Підживлення аквакультурного зростання Гани

аквакультурного

Прихід іноземних інвестицій у виробництво та розподіл кормів повинен допомогти Гані вирощувати виробництво аквакультури з нинішнього рівня 50 000 тонн на рік, пише Ефуа Конім Окай для The Fish Site.

Однак, ще потрібно пройти довгий шлях, перш ніж аквакультура зможе подолати величезний розрив між попитом на морепродукти в країні (1 мільйон тонн на рік) та пропозицією (440 000 тонн).

Нещодавнє відкриття офісу Aller Aqua в Аккрі, столиці Гани, можна розглядати як позитивний показник перспектив розвитку аквакультури в країні, хоча ізраїльська компанія Raanan Feeds в даний час є єдиним комерційним виробником екструдованих кормів, постачаючи 70% 30 000 тонн продукції щорічно випускається на місцевий ринок та експортує залишок у сусідні країни.

Популярні міжнародні бренди кормів легко доступні. Але дрібні рибні фермери скаржаться, що комерційні корми поглинають щонайменше 60% їх виробничого бюджету. Експерти пов'язують очевидну недоступність комерційних кормів із конкуруючими потребами в кукурудзі та різкою девальвацією місцевої валюти, що вплинуло на вартість соєвого шроту. Посадовець Раанана заявив The Fish Site, що висока вартість і попит на кукурудзу та соєвий шрот роблять комерційний корм місцевого виробництва майже таким же дорогим, як імпортний.

Незважаючи на те, що по всій Гані багато дрібних ставкових фермерів, на їх частку припадає менше 25% річного виробництва країни. Невелика кількість іноземних фермерів, що займаються клітками, припадає на основну частину виробництва. Тілапія, який є кращим вибором для все більшої кількості ганців, становить 80% виробництва, а соми становлять 20%. Незважаючи на те, що корми місцевого виробництва та імпорту легко доступні на ринку, більшість дрібних ставкових фермерів вважають їх дорогими і намагаються уникнути цієї проблеми, використовуючи самостійно складені корми.

Кукурудза, основне вуглеводне джерело для птиці та риби, також є основною крупою, яку споживають люди в Гані, і цей високий попит збільшує ціну. Соєвий шрот в основному імпортується із США, і постійне падіння національної валюти протягом останніх кількох років сприяло зростанню цін. Дослідники визначили велику кількість побічних продуктів сільського господарства як життєздатну альтернативу кукурудзі. Сюди входять лушпиння какао-стручків, макуха з пальмових ядер та пшеничні висівки, і їх регулярно використовують більшість фермерів ставків.

Нещодавні дослідження зосереджували увагу на личинках чорної солдатської мухи (ЧСЧ) як життєздатному джерелі білка в кормах для риб. Кілька університетів та дослідницьких установ повідомили про позитивні висновки щодо використання BSF у рибі та інших кормах для худоби. Успішні випробування Університету Стірлінга у співпраці з Raanan Foods та Інститутом досліджень тварин у рамках Проекту, що фінансується ЄС, показали, що BSF забезпечує 50% заміну корму, не впливаючи на продуктивність риби. Підприємство Ghana, яке фінансується Департаментом міжнародного розвитку Великобританії, також популяризує використання комах, вирощених на органічних відходах, як корм для риб. Зараз потрібно ввести випробувані джерела кормів у комерційне виробництво.

Нещодавно Комісія з досліджень та розвитку аквакультури повідомила про результати випробувань, проведених для оцінки двох дієт, що випускаються комерційною продукцією, та двох, виготовлених на місці фермерами з шести часто використовуваних інгредієнтів. Вони виявили, що "збалансована з поживою сільськогосподарська дієта є економічно вигідною і сприятиме зростанню аквакультури в сільській місцевості, де напівінтенсивна аквакультура у ставках в основному практикується в Гані". Хоча це може виявитися корисним для деяких малих та середніх фермерів ставків, багатьом не вистачає навичок та інформації, щоб виробляти гігієнічні та збалансовані за харчуванням корми на своїх фермах.

На міжнародній конференції на тему «Агропродукти у виробництві кормів для тварин у Західній Африці» в Кумасі, Гана, професор Оєдапо Фагбенро, один з найбільших експертів з аквакультури Африки, наголосив на необхідності зменшення вартості рибного корму шляхом розгортання місцевих культур на континенті. та побічні ресурси, які в даний час використовуються недостатньо або витрачаються даремно. Однак, щоб максимізувати їх ефективність, він порадив, що "належну увагу слід зосередити на боротьбі з ендогенними токсинами та антиеліментарними факторами".

Завдання для регуляторів галузі аквакультури полягає в тому, щоб забезпечити доступність високоякісних кормів для всіх рибоводців за доступною вартістю. Жак Маньє, комерційний директор Raanan Feeds, вважає, що Гана має багато життєздатних джерел інгредієнтів кормів для риби, що може суттєво змінити обсяги виробництва національної аквакультури. Головне питання, за його словами, полягає в тому, чи можна їх постійно постачати у комерційних кількостях.

"У Raanan ми були б раді отримувати сировину на місцевому рівні, оскільки імпортні матеріали є дорогими", - пояснює він.

Він сподівається, що відповідні відомства нададуть необхідну підтримку, щоб це відбулося найближчим часом. Поки цього не буде зроблено, за його словами, Гані доведеться продовжувати платити преміальні ціни на комерційні корми.