Дослідження про голодування в Міннесоті - важливі уявлення, які допоможуть нам зрозуміти, кого коханий страждає на анорексію?

Співавтор: Jacquelyn Ekern, MS, LPC, президент Надії з розладом харчової поведінки

важливі
Хоча ми розуміємо набагато більше про невпорядковане харчування в наші дні, важливо знати походження сучасних підходів до лікування з історичної точки зору.

Майже 60 років тому було проведено відоме дослідження голоду, яке дає чудове розуміння тим, хто прагне зрозуміти і співпереживати страждаючим анорексією у своєму житті.

Дослідження голодування в Міннесоті

Особи, які відмовляються від війни в 1945 році, створили ідеальну базу для дослідження Мірської штату під головуванням Анчела Кіза, доктора філософії. та Йозеф Брозек, доктор філософії. З цього пулу здорових, молодих чоловіків 36 було обрано для участі в новаторському голодуванні, проведеному в Університеті Міннесоти.

Дослідження було розроблено таким чином, щоб учасники втратили 25% своєї нормальної ваги протягом восьми тижнів за такою формулою: Протягом перших трьох місяців учасники їли 3200 калорій на день і були досить ситими та комфортними.

Потім протягом наступних шести місяців учасники обмежувались незручною низькокалорійною дієтою, яка становить 1570 калорій на день. Після цього виснажливого періоду позбавлення чоловіків годували 2000-3000 калорій на день. Нарешті, дослідження було завершено, коли учасникам було дозволено вживати необмежену кількість калорій на день.

Фізичний вплив голоду

Подібно до нервової анорексії, фізичний вплив на учасників дослідження в період обмежувального прийому їжі призводив до того, що чоловіки ставали:

  • Змарнілий
  • Слабкий
  • Зниження температури тіла
  • Зниження частоти серцевих скорочень
  • Зниження статевого потягу

Психологічні наслідки голоду

Також подібними до анорексії були незручні психологічні наслідки, які зазнали учасники, включаючи:

  • Одержимість їжею
  • Депресія
  • Дратівливість
  • Втома

Поширені теми голоду - добровільні чи мимовільні

Цікаво, що прямі цитати з чоловіків у дослідженні звучать точно так само, як і коментарі, які я чув від колишніх клієнтів, які борються з анорексією. Ці цитати включають:

"У мене просто немає бажання робити те, що я повинен робити, або те, що я хочу робити"

Коментар учасників цього дослідження голоду особливо резонував мене, оскільки я думаю про всі часи, коли я чув, як люди, які борються з анорексією, говорять про свою відсутність мотивації робити те, що раніше їх цікавило. Вони часто кидають роботу, школу, спорт та хобі через голодування, що стимулює апатію та низький рівень енергії.

“Пробув до 5:00 ранку. вчора ввечері вивчала кулінарні книги. Вони такі поглинаючі, що я не можу триматися подалі від них "

Чоловіки та жінки, які борються з анорексією, часто одержимі кулінарією, приготуванням пишних страв та вивченням рецептів. Здається, їм подобається знаходитись біля їжі, до якої вони так сильно жадають, але не можуть дозволити собі їсти.

"Цей тиждень голоду заставав мене майже втомленим практично щодня"

Ослаблений стан анорексії також призводить до того, що хворий відчуває виснаження і бажає скоротити будь-які зайві заходи, які лише ще більше виснажать їх дорогоцінну маленьку енергію.

Розуміння можливостей для коханих, які страждають на анорексію

Отже, відрахування, які ми можемо забрати з Міннесотського дослідження голоду або, принаймні, розглянути такі:

  1. Голодування, добровільне чи мимовільне, неймовірно обкладає жертву емоційно та фізично.
  2. Навіть люди, які мають здорову вагу і не схильні до невпорядкованого харчування, стають одержимими їжею та харчуванням, коли їх позбавляють повноцінного харчування або піддають обмежувальному харчуванню.
  3. Хоча засмучує спостерігати за тим, як кохана людина кидає колись улюблені справи, або навіть потребує подальшого вписування в загальнодоступне суспільство, важливо розуміти, що будь-яка людина, перебуваючи в голоді, втрачає енергію для продовження звичної рутини.
  4. Наслідки голодування є гендерно нейтральними. Незважаючи на те, що всі суб'єкти дослідження 1945 року були чоловіками, характеристики та симптоми голоду ідентичні тим, що спостерігаються у жінок за подібних обставин.

Зберігати співчуття тим, хто страждає анорексією

Я вважаю, що ці висновки особливо корисні для збереження співчуття до тих, хто страждає на анорексію. Це допомагає пам’ятати, що вони буквально переживають голод, а їхній розум, тіло та емоції суттєво змінюються внаслідок їхнього режиму позбавлення.

Можливо, ми відчуваємо розчарування або навіть злість від того, що хтось, про кого ми дбаємо, і хто, ймовірно, так багато робить на нього чи на це, «вибирає» померти з голоду.

Якщо ми виявимо, що ми думаємо таким чином, було б розумно боротися з цим «звинувачуючим» контекстом, згадуючи Мінесотське дослідження голодування, і зрозуміти, що розлади харчової поведінки - це складні фізичні, психологічні та екологічні захворювання, які наша кохана людина не обрала. Швидше, вони потрапили в невпорядковану харчову поведінку анорексії.

Співчуваючи наслідкам анорексії

Нам потрібно співпереживати страждаючому і усвідомити значні фізичні та психологічні наслідки нестачі харчування в їхніх організмах. Вони можуть бути просто занадто втомленими та надто виснаженими, щоб продовжувати звичний спосіб життя, і це результат анорексії, не моральне рішення кинути життя або здатися.

Нас може заохотити усвідомити, що коли людина переживає анорексію та отримує адекватне харчування та психологічну підтримку, вона знову зможе процвітати та вести активне життя як член суспільства - так само, як учасники цього історичного дослідження.

Обговорення у спільноті - поділіться своїми думками тут!

Який ваш досвід підтримки тих, хто страждає на анорексію? Як це дослідження змінює ваше сприйняття анорексії? Чи дає це дослідження вам більше розуміння?

  1. Бейкер, Д., і Керамідас, Н. (2013). Психологія голоду. Монітор з психології, 44 (9), 66-66.
  2. Такер, Т. (2007). Експеримент з великого голоду: Ансель Кіз і люди, які голодували за науку. Міннеаполіс: Університет Міннесоти, преса.
  3. Guetzkos, H., & Bowman, P. (1946). Чоловіки та голод: Посібник з психологічної допомоги працівникам допомоги (с. 19,20,22). Елгін: Видавництво братів.