Дискусія: Чи готуєте ви окреме харчування для своїх дітей та для себе?

Двоє батьків сперечаються, чи варто задовольняти прискіпливого поїдача.

Лія Румак та Клер Тансі 6 вересня 2016 року

Фото: Олівія Мью

"Так"
Лія Румак, мама однієї дитини

"Ого", - вражений сказав мій друг, коли я ложив марокканський смак нут тушкувати у кооперативній пащі моєї тодішньої 10-місячної синочки. "Моя дитина ніколи б цього не їла".

"Це нормально", - запевнив я її, почуваючись самовдоволеним, намагаючись виглядати доброзичливо і доброзичливо. "Бен щойно прийшов цим шляхом!"

Мій дитячий гурман з’їв би майже все, що я виставив перед ним, і це - я був впевнений - це було тому, що я дотримувався правил. Я піддав його різним смакам. Він погриз краба, коли ми поїхали за Фо, він їв ін’єру, коли ми пішли за ефіопцем, він погриз тунця і розчавив овочі. Я ніколи не збирався бути таким тиском, який готував окрему їжу для моєї дитини. Він збирався бути крутою, космополітичною машиною, що харчується уявою.

А потім, як каже відома приказка, все перетворилося на ш * т.

Ми записали Бена додому дитячий садок коли він був одним. Звичайно, його вихователь не забезпечував їжею, як «справжні» дитячі садки, але вона годувала дітей тим, що здавалося розумним здоровий меню. Однак у певний момент від одного до двох років Бен харчові уподобання стискався ... і стискався ... і стискався, поки не було лише близько 10 речей, які він ходив би десь поблизу.

"Він виросте з цього", - запевнили мене друзі, почуваючись чудово, годуючи своїх дітей смердючим сиром і копченим лососем.

Він цього не зробив. Вже майже три роки він їсть однакову жменю продуктів - хумус, йогурт, молоко, арахісове масло, хліб, каші, фрукти, курячі пальчики—Неважливо, скільки разів ми ставимо перед ним нові страви. Він відхиляється, схлипуючи, доки ми не знімемо з його присутності пластину, що кривдить.

"Коли я підріс, - сказав мій тесть, - ти отримав те, що тобі запропонували, або ти не їв".

"Діти не будуть голодувати!" корисні експерти в дурних журналах щебечуть. О так? Коли ми намагалися розправитися, пропонуючи йому лише те, що ми мали, він не їв п’ять днів поспіль.

Коли Бену було три роки, ми перевели його в дитячий садок з громадським харчуванням, думаючи, що це розширить його кулінарний кругозір, коли він побачив, як усі його маленькі приятелі заправляються в рибне каррі та куряче рагу.

Це не так. Він відмовився їсти обід на півтора року. Навіть працівники дитячих садків були вражені його непохитністю. "Я ніколи не бачив нічого подібного", - сказав один вражений, загартований у боях працівник дитячого садка. Чуєте це, смердючі сирні батьки? Вона ніколи не бачила нічого подібного.

І тому щовечора ми робимо дві вечері - одну для мого чоловіка і мене та одну для Бена, якому зараз п’ять. Це не те, що я хотів, але мій початковий заперечник совісті не дає мені вибору. Годуйте його тим, що він хоче, або відпускайте його голодувати нескінченно довго. Я хвилююся про його харчування, і мені іноді цікаво, чи відбувається щось більш серйозне, наприклад сенсорне питання, а може, він «супер дегустатор» (він втече через кімнату, щоб уникнути запаху наших страв). Але він, здається, не страждає. Він енергійний, його зріст і вага відповідають правильному шляху, і він знаходиться на вершині свого класу і є зіркою своєї футбольної команди. Чесно кажучи, я маю щось краще робити зі своєю дитиною, ніж сваритися про їжу щовечора.

"Ні"
Клер Тансі, мама однієї дитини

Коли я був дитиною, мій сім'я вечеряли разом щовечора. Моя мати ніколи не готувала окремо для дітей їжу, хоча один з нас був придурком, який не їв ні м’яса, ні яєць. (PS: Вибач, мамо.)

Зараз я мама і професійний кухар. (Кумедно, як ці речі виходять.) Я готую, думаю і пишу про це їжа весь день. Харчування в моєму домі не зовсім гідне ресторанів, але вечеря завжди домашня.

На жаль, мій чотирирічний Томас не міг дбати про це. Дитина, яка весело їла кулаки гострого індійського далу, стала метушнею у віці трьох років. Він прихопився крихітним фрикадельки Я провів день катання і заморожування. Він скрикнув: "Мені це не подобається!" у всьому - від тостів з арахісовим маслом до рибних паличок.

Майже всі діти роблять це, і якщо у вас є хтось, кого не було, будь ласка, будьте тихі. Я підозрюю, що це поєднання перевірки їх незалежності та еволюційного інстинкту їсти безпечну, звичну їжу.

Моя відповідь? Ме Ми все ще вечеряємо разом, а правила прості: можна їсти чи не їсти, але ви повинні бути ввічливими. Томас отримує порцію всього, що ми їмо, а я завжди тушую хліб та сирі овочі. Немає вимоги "потрібно спробувати один укус". Якщо ви не їсте те, що на столі, ви нічого не їсте.

Я намагаюся бути реалістом, як попереджувальне відокремлення цибулі та кінзи від помідорів та кукурудзи у свіжій сальсі. Але Томас із задоволенням їсть салат, смажена курка, рідкісний стейк та багато інших “дорослих” речей.

Це не завжди легко. Мама-ведмідь у мене бореться, щоб побачити, як мій стрункий маленький хлопець їсть просто хліб і сиру моркву вночі, коли ми насолоджуємось смаженим лосось. Але воно того варте, адже вечеря - це не боротьба за владу. Ні ниття, ні аргументів, ні нескінченних стрибків зі столу. Натомість приємний сімейний час демонструє, що їжу не можна використовувати як інструмент для маніпуляцій. Це наше паливо, але це може бути і нашою радістю. Візьміть це від колишнього прискіпливого людожера: мама просто проігнорувала мене, і я виявився добре.

Версія цієї статті з’явилася у випуску за вересень 2016 року із заголовком „Чи готуєте ви окреме харчування для своїх дітей та для себе?” стор. 112.