Куряче песто Джемі Олівера з печива

Куряче песто Джеймі Олівера з 5 інгредієнтів, загорнуте в пластівці з тіста, як це видно в його серіалі Channel 4, Quick & Easy Food, - це блискуча їжа в середині тижня, яка буде готова всього за 30 хвилин.

З книги

Час приготування: 30 хв

Інгредієнти

320г	лист цільно-здобного листкового тіста (холодний)
4 х 120г	курячі грудки без шкіри
4 згорнутих ч. Л	зелений песто
400г	стиглих помідорів чері, на лозі
400г	Зелена квасоля

Інструкції

Розігрійте духовку до температури 220 ° C/425F/газ. 7. Розгорніть тісто, розріжте його навпіл, потім кожну половину розріжте на 8 рівних смужок. Розгладьте курячі грудки, стукаючи кулаком, поки жир не закінчиться такою ж товщиною, як худі. Помістіть їх у деко для запікання, приправте морською сіллю та чорним перцем, розкладіть по песто, а потім покладіть 4 перекриваються смужки тіста на кожну грудку, підклавши їх по краях. Протріть трохи оливкової олії. Злегка заправте томатні лози оливковою олією, приправте і покладіть у другий піддон. Поставте піднос для курки на верхню полицю духовки, а помідори внизу і варіть 20 хвилин, або поки тісто не стане золотистим, а курка не звариться.

Тим часом квасоля вишикуйте, обріжте лише кінчики плодоніжок, а потім варіть на сковороді з киплячою підсоленою водою протягом 7 хвилин або до готовності. Дістаньте курку до дошки з половиною помідорів, решту здавлюючи в піднос і викидаючи лози. Злийте і киньте квасолю, смакуйте і приправляйте до досконалості. Курку наріжте кусочками і подайте зверху на квасоля разом з цілими помідорами.

КАЛОРІЇ 618ккал ТЛУТУ 34,8г СБАЛЬНОГО ЖИРУ 18г Білок 36,3г ВУГЛЕВАТИ 40,4г ЦУКР 7,1г СОЛ 1,7г ВОЛОКНА 4,9г