТІ.

Мої діти хочуть, щоб я зробив Зефір з коріння пива далі. І я впевнений, що вони з’являться, незважаючи на мої непосильні зусилля на кухні!