Джеймі Олівер

Чому ти повинен слухати

Джеймі Олівера тягло на кухню ще з дитинства, що працював у пабі свого батька. Він виявив не тільки скоростиглий кулінарний талант, але й пристрасть надихати людей їсти свіжу, чесну, смачну їжу. Служачи су-шеф-кухарем у річковому кафе в Лондоні, ВВС взяла його до відома. Його серія "Голий шеф-кухар" дебютувала у 1999 році. За ці роки він створив всесвітню медіа-імперію телевізійних шоу, книг, посуду та журналів, що базується на формулі простої, невибагливої ​​їжі, яка пропонує всім зайнятися кухня.

олівер

Наскільки кулінарія Олівера щедра, така ж і його бізнес-модель. Фонд харчування Джеймі Олівера готує молодих кухарів з неблагополучного середовища для роботи у своїх ресторанах та проводить велику садівничу програму, яка навчає дітей звідки береться їжа. Серіали, такі як Шкільна вечеря Джеймі, Міністерство продовольства Джеймі та Революція їжі Джеймі Олівера поєднують його роботу на кухні із серйозною активністю та організацією громад - для створення змін як на особистому, так і на державному рівні.

Олівер використовує свою славу та чарівність, щоб висвітлити зміни, які люди повинні внести у свій раціон та спосіб життя. Отримавши премію TED 2010 року, він визначив бачення продовольчої революції Джеймі, глобальної кампанії з просвітництва дітей про їжу та натхнення сімей готувати знову. Більше 750 000 людей зареєструвались, щоб бути його частиною. У той же час Олівер продовжує відстоювати зміни у політиці, такі як зниження цукру та чітке маркування харчових продуктів.