Страусове м’ясо - пікантне та смачне!

Завдяки поєднанню чудового смаку та поживності, а також неймовірної легкості та різноманітності у приготуванні страусове м’ясо швидко потрапило до меню багатьох найкращих ресторанів світу. Кухарі люблять його дивовижний свіжий м’ясний смак і знаходять безліч захоплюючих способів приготування та подання страуса.

Страусове м’ясо, яке ви купуєте у Northfork, є цілком натуральним. Ми не використовуємо жодних гормонів, антибіотиків чи хімічних речовин та добавок у своїх страусиних порізах. Відвідайте наш Інтернет-магазин для отримання додаткової інформації.

страусині
Вишуканий страусиний стейк з гірчичним соусом

Купуйте канадські страусині стейки та бургери через Інтернет.

Якщо ви ніколи не пробували страусове м’ясо, вам не вистачає ласощі! Страус на смак і консистенцію схожий на яловичину вищого сорту. Він готується на грилі, як будь-який пісний стейк, і оскільки він такий нежирний, ви не побачите жодної усадки під час готування і матимете більше м’яса, щоб насолоджуватися!

Страусове м’ясо багате на залізо, і це чудовий спосіб зменшити споживання жиру та холестерину, при цьому даючи вам чудову, пікантну м’ясну їжу. Що стосується поєднання чудового смаку та здорового харчування, страус справді є одним із найкращих видів м’яса. Це навіть менше жиру, ніж біле м’ясо курки або індички.

Якщо вам цікаво, де придбати страусині бургери або стейки, просто натисніть, щоб відвідати наш Інтернет-магазин.

Страусині стейки - червоне м’ясо від птаха?

Страусове м’ясо не має смаку, як інші птахи. Це м’ясо червоне, як оленина, а смак схожий на яловичину вищого сорту. Інші кажуть, на смак телятина. Ви повинні спробувати на собі і дійти власних висновків. Ми хотіли б почути, що ви скажете про смак страуса.

М’ясо надходить у всіх надрізах, що надходять з яловичини, включаючи стейки та гамбургери, а також м’ясне м’ясо. Багато людей замовляють своє страусине м’ясо через Інтернет, оскільки воно не так широко доступне в супермаркетах, як ваше звичайне червоне м’ясо.

Спробуйте страуса на грилі або обсмалену і соковиту на гарячій чавунній сковороді. Ознайомтесь із цим рецептом страусиного страуса з винними парі.

Приготування страусиного м’яса

Страус - це корисна і смачна заміна будь-якого червоного або білого м’яса. Використовуйте його у своїх улюблених рецептах. Він поглинає приправи і швидко маринується. Купити страусове м’ясо в Інтернеті можна тут .

Оскільки страусине м’ясо настільки нежирне, потрібно бути обережним, щоб його не перепекти. Рекомендована підготовка або це червоне м’ясо середня або середня рідкість - як і стейк вищого сорту.

Страусиний стейк готовий до вживання

Користь для здоров'я.

Страус має навіть менше калорій, холестерину та жиру, ніж курка та індичка без шкіри, зберігаючи при цьому багато заліза та білка.

Асоціація діабетиків схвалює та рекомендує страуса як провідне джерело білка. Це також було затверджено Американською та Британською асоціаціями серця.

Більше того, завдяки ідеальному балансу рН страуса м’ясо не залучає шкідливі бактерії, такі як кишкова паличка або сальмонела. Смачно і корисно!

Готувати м’ясо дуже просто.

Ніколи не готуйте страуса більше, ніж до середнього. Він повинен бути червоним в центрі, коли ви вирізаєте його. Під час смаження використовуйте низьку температуру та вологу. Ідеальна внутрішня температура, коли смажена страва готова, становить 160 ° F. М'ясо страуса не має кісток і не дає усадки. Пропонуємо підсмажити обидві сторони на сильному вогні (смажити, смажити, барбекю), а потім продовжувати готувати на слабкому вогні, поки не вийде так, як вам подобається. (Рекомендується від рідкісних до середніх).

Більшість рецептів м’ясного м’яса радять зціджувати жир під час пасерування м’ясного м’яса, але м’ясо страусового м’яса настільки нежирне, що з нього не можна стікати жиру. Земляний страус, можна використовувати в будь-якому рецепті, що вимагає яловичини. Приготуйте перець чилі, соус для спагетті, смачну лазанью або використовуйте для будь-якої запіканки.

Наше мелене страусине м’ясо зручно упаковується в 1 фунт.

Страус з вільного вигулу

Цікаві факти

Птах

  • Страус має надзвичайно хороший зір і може бачити за кольором.
  • Страус не може літати. Однак вони найшвидші тварини на 2 ногах. Вони можуть бігти зі швидкістю до 70 км/год - і вони можуть потиснути вам руку, тому що у них два пальці та два пальці ніг.
  • Але в той же час ми не радимо наближатися, оскільки страус одним швидким ударом може вбити лева.

Канадське страусове м’ясо походить з Альберти

Хоча тварина родом з Африки, страус процвітає в Канаді, більшість виробників розташована в Альберті. Ці тварини зовсім не шкодують зими і вважають за краще знаходитися за межами комори навіть за дуже низьких температур.

Харчування м’яса страуса

Ця їжа є хорошим джерелом:

  • Білок
  • Вітамін В6
  • Вітамін В12
  • Залізо
  • Тіамін
  • Рибофлавін
  • Ніацин
  • Фосфор
  • Цинк
  • Селен
  • і більше.

Страусові котлети є здоровою альтернативою звичайним гамбургерським котлетам, і багато людей вважають їх смачнішими та цікавішими, ніж птиця. Страусиний пиріг містить 22 г білка, майже половину добової норми білка, у кожній порції. Одна порція меленого страуса забезпечує 84 відсотки щоденного вітаміну В-12, 51 відсотка селену та приблизно одну чверть ніацину, вітаміну В-6, фосфору та цинку. Він містить менші, але значні рівні тіаміну, рибофлавіну, пантотенової кислоти, заліза, калію та міді.

Покупка страусиного м’яса через Інтернет - Процедура та доставка

Зараз спробувати сокове м’ясо страуса вдома простіше, ніж будь-коли. Ви можете замовити страуса в Інтернеті у Northfork Bison. Ми доставляємо його до ваших дверей. М'ясо зберігають у прохолоді з пакетами з льодом. Ми можемо зателефонувати вам перед відправкою, щоб переконатися, що ви перебуваєте вдома, щоб отримати замовлення, або ви можете доставити своє м’ясо за своєю денною адресою (на роботі). Ми подбаємо про те, щоб ваше м’ясо ніколи не залишалося в холодильнику.

Мелене м’ясо страуса

Ваші страуси зі страусів (або меленого м’яса) будуть вручну нарізані або подрібнені після отримання вашого замовлення. Потім він буде ретельно упакований в ізольовану коробку з пакетами з льодом, призначеними для підтримання ваших речей у належному стані до 48 годин. Ми використовуємо міцний кулер для доставки та велику кількість льоду, щоб гарантувати, що ваше м’ясо надійшло в хорошому стані.

Ми рекомендуємо доставляти туди, де ви знаходитесь протягом дня. Більшість підприємств здійснюють регулярний графік доставки з нашими вантажовідправниками. У вантажі буде достатньо льоду, щоб він залишався замороженим, поки ви не прийдете додому того вечора. Щоб зберегти лід, найкраще не відкривати вантаж, поки ви не будете готові розмістити замовлення в морозильній камері.