Експерти заявляють, що рослинна дієта переможе діабет: спосіб життя без м’яса лікує вбивчу хворобу

Все більше і більше британців скидають м’ясо і стають вегетаріанцями

МІЛЬОНИ людей, хворих на діабет, повинні їсти вегетаріанську дієту, щоб допомогти змінити стан вбивства, стверджують лікарі.

Здорова дієта на рослинній основі може значно покращити рівень цукру в крові і навіть потенційно позбавити пацієнтів від захворювання.

Аналіз попередніх досліджень показав, що вегетаріанська дієта мала значні переваги в лікуванні діабету 2 типу та покращила чутливість до інсуліну.

Дослідники виявили, що вживання рослинної дієти знижує рівень ключового білка в крові. Для людей, які страждають на діабет, це важливо, оскільки чим він вищий, тим більший ризик розвитку подальших ускладнень.

Автор дослідження, доктор Ніл Барнард, з Медичної школи університету Джорджа Вашингтона в США, сказав: «Жоден препарат не наближається до того, щоб запропонувати хворим на цукровий діабет такий вид допомоги.

Рослинна дієта дає вам безліч смачних рецептів, які ви можете спробувати

«Один простий рецепт може допомогти зменшити діабет, поліпшити рівень цукру в крові та знизити вагу, артеріальний тиск та холестерин. І все це можливо, виявив наш аналіз не за допомогою нової чарівної таблетки, а завдяки перевіреним і простим змінам дієти ».

Діабет є основною причиною сліпоти у людей працездатного віку та основною причиною ампутації нижніх кінцівок, ниркової недостатності та інсульту.

У Британії є три мільйони людей, які страждають на діабет, і ще 850 000 людей не знають про наявність у них типу 2, оскільки він не діагностований.

Група дослідників із США та Японії, пишучи в журналі "Серцево-судинна діагностика та терапія", опублікувала новий аналіз, який показує, що рослинна дієта значно покращує лікування діабету.

Вони сказали: "Вегетаріанські (включаючи веганські) дієти мають переваги для здоров'я серцево-судинної системи, гіпертонії, маси тіла та ліпідів у плазмі, а також забезпечують харчові переваги порівняно з всеїдними дієтами".

Вегетаріанська дієта також має менше калорій, що заохочує втрату ваги, а також більше клітковини, уповільнюючи швидкість всмоктування глюкози в кров.

Дослідники закликали до подальших досліджень, але дійшли висновку, що вегетаріанська дієта може бути використана як "альтернатива лікування діабету 2 типу".

Доктор Барнард сказав: "Поєднуючи результати шести попередніх досліджень, ми виявили, що рослинна дієта значно підвищує рівень цукру в крові.

«Деякі цікавляться, чи дотримуватимуться пацієнти рослинної дієти. На відміну від звичайних «дієт при цукровому діабеті», веганські дієти не вимагають підрахунку калорій або обмеження вуглеводів.

"Немає контролю над порціями або напружених вправ. Ми говоримо пацієнтам, що вони можуть їсти скільки завгодно - і стільки цільнозернових макаронних виробів, цільного зерна та коричневого рису, скільки хочуть - до тих пір, поки вони не їдять продукти тваринного походження або багато доданої олії. Дієта проста і зрозуміла, і дотримуватися її простіше, ніж будь-коли.

«Плюс до всього,« побічні ефекти »хороші. Вага падає, артеріальний тиск покращується, а артеріальний тиск і холестерин падають. Найкраще, веганські дієти з низьким вмістом жиру забезпечують позбавлення від нудних процедур прийому ліків та ін’єкцій інсуліну.

"Завдяки рослинній дієті ми могли б допомогти в боротьбі з хворобою раз і назавжди".

Трейсі Келлі, керівник клінічної допомоги в Diabetes UK, зазначила: «Ми знаємо, що особливості вегетаріанських режимів харчування, які можуть зменшити ризик хронічних захворювань, включають менший прийом насичених жирів і холестерину та більший прийом фруктів, овочів, цільнозернових культур, горіхів і клітковина. Але більш тривалі дослідження також показали, що вегетаріанська дієта не покращує постійно глікемічний контроль і не зменшує ризик серцевих захворювань, за винятком випадків, коли споживання енергії було обмеженим, і люди втрачали вагу.

“Докази не свідчать про те, що кожен повинен приймати вегетаріанську або веганську дієту, але є переваги збільшення споживання фруктів, овочів, цільнозернових зерен та бобових та вживання менше насичених жирів.

“Ми продовжуємо заохочувати людей підтримувати здорову вагу шляхом збалансованого харчування та фізичної активності.

"Ми рекомендуємо приймати їжу з урахуванням розмірів порцій, що містять усі групи продуктів і мають низький вміст насичених жирів, доданого цукру та солі".